Осина содержит эфирные масла, горечи, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды. Используется для лечения желудочных заболеваний, заболеваний мочевого пузыря, для лечения геморроя, ревматизма, подагры. Это противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
Персик содержит: сахара, яблочную, винную и лимонную, хинную кислоты, эфирные масла, гликозиды, витамины. Используется для лечения заболеваний пищеварительной системы, как противорвотное и слабительное средство.
Пихта содержит: аскорбиновую и другие кислоты, эфирные масла, витамины, используется для лечения ревматизма, простуды, при ломоте в суставах, ожогах, опухолях, при зубной боли, а также как мочегонное и кровоочистительное средство. Является хорошим обезболивающим средством.
Рябина содержит: сахара, гликозиды, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, дубильные вещества, витамины, эфирные масла. Используется для лечения поноса, дизентерии, запоров, камней в почках, ревматизма, геморроя. Это противоцинготное, мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство.
Слива содержит: сахара, органические кислоты, витамины. Используется для лечения запоров, изжоги, заболеваний желудочно-кишечного тракта, болезней почек, ревматизма и подагры. Это возбуждающее аппетит средство.
Сосна имеет в химическом составе следующие вещества: минеральные соли, дубильные вещества, витамины, эфирные масла. Используется для лечения дыхательных путей, отеков, подагры, рахита, ревматизма. Это желчегонное, противоцинготное и кровоочистительное средство.
Тополь содержит: гликозиды, смолы, яблочную и другие кислоты, витамины и эфирные масла. Используется для лечения подагры, ревматизма, кожных болезней и воспалительных процессов кожных покровов. Это обезболивающее и противовоспалительное, жаропонижающее и успокаивающее средство.
Фисташка имеет в химическом составе следующие вещества: жиры и масла, минеральные соли, дубильные вещества. Используется для лечения туберкулеза, малокровия, заживления ран, язв и иных кожных заболеваний. Это противорвотное средство.
Хурма имеет в химическом составе следующие вещества: сахара, дубильные вещества, минеральные соли, органические кислоты, витамины. Используется для лечения заболеваний желудка, цинги.
Черемуха содержит дубильные вещества, яблочную и лимонную, а так же синильную кислоты, сахара, гликозиды. Используется для лечения глазных заболеваний, желудочно-кишечных расстройств. Это мочегонное и вяжущее средство.
Шелковица содержит следующие вещества: сахара, лимонную и яблочную кислоты, дубильные вещества. Используется для лечения гипертонии, бронхита, бронхиальной астмы, сердечно-сосудистых заболеваний. Это кровоочистительное и слабительное средство.
Эвкалипт содержит следующие вещества: дубильные вещества, горечи, органические кислоты, эфирные масла, витамины. Используется для лечения брюшного тифа, дизентерии, бронхита, абсцессов дыхательных путей и легких. Это противомалярийное и отхаркивающее средство.
Эвкоммия имеет в химическом составе органические кислоты и используется для лечения болезней почек, печени, при подагре, гипертонии. Это болеутоляющее и возбуждающее средство.
Яблоня содержит следующие вещества: сахара, гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества, минеральные соли, витамины и эфирные масла. Используется для лечения подагры, атеросклероза, суставного ревматизма, почечнокаменной болезни. Это противопростудное, противоспалительное, обезболивающее, противогнилостное средство.
Ясень имеет в химическом составе следующие соединения: гликозиды, дубильные вещества. Это противоглистное, противомалярийное средство.
Кроме деревьев, целебными свойствами обладают и многие кустарники и полукустарники.
Багульник содержит гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла. Используется для лечения астмы, коклюша, одышки, туберкулеза легких, золотухи, ревматизма.
Барбарис содержит сахара, органические кислоты, минеральные соли и витамины, алкалоиды. Используется для лечения туберкулеза, малярии, ревматизма, плеврита.
Барвинок в химическом составе имеет алкалоиды, витамины, органические кислоты. Используется для лечения ран, как кровоостанавливающее средство, при гипертонии.
Бересклет содержит гликозиды, жирные масла. Используется для лечения малярии, запоров и как средство-стимулятор половой активности.
Бирючина содержит большое количество дубильных веществ. Используется для лечения цинги, поноса, лихорадки и воспалительных процессов.
Брусника содержит гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамины. Используется для лечения гастритов, ревматизма, поноса и подагры.
Бузина содержит гликозиды, эфирные масла, органические кислоты и дубильные вещества. Используется для лечения головной боли, астмы, болезней дыхательных путей.
