Китовая акула, в отличие от большинства других, питается преимущественно одним планктоном, отцеживая его из воды при помощи особого цедильного аппарата, образованного жаберными дугами. Зубов же у неё фантастически много прядка 300 000 штук, но длина каждого из них не превышает 5 миллиметров. Предназначены они отнюдь не для кусания, а для того, чтобы не выпустить наружу заглоченную пищу. Подобный способ питания существует только ещё у двух акул: гигантской и большеротой. Основную часть времени китовые акулы держатся у самой поверхности воды. Плавают они очень медленно, обычно не более 5 км/ч, и не представляют никакой опасности для человека. Зачастую китовые акулы совершенно не реагируют на ныряльщиков, которые спокойно могут дотрагиваться до её тела и даже кататься на её спине.
Эта исполинская рыба поедает практически всё, что попадает ей в пасть и что она способна проглотить. Это преимущественно различные планктонные организмы размером в несколько миллиметров: ракообразные, мелкие кальмары, медузы и тому подобное. Охотно поедается и мелкая стайная рыба: анчоусы, сардины, мелкие скумбриевые и даже мелкие тунцы. Присутствие в море китовых акул способно служить для рыбаков признаком наличия поблизости промысловой рыбы, например, тунца ведь китовые акулы, как правило, держатся там, где есть большое количество планктона и, следовательно, питающихся им других рыб. При этом китовые акулы обычно встречаются небольшими разрозненными группами, реже поодиночке, и уж совсем редко, в местах обилия корма, образуют большие скопления в несколько сотен голов. Но и сами эти пожиратели всевозможной плавучей мелочи служат предметом рыболовного промысла их очень охотно ловят и употребляют в пищу в Юго-Восточной Азии и не только.
Наибольшую же промысловую ценность среди акул имеет катран обыкновенный, он же обыкновенная колючая акула. Катран обитает в умеренных водах всех океанов планеты. Его можно встретить на глубинах до 1460 метров. Катран акула сравнительно небольшая, с максимальной длиной 160 сантиметров (по другим данным 208), но зато одна из самых распространённых в мире.
Катраны обыкновенные в целом предпочитают держаться у дна, хотя встречаются и в толще водяного столба, вплоть до самой поверхности воды. Им свойственны протяжённые сезонные миграции, во время которых они движутся большими плотными стаями, разделёнными по размеру и полу. Отмечен случай, когда катран, помеченный и выпущенный у побережья Калифорнии, спустя семь лет очутился в рыболовецких сетях у берегов Японии. Возможно, он проделал этот путь вдоль береговой линии.
Размер большинства особей менее метра. Рацион катранов чрезвычайно разнообразен. Они питаются преимущественно костистыми рыбами, такими как скумбрия, песчанка, хек, пикша, сайда, атлантический лосось, менхаден, камбала, а также крабами, кальмарами, креветками, головоногими, полихетами, морскими анемонами, медузами и даже водорослями. Несмотря на скромные размеры, устройство челюстей и зубов катранов позволяет им наносить своим жертвам сильные укусы. В свою очередь сами катраны могут стать добычей крупных рыб, в том числе других акул, морских млекопитающих, касаток и даже чаек, которые сбрасывают небольших катранчиков на камни, чтобы их умертвить.
Мясо катранов не имеет свойственного многим акулам специфического аммиачного запаха, и в некоторых странах ценится даже выше, чем сельдь. Его используют в свежем и солёном виде, делают из него консервы и балык. Очищенные от костей брюшки катранов при копчении своеобразно закручиваются, и такой деликатес в Германии называют «локонами Шиллера». Из печени, масса которой составляет до 30 % массы этих акул, вырабатывают технический и медицинский жир, насыщенный витаминами А и Е. Из хвостов, голов и плавников производят рыбный клей. Плавник ценится и как пищевой продукт. Катранов в больших количествах ловят в Японии, Китае, Англии и Норвегии, в ряде других стран. До Второй Мировой войны маринованное или копчёное мясо катранов в Германии продавали под названием «морской угорь». Продукт был очень популярен среди населения. А американцы на пике численности катранов в середине ХХ столетия у побережья штата Массачусетс ежегодно добывали около 27 000 000 этих акул. Сейчас их изобилие уже не столь фантастично, но остаётся более чем достаточным для масштабного коммерческого промысла.
Косатки: машины для убийства
Косаток недаром считают самыми опасными океанскими хищниками. Их охотничьи угодья обходят стороной даже белые акулы. В океане врагов у косаток нет. Акула для них становится добычей, а киты и кашалоты стараются поскорее убраться подальше от стаи хищниц, ибо косатки умеют загонять будущий обед столь же ловко, как волки. Более того, по совершенству и изощрённости охотничьих приёмов многие специалисты считают их достойными конкурентами людей. Так что, видимо, совсем не зря английские моряки с давних пор называют косаток китами-убийцами.
