Preparació de l'amanida en plats fondos. Escampar-hi formatge parmesà. Decorar amb fulles d'alfàbrega.
amanides de pasta - idees de receptes delicioses per als clàssics del partit
Amanida de pastes obligada en tots els partits de bufet. Bé, que hi ha un nombre infinit d'opcions deliciosos!
amanida de pasta és un veritable clàssic de la cuina i una de les millors receptes de festa de la història. Per pícnic o barbacoa per amanida de pasta també pot preparar-se bé i prendre. Intenta amanida de pasta amb els aperitius, amanida verda amb tonyina i salsa, amanida de pasta amb crema de pesto i amanida de fideus amb gambetes - En aquest llibre de cuina, que està segur de trobar la seva recepta preferida!
Hi va haver un temps en què falta l'amanida de pasta en cap bufet fred sense menjar a l'aire lliure. Avui en dia s'ha convertit en silenci al voltant de l'obra clàssica del partit - per què? Potser perquè sovint igual a cinc persones havien portat amanida de pasta, i sempre la perforació amb maionesa i pèsols i pastanagues de la llauna. Com a resultat, molest en host. I així va ser desacreditada l'amanida de pasta. Sense ella, ens trobem! Per a la pasta amanida pot ofegar no només al maig i l'estació amb aigua de cogombre. Hi ha una infinitat de receptes refinades i elegants per a amanida de pasta: Si asiàtics o afruitats, amb cansalada, espinacs o amb pinyons, lleugerament amb guarniment de llimona o italià assaonat amb pesto - Amanida de pasta té bon gust. I perquè hi ha tantes variacions, sinó que també no és tan dolent, si al final hi ha dos bols d'amanida de pasta al bufet.
amanida de fideus de Szechuan
Ingredients per a 6 porcions
500 grams de pasta (per exemple.B. strozzapreti)
Sal i pebre acabat de moldre
1 tros de gingebre (com el. 20 grams)
5-6 tiges de coriandre
170 grams de maionesa
4 cullerades de salsa de soja
6 cullerades de vinagre de fruites
3-4 culleradetes Oelek sambal
100 grams de cacauets salats rostits
1 cogombre
170 grams de sucre fermalls
2 cebes de primavera
2 pastanagues mitjanes
La seqüència de preparació
Pasta (per així die.1 culleradeta de sal per litre) coure a foc lent en 4-5 litres d'aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet, cuinar. Per a la closca de gingebre guarniment per a amanides, ratllar finament. coriandre en aigua neta, seca i agitar costella. El gingebre, coriandre, maionesa, salsa de soja, vinagre i Mull oelek sambal.
costella de fruits secs. Renti les verdures o la pela i l'aigua neta. Cort el cogombre llarg per la meitat, treure les llavors i es divideix en llesques. Tallar els pèsols de neu a tires fines. Tallar les cebes verdes en cèrcols fins. Tallar les pastanagues a tires fines. Escórrer la pasta, esbandir i escórrer. Barrejar amb les verdures, fruits secs i amaniments per a amanides. de manera que es vagin als 30 minuts. S'assaona amb sal i pebre.
Penne amanida tèbia amb filet d'herba
Ingredients per a 2 porcions
1 branca de romaní
1-2 tiges de farigola
1 gra d'all
1 cullerada + 1 culleradeta d'oli d'oliva
2 filets de porc (pel que voltant. 100 grams)
125 grams de pasta curta (per exemple.B. Penne)
Sal i pebre acabat de moldre
125 grams de mongetes verdes congelades
1 pebrot vermell
1 ceba vermella petita
3-4 cullerades de vinagre de vi blanc
70 grams coet
1 cullerada de pinyons
La seqüència de preparació
Netejar les herbes en aigua, agitar, agulles o fulles seques ploma i costella. all Pelar, tallar en trossos grans. 1 cullerada d'oli, l'all i la barreja d'herbes. Condimentar amb pebre. Filets pat sec i cobrir amb l'adob. Cobreixi i refrigeri.
Pasta (per així. 1 culleradeta de sal per litre) a foc lent en 1-2 litres d'aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet, cuinar. Fesols congelats coberts en poc cuiner ebullició aigua amb sal durant 5-7 minuts per cuinar.
raspall de pebre vermell, aigua potable i costella. Peleu la ceba, tallada per la meitat, tallat en tires fines. Vinagre, sal i pebre, van colpejar 1 culleradeta d'oli de sota. Escórrer els fesols i fideus. barreja en calent amb pebre, ceba i vinagreta. llegir ruca, aigua neta i agitar sec.
pinyons sense greix rostida. Filets amb sal i espècies de calor en una paella (per exemple.B. una cassola de la graella) amb facilitat aquestl de cada costat 2-ofegar 3 minuts. aixecar coets i pinyons sota l'amanida de pasta. Per a la preparació dels filets.
Amanida de pasta amb pollastre al curri
Per a 4 persones
200 grams de pèsols congelats
2 filets de pollastre (pel que al 300 grams).
1 culleradeta de curri
3 cullerades d'oli d'oliva
250 grams de Pasta Pipe rigate
Sal i pebre
100 grams de ruca
250 grams de iogurt de llet sencera
2-3 cullerades de suc de llimona
pel que el. 300 grams d'api
La seqüència de preparació
doni a pèsols en un bol i desglaç. filets de pollastre en aigua neta i s'assequi. Curry i barreja 1 cullerada d'oli. per tant, filets de pollastre cullen i es cobreixen per la qual cosa el. deixi reposar 15 minuts. Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. Abocar la pasta en un colador, esbandida amb aigua freda, escórrer i pel que el. Deixar refredar 15 minuts.