Верблюжья колючка мало изучена, но широко используется для лечения кожных болезней, кашля, и как потогонное и мочегонное средство.
Вереск мало изучен, используется для лечения мочевого пузыря, болезней почек, ревматизма и подагры.
Виноград содержит гликозиды, сахара, органические кислоты, дубильные вещества. Используется для лечения органов кровообращения, малокровия, туберкулеза, бронхита, плеврита и кожных болезней.
Витекс содержит эфирные масла. Используется при половом бессилии и импотенции.
Водянка содержит гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, витамины, используется для лечения малярии, кожных заболеваний, а также как болеутоляющее средство.
Волчье лыко содержит гликозиды, эфирные масла. Используется для лечения ревматизма, подагры, параличей и невралгий.
Восковник содержит смолы, дубильные вещества, эфирные масла. Используется для лечения кашля, поноса и кожных заболеваний.
Голубика содержит сахара, органические кислоты, дубильные вещества и витамины. Используется для лечения сифилиса, невралгии и как кровоостанавливающее средство.
Ежевика содержит гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамины и минеральные соли. Используется для лечения желудочных и иных кровотечениях, болезнях дыхательной системы.
Жимолость мало изучена. Применяется для лечения ангины, желудочно-кишечных заболеваний и мочеполовых органов.
Заманиха содержит гликозиды, алкалоиды, эфирные масла. Используется для лечения гипертонии, при переутомлении и сердечных заболеваниях.
Зизифус содержит алкалоиды, дубильные вещества, витамины. Используется для лечения воспалительных процессов.
Калина содержит гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, витамины. Используется для лечения язвы желудка, фурункулов, экзем, кашля и других простудных заболеваний.
Камфара содержит эфирные масла. Используется для лечения коклюша, простудных заболеваний, болезней сердца.
Каперсы мало изучены. Используются для лечения параличей, болезней селезенки и ревматизма.
Кассия содержит гликозиды, флавоноиды, органические кислоты, алкалоиды. Используется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря.
Кизил содержит сахара, органические кислоты, дубильные вещества и витамины. Используется для лечения ревматизма, поноса, туберкулеза и заболеваний мочевого пузыря.
Кизильник мало изучен. Используется для лечения желтухи, отеков, поноса.
Клюква содержит органические кислоты, гликозиды, витамины. Используется для лечения поджелудочной железы, цинги.
Крушина содержит гликозиды, органические кислоты, эфирные масла. Используется для лечения желудка, геморроя и как слабительное средство.
Крыжовник имеет в химическом составе сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины. Используется для лечения туберкулеза, желудочно-кишечных болезней и поносов.
Лагохилус имеет в химическом составе эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты. Используется для лечения гипертонии, геморроя.
Лимонник имеет в химическом составе органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества. Используется для лечения туберкулеза, полового бессилия, заболеваний печени.
Линнея малоизученна. Используется для лечения суставных болей, кожных заболеваний и в качестве обезболивающего средства.
Малина имеет в химическом составе органические кислоты, дубильные вещества, витамины, эфирные масла. Используется для лечения лихорадки, поноса, заболеваний дыхательных путей.
Можжевельник содержит сахара, жирные масла, органические кислоты, витамины. Используется для лечения болезней печени, ревматизма.
Мушмула имеет в химическом составе дубильные вещества и фитонциды. Используется для лечения ангины, поносов.
Обвойник имеет в химическом составе гликозиды. Используется для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Облепиха имеет в химическом составе органические кислоты, дубильные вещества и витамины. Используется для лечения цинги, куриной слепоты, гипертонии и при женских заболеваниях.
Омела имеет в химическом составе сахара, органические кислоты, смолы, витамины. Используется для лечения кишечных заболеваний, головных болей и сердечно-сосудистых заболеваний.
Подбел имеет в химическом составе дубильные вещества. Используется для лечения ревматизма и туберкулеза.
Ракитник имеет в химическом составе алкалоиды. Используется для лечения туберкулеза, желтухи и головной боли.
Рододендрон имеет в химическом составе гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты и эфирные масла. Используется для лечения подагры, простудных заболеваний и мочевой системы.
Розмарин имеет в химическом составе эфирные масла, алкалоиды. Используется для лечения неврозов, простудных заболеваний и при нарушениях менструального цикла у женщин.
Рута имеет в химическом составе эфирные масла. Используется для лечения ревматизма, желудочных заболеваний и головных болей.
Сирень имеет в химическом составе эфирные масла, гликозиды. Используется для лечения ревматизма, артритов, туберкулеза и для заживления ран.