Косатки распространены практически по всему Мировому океану. Их можно встретить как вблизи берегов, так и в открытых водах, но преимущественно они придерживаются зоны в 800 км от прибрежной полосы. Не заходят косатки лишь в Чёрное, Азовское, Восточно-Сибирское моря и море Лаптевых. В тропиках они встречаются заметно реже, чем в умеренных и холодных водах. У берегов России косатки наиболее типичны для Курильской гряды и Командорских островов. Общее же количество косаток в Мировом океане достоверно не известно. В Антарктике их насчитывается порядка 70-80 тысяч, в тропических широтах Тихого океана приблизительно 8 000, у берегов Японии 2 000, на северо-востоке Тихого океана 1 500 и у берегов Норвегии тоже 1 500.
Косатки это крупнейшие плотоядные дельфиновые, которых от всех остальных сородичей легко отличить по контрастному чёрно-белому окрасу. Самцы косаток достигают в длину 10 метров и могут весить до 8 тонн; длина же самок до 8,7 метров. Самок от самцов легко отличить по спинному плавнику: у самцов он высокий, до полутора метров, и почти прямой, а у самок вдвое ниже и загнутый, серповидный. В отличие от большинства других дельфинов, грудные ласты у косаток не заострённые и серповидные, а широкие и овальные. Голова у них короткая, несколько уплощенная сверху, без клюва; зубы массивные, длиной до 13 см, хорошо приспособленные к разрыванию крупной добычи. Спина и бока у косатки окрашены в чёрный цвет, горло белое, на брюхе имеется белая продольная полоса. Над каждым глазом белое пятно. По форме пятен косаток можно легко отличать друг от друга. Изредка встречаются полностью чёрные и белые особи, это меланисты и альбиносы соответственно. Наиболее часто такие отклонения от нормы встречаются в северной части Тихого океана.
Косатки обладают сложной социальной организацией. Она проще только, чем у слонов и высших приматов. Основой её служит матриархальная группа, состоящая из самки с детёнышами разных возрастов и её взрослых сыновей. Несколько семей, возглавляемых родственницами, будь то дочери, сёстры или кузины, составляют стаю, в которой в среднем насчитывается 15-18 особей. Изредка некоторыми семьями могут руководить братья старшей самки. Взаимоотношения внутри стаи, между сородичами, исключительно дружелюбные, её члены сильно привязаны друг к другу. Кроме того, в стаях процветает взаимовыручка и поддержка, а также забота о старых и больных сородичах. Средняя продолжительность жизни косаток составляет 50-60 лет, но в хороших условиях может возрастать до 80. Оказавшись же в неволе, эти хищники, несмотря на отличное питание, живут в два, а то и в три раза меньше.
При всём при том, что косатка это хищник с широким спектром питания, каждая отдельная популяция обладает довольно узкой пищевой специализацией. Так, многие стаи, обитающие в Норвежском море, специализируются на сельди и каждую осень мигрируют вслед за ней к берегам Норвегии; другие популяции в том же регионе охотятся преимущественно на ластоногих. Есть косатки, которые охотятся на акул, в том числе на больших белых. Они на большой скорости врезаются в них и переворачивают вверх брюхом. Акула от этого теряет сознание, и косатка, не теряя времени, начинает пожирать её. Как отмечают учёные, пищевые пристрастия определяют социобиологические особенности популяций косаток. Так, при изучении косаток, обитающих у тихоокеанских берегов Канады, были выявлены две их разновидности: «резидентные» и «транзитные», или «домоседы» и «бродяги». Как выяснилось в дальнейшем, это разделение вполне подходит для косаток по всему миру.
Косатки-домоседы склонны питаться преимущественно рыбой: сельдью, треской, тунцом, макрелью, палтусом и лососёвыми. Они не против полакомиться головоногими моллюсками, а вот морских млекопитающих едят лишь в редких случаях. В поисках рыбы они, словно солдаты на войне, разворачиваются цепью и плывут со скоростью около 5 км/ч. При этом они испускают эхолокационные сигналы, что позволяет каждому животному определять своё положение относительно других, поддерживать контакт с ними и участвовать в общей деятельности группы. Обнаруженный косяк рыбы косатки либо прижимают к берегу, либо сгоняют в плотный шар у поверхности воды. После этого они ныряют в середину этого шара и глушат рыбу мощными ударами хвоста. Поскольку такая загонная охота требует большого количества охотников, стаи резидентных косаток как минимум включают в себя от 5 до 15 особей. Такие «оседлые» косатки часто выпрыгивают из воды, осматривая свою территорию. Частенько они выпрыгивают из воды и во время игр.
А вот косатки-бродяги как раз и являются свирепыми китами-убийцами, которые охотятся на дельфинов, китов, ластоногих, каланов, морских львов. Отмечены даже их нападения на оленей и лосей, переплывавших узкие проливы у берегов. Но на людей даже эта разновидность косаток не нападает то ли мы не представляем для них пищевой ценности, то ли и на косаток распространяется загадочная симпатия дельфиновых к прямоходящим сухопутным существам. Что же касается китов, то отпечатки зубов косаток и шрамы от них были обнаружены на телах 53 % осмотренных учёными финвалов, 24 % сейвалов, 6 % малых полосатиков и 65 % кашалотов. Зачастую «киты-убийцы» в поисках добычи концентрируются близ тюленьих и котиковых лежбищ в районах китобойного промысла.
