Я С ГОТОРВНОСТЬЮ ОБЪЯВЛЯЮ ВОЙНУ МЯСУ И АЛКОГОЛЮ. Но тот, кто считает невозможным полностью отказаться от мяса и алкоголя, все равно намного опережает вегетарианца, при условии умеренного питания. Американец Флетчер с огромным успехом доказал, что человек становится наиболее работоспособным и здоровым, если ест как можно меньше. Это секрет, который я открыл также на основе моих собственных экспериментов. Разве более бедные люди, которые по необходимости с годами должны есть более умеренно, также не становятся и теми, кто не стареет? Разве величайшие первооткрыватели и изобретатели не происходили из менее привилегированных классов, т. е. не были людьми, потреблявшими меньше пищи? И разве не были подвижниками голодания величайшие из людей, пророки, основатели религий и т. д.? Что это за культура, объедаться и пить вино три раза в день. Или мы понимаем под социальным прогрессом то, что каждый работающий мужчина должен есть пять раз в день, а затем пить много пива на ночь? Поскольку больной организм может регенерировать, не получая пищи, из этого следует, что здоровому организму нужно совсем немного пищи, чтобы сохранить свое здоровье, силу и стойкость.
Все чудеса, совершаемые святыми в так называемых святых местах, стали редкостью по той простой причине, что, хотя совершается много молитв, мало соблюдается пост. У нас больше нет чудес, потому что у нас больше нет святых, нет больше благословленных и исцеленных аскетизмом и постом. Святые сияли не особой благодатью, а божественно-здоровым подвижничеством. Я просто хочу упомянуть здесь, что мне самому удалось добиться видимых электрических выбросов, но только с помощью внешних и внутренних солнечных энергий (солнечные ванны и пища из солнечной кухни: фрукты).
Весь мир окутан чудесами древних времен. И все же ответы можно найти в простых экспериментах, которые человек может повторять каждый, если наберется смелости. Но, по-видимому, легче писать книги, проповедовать и молиться или говорить, что я исключение. Это правда, но только в том, что касается смелости и знаний. Физиологически все люди равны. Если человек ест умеренно и является здоровым, он также сможет время от времени есть мясо и крахмал без каких-либо проблем с пищеварением и последующим удалением образующихся таким образом остатков слизи. Он, конечно, еще больше поправил бы свое здоровье, если бы ел только фрукты, в которых он нуждается и в меньшем количестве, потому что это самая совершенная пища на свете. Современному человеку трудно понять природу, потому что он создал себя из переваренной пищи, а его клетки обречены на смерть. Каждый раз, когда он подвергается воздействию солнца, ест живые клетки фруктов или проходит голодание, вся эта мертвая материя удаляется из его тела. Однако лечение голоданием нужно проводить с максимальной осторожностью.
Сегодняшние лекарства предназначены для защиты человека от разрушения его клеток, но в большинстве случаев к врачу обращаются только тогда, когда болезнь уже неизбежна, тогда как для профилактики делается очень мало, если вообще что-либо делается.
Вегетарианцы не могут отрицать, что часть населения, потребляющая мясо и алкоголь, произвела большое количество здоровых людей, способных на большие достижения и долголетие. Однако при более внимательном рассмотрении окажется, что такие люди обычно принадлежат к группе умеренных едоков. Для мясоедов переедание менее вредно, потому что мясо содержит пропорционально меньше слизи, чем крахмалистые продукты, из которых часто состоит вегетарианская пища, не говоря уже о знаменитых вегетарианских обедах со слишком большим количеством блюд. Я сам уже много лет не беспокоюсь о еде. Я ем только тогда, когда у меня есть аппетит и так мало, что это не причиняет вреда, если и когда по случаю я вынужден съесть что-то, что вызывает возражения.
Если самые серьезные заболевания можно вылечить с помощью голодания, что было доказано тысячи раз и если во время голодания человек становится еще сильнее, при правильном его применении, то очевидно, что питание фруктами должно иметь еще более положительный эффект. Эта точка зрения была научно доказана уважаемым доктором Бирчером. Это правда, что наука естественного исцеления признала тот факт, что больной организм должен «от чего-то избавиться», чтобы поправиться. Поэтому считалось крайне важным исключить мясо и алкоголь из рациона пациентов, но очень мало внимания уделялось наиболее эффективным элементам в процессе исцеления: воздержанию от каких-то продуктов, уменьшению количества и питанию фруктами. Это не имеет большого значения перед моей «теорией слизи». Невероятно, сколько зла приписывают «бесслизистому» алкоголю. Вскоре он станет козлом отпущения всех болезней просто потому, что несколько несчастных алкоголиков кончили в бреду. Я утверждаю, что, если бы алкоголика заставили голодать в течение нескольких дней или не есть ничего, кроме фруктов, он вскоре потерял бы вкус к пиву и вину. Это доказывает, что вся цивилизованная масса продуктов, от бифштекса до, казалось бы, безобидных овсяных хлопьев, порождает тягу к этим отвратительным противоядиям: алкоголю, кофе, чаю, табаку. Почему? Потому что переедание делает человека ленивым и, следовательно, он должен подбодрить себя стимуляторами. Истинная причина увеличения употребления алкоголя – это переедание, особенно мяса. Доктор Грэм говорит в своей «Физиологии питания»: «Пьяный человек может достичь преклонного возраста, а обжора – никогда». Это правильно, потому что алкоголь действует как стимулятор, особенно пиво и в долгосрочной перспективе является менее вредным, чем пищеварительный канал, хронически забитый слизистой пищей.