люди, которые придерживаются очень ограничительной диеты с нехваткой животных продуктов и белка
люди с болезнью Хартнупа (редким генетическим заболеванием)
люди с карциноидным синдромом заболеванием, при котором в желудочно-кишечном тракте развиваются опухоли с продукцией гормонально-подобных веществ
Признаки дефицита
Тяжелый дефицит ниацина приводит к заболеванию, называемому пеллагрой. Классическое название пеллагры «болезнь трёх Д» диарея, дерматит, деменция.
Симптомы пеллагры:
грубая кожа, которая становится красной или коричневой на солнце
ярко-красный язык
рвота, запор или диарея
депрессия
головные боли
сильная усталость
выпадение волос
агрессивное, параноидальное или суицидальное поведение
галлюцинации
потеря памяти
паралич конечностей
Анализ на ниацин
Уровень ниацина в крови не является надежным индикатором статуса ниацина.
Наиболее чувствительным методом является определение экскреции с мочой двух его основных метаболитов N1-метилникотинамида и N1-метил-2-пиридон-5-карбоксамида.
Другой анализ определение «ниацинового индекса» в эритроцитах (отношение концентрации НАД к концентрации НАДФ). Индекс ниже 1 предполагает, что у человека есть риск развития дефицита ниацина.
Данные анализы редко используются в реальной клинической практике.
Добавки с ниацином
Никотиновая кислота и никотинамид две наиболее распространенные формы ниацина в добавках.
Никотиновая кислота в высоких дозах может вызвать гиперемию (покраснение) кожи. Для минимизации данного побочного эффекта были разработаны препараты с замедленным высвобождением.