По причине особенностей охотничьей тактики стаи у транзитных косаток могут состоять всего из 2-5 особей, а порой они и вовсе охотятся в одиночку. Наиболее зрелищный из практикуемых ими методов охоты это выброс на берег, на лежбища морских львов, что часто происходит на берегах Патагонии. На тюленей они устраивают засады, используя рельеф дна возле лежбищ. При этом охотится один самец, а остальные животные ждут в отдалении. Мелких дельфинов косатки ловят либо в одиночку, либо окружают их стаю силами нескольких групп. Если тюлень или пингвин плывёт на льдине, косатка подныривает под льдину и бьёт по ней, сбрасывая жертву в воду. Косатка может и, напротив, навалиться на край льдины сверху, точно так же заставив объект охоты свалиться в воду.
В нападениях на крупных китов участвуют в основном самцы, которые одновременно набрасываются на жертву, хватают её зубами за горло и плавники, стремясь не дать ей подняться к поверхности. Отмечены случаи, когда косатки убивали крупных китов, нападая сзади и выхватывая из них зубами целые куски. Через некоторое время израненные киты умирали от потери крови. Нападая на самок кашалота, касатки, наоборот, стараются помешать им уйти в глубину; взрослых же самцов кашалота «киты-убийцы» атаковывать избегают, поскольку сила тех чрезвычайно велика, а челюсти способны нанести смертельную рану. Обычно транзитные косатки пытаются отделить одного кита от стада или отбить детёныша от матери, что удаётся далеко не всегда, поскольку киты способны эффективно защищать себя и своё потомство. Так, в Антарктике инспекторы, которые облетали на малой скорости районы китобойного промысла, видели, как большие полосатики успешно отгоняли косаток, которые приближались к их детёнышам.
Отмечено, что в жизни косаток важную роль играет обучение молодых особей охотничьим приёмам. Каждая стая имеет свои собственные охотничьи традиции, которые передаются из поколения в поколение. При этом важным отличием транзитных косаток от резидентных является степень их «разговорчивости»: косатки-бродяги издают меньше звуков, поскольку морские млекопитающие могут их услышать. Поэтому, если резидентные косатки ориентируются в пространстве и выслеживают добычу с помощью активной эхолокации, то транзитные предпочитают молча прослушивать шумы океана. Интересно и то, что самцы резидентных косаток практически всю жизнь живут рядом с матерью, а вот самцы транзитных косаток порой покидают материнскую стаю и прибиваются к другой, в которой есть одинокие самки репродуктивного возраста. Анализ же геномов «оседлых косаток» и «бродяг» показал, что между ними уже на протяжении как минимум 100 000 лет отсутствует перекрёстное скрещивание.
Учёные отметили также, что косатки могут отслеживать добычу не только за счёт эхолокации или прослушивания шумов океана, но и формируя охотничий симбиоз с некоторыми хищными морскими птицами, в частности, с чернобровым альбатросом. По поведению стай этих птиц косатки судят о богатстве того или иного водного района на рыбу. Альбатросы хорошо видят с высоты движущиеся в толще вод косяки рыб и выполняют в этом необыкновенном тандеме функцию воздушной разведки. Всплывая время от времени, слыша птичье кряканье и видя повышенную активность альбатросов над водой, косатки могут оценить, насколько эти охотничьи угодья богаты на добычу. Альбатросы же, в свою очередь, заинтересованы в прибытии косаток по той причине, что те сгоняют рыбу ближе к поверхности, где птицы способны её выловить.
Гигантские кальмары глубоководные монстры
Гигантские кальмары представляются нам как одно из самых ужасных порождений океана. Живущие на больших глубинах, в постоянном мраке, с их умопомрачительных размеров щупальцами и глазами размером больше обеденной тарелки и автомобильной фары, они кажутся нам совершено чуждыми самой земной природе.
Древнейшие из известных описаний гигантского кальмара были сделаны древнегреческим философом Аристотелем (IV в. до н. э.) и римским историком Плинием Старшим (I век н. э.). Аристотель чётко отличал гигантских кальмаров длиной в 5 локтей от обычных. Плиний Старший в своей «Естественной истории» живописал гигантских кальмаров как чудовищ с головой «размером с бочку», девятиметровыми щупальцами и весом в 320 кг. Надо сказать, что представления древнего римлянина о размерах этих глубоководных монстров почти совпадают с современными.
Рыбакам Северной Европы это существо тоже было известно с давних пор, но в сильно гипертрофированном виде. В скандинавских сказаниях оно получило название «кракен». Гигантское морское чудовище представлялось скандинавам лежащим в глубинах океана и держащим в своих длинных щупальцах чуть ли не всю землю. Изредка оно поднималось к поверхности, и тогда на море начинались волнения и штормы, несущие погибель оказавшимся поблизости судам. Пучина затягивала их в свою бездонную пасть. Во многих произведениях описывалось, как этот ужасающий гигант стягивал потерпевших кораблекрушение моряков со спасательных плотиков или, получив ранения, опрокидывал рыболовецкие суда.