1 cullerada d'oli en una paella per a forn de calor i filets de pollastre sota Wenden pel que s'ha dit en el mateix. saltar 4 minuts vigorosament. S'assaona amb sal i pebre i el tub de forn calent, pre-escalfat, estufa (forn elèctric: 125 ° C / convecció: 100 ° C) per la qual cosa el. cuini a foc lent 15 minuts complets de cuina.
coet net en aigua, agitar sec i va tallar la tija llarg. tallar 40 grams de ruca a tires i puré amb iogurt en un bol gran amb una fina barra de tall. Temporada amb 2 cullerades de suc de llimona, sal i pebre i Revuelva en la cullerada d'oli 1 final.
raspall d'api, aigua neta i tallada a rodanxes fines. barrejar bé juntament amb els fideus, pèsols i salsa de iogurt. Condimentar amb sal, pebre i suc de llimona.
filets de pollastre tallades a rodanxes. Altres barreja de fulles de ruca just abans de servir sota l'amanida i preparar el pollastre al curri en plats fondos.
amanida de salsitxa suïssa amb tallarines Fussili
Ingredients per a 6 porcions
750 grams de pasta fusilli (espirals)
Sal i pebre acabat de moldre
1 mica de sucre
1 ceba mitjana
8 cullerades d'oli
6 cullerades de vinagre de vi blanc
1 culleradeta de brou de verdures
500 grams de carn de salsitxa
(370 grams Cogombrets (vidre)
400 grams Gruyère
1 manat de julivert
2 manat de cebes tendres
3 cullerades de mostassa mig
1 manat de raves
250 grams tomàquets cherry
2 Llits créixens
La seqüència de preparació
Pasta (per així. 1 culleradeta de sal per litre) a foc lent en 4-5 litres d'aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet, cuinar. Peleu la ceba i picar finament. 2 cullerades d'oli de calor i de la ceba saltar fins que estiguin tous. Amb 2 cullerades de vinagre i 100 mil·lilitres d'aigua amb brou Eliminar el glacejat. Escórrer la pasta i esbandida amb aigua freda, escórrer. entrar de nou a la cassola, caldera i barrejar amb l'adob calenta. Refredament llicència.
Mentrestant resoldre la salsitxa de Pelle, tallat al llarg per la meitat i tallar a rodanxes fines. Escórrer els cogombres, tenint cura de recollir l'aigua de cogombre. Cort el formatge i el cogombre a tires fines.
herbes netes en aigua, agitar sec. Picar el julivert finament tallat i cibulet en rotllos. aigua de cogombre, 4 cullerades de vinagre, mostassa, 1 culleradeta de sal, pebre i 1 cullerada de sucre. vèncer a 6 cullerades d'oli per sota. Pastes, embotits, formatge, cogombre, vinagreta i barreja d'herbes. de manera que es vagin a la 1 hora.
Rave neta, aigua potable, drenatge i tallar a rodanxes fines. els tomàquets nets en aigua i es talla en dues meitats. tallar créixens de remolatxa. aixecar amb els tomàquets i els raves entre l'amanida de pasta. amanida assaona amb sal, pebre i sucre.
amanida de fideus amb mandonguilles ràpida
Per a 4 persones
250 grams de pasta (z. B. penne rigate)
3 llesques de pa torrat
1 ceba mitjana
500 grams de carn picada
1 ou (talla M)
1-2 culleradetes de mostassa mig
Sal i pebre acabat de moldre
1 mica de Xile Edelsüß
100 grams de formatge Gouda
200 grams petit tomàquet
170 grams de cebes verdes
2-3 cullerades d'oli
400 grams de carn amanida amb crema d'amanida
3-4 cullerades de vinagre balsàmic blanc
1 mica de sucre
El julivert (per adornar)
La seqüència de preparació
Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. Escórrer, esbandir bé amb aigua freda, per refredar en un colador i escórrer.
Mentrestant, torrar el pa en remull en aigua. Peleu la ceba i picar finament. Hack, ou, pa torrat expressat, ceba, sal, pebre, pebre vermell i la mostassa pasten amb el ganxo de pastar de la batedora de mà. Formar 8 hamburgueses.
Formatge finament daus. els tomàquets nets en aigua i es tallen a trossos. cebes tendres, netejades en aigua i tallats en anells. calenta l'oli en una paella gran, a foc mitjà mandonguilles pel que el. saltar 4 minuts.
Formatge finament daus. els tomàquets nets en aigua i es tallen a trossos. cebes tendres, netejades en aigua i tallats en anells. calenta l'oli en una paella gran, a foc mitjà mandonguilles pel que el. saltar 4 minuts.
Mentrestant, la pasta, amanida de la carn i la barreja de vinagre. cebes tendres, Gouda i tomàquets en quantitats. Condimentar amb sal, pebre i sucre. Amb julivert preparar.
amanida de pasta amb crema d'amanida acolorida pesto
Ingredients per a 8 porcions
500 grams Orecchiette
500 grams de bolets
100 grams de cansalada
6 cullerades de vinagre de vi blanc
2 cullerades d'oli d'oliva
500 g de tomàquets cherry
170 grams de ruca
1 ceba vermella
70 grams de iogurt de llet sencera
2 cullerades de crema d'amanida (10% de greix)
2 cullerades de pesto alla Genovese
Sal i pebre acabat de moldre
70 grams de formatge parmesà
La seqüència de preparació
Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. xampinyons nets, nets i tallats per la meitat. Ometre la mota en una paella sense greix cruixent. Retirar, escórrer sobre paper absorbent. Bolets en greix de cansalada pel que el. saltar 4 minuts.
4 cullerades de vinagre i oli de Bata. S'assaona amb sal. Escórrer la pasta, esbandida amb aigua freda, escórrer i deixar macerar en vinagreta.