Смородина имеет в химическом составе сахара, органические кислоты, дубильные вещества и витамины. Используется для лечения лихорадки и как кровоостанавливающее и улучшающее аппетит средство.
Стальник имеет в химическом составе гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла. Используется для лечения отеков, болезней почек и мочевого пузыря, ревматизма.
Сумах имеет в химическом составе дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла. Используется для лечения заболеваний полости рта, ревматизма и параличей.
Тамариск имеет в химическом составе дубильные вещества. Используется для лечения сифилиса, бесплодия и ревматизма.
Терн имеет в химическом составе гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества и витамины. Используется для лечения невралгии, простудных заболеваний и как слабительное и мочегонное средство.
Тимьян имеет в химическом составе эфирные масла, органические кислоты. Используется для лечения коклюша, паралича и заболеваний горла.
Толокнянка имеет в химическом составе дубильные вещества, органические кислоты, гликозиды, минеральные соли. Используется для лечения заболеваний мочевого пузыря и почек, туберкулеза и грудной боли.
Туя имеет в химическом составе эфирные масла. Используется для лечения бородавок и как противовоспалительное средство, при выпадении волос.
Фейхоа имеет в химическом составе сахара, органические кислоты, витамины и эфирные масла. Используется для лечения щитовидной железы и атеросклероза.
Хна имеет в химическом составе красящие вещества. Используется для лечения диатеза, экземы и других кожных заболеваний.
Чайный куст имеет в химическом составе дубильные вещества, алкалоиды, витамины, эфирные масла, органические кислоты. Используется для лечения головных болей, атеросклероза и гипотонии.
Черника имеет в химическом составе гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды. Используется для лечения желудочных болезней, для выведения камней из почек, лечения ревматизма.
Шиповник имеет в химическом составе сахара, дубильные вещества, органические кислоты, витамины, флавоноиды, гликозиды. Используется для лечения половых желез, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и как слабительное средство.
Элеутерококк имеет в химическом составе гликозиды, эфирные масла. Используется для лечения гипертонии, восстановления ослабленного организма, по своим целебным свойствам близок к женьшеню.
Эфедра имеет в химическом составе алкалоиды, дубильные вещества. Используется для лечения бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательной системы, а также как жаропонижающее и противоревматическое средство.
Зеленая пища
Зеленые части дикорастущих, садовых деревьев, кустарников человек использует в пищу давно. Эта зеленая пища повышает аппетит, улучшает вкусовые качества и свойства пищи, прошедшей кулинарную обработку. Она содержит большое количество естественных (натуральных) минеральных солей, самых разнообразных витаминов, жиров, масел, дает организму микроэлементы: медь, калий, кальций, фосфор. Фитонциды, которые содержаться в зелени, убивают микробы или ослабляют их действие на организм человека. Именно поэтому салат из свежих овощей или фруктов, зелень (укроп, петрушка: сельдерей, зеленый лук) должны быть включены в рацион питания человека постоянно.
В пищу лучше всего использовать молодые и свежие плоды, овощи, ягоды, наземные части растений. Хранение их более трех суток при температуре воздуха около 0 °C приводит к порче и потере их целебных свойств. Некоторые части растений (ягоды и плоды) можно сушить при температуре около 50 °C, тогда они практически не утрачивают свои лечебные качества. Можно так же их квасить или заготавливать в виде соков или пюре. Хотя витаминная ценность этих продуктов питания и снизится при этом, однако они будут "желанными гостями" на вашем зимнем столе, когда организм будет испытывать потребность в витаминах.
Лекарственные части растения
В народной медицине различные лекарственные растения и их части (листья, почки, цветы, корни) используются как в свежем виде, так и в сушеном. И те и другие благотворно влияют на организм человека. Их применяют как внутрь, так и для наружного использования. Кроме того, лекарственные растения можно использовать как отдельно, так и в сочетании, в комбинации двух или нескольких из них. Это будут лекарственные сборы.
Сборы отличаются друг от друга тем, что выполняют разную роль: одни из них выступают в качестве витаминных препаратов, другие - в качестве желчегонных, мочегонных, потогонный, сердечных или иных.
Люди, которые давно занимаются изучением лекарственных растений, как правило, не приобретают их в аптеках, а сами заготавливают впрок. Для этого необходимо иметь хоть небольшие знания о том, когда и как правильно собрать то или иное растение, его наземную или подземную часть, как высушить и сохранить его, чтобы оно не утратило своих целебных качеств.
Каждый вид растения произрастает на определенных участках: в лесу, на лугу, на болоте. Но ряд растений (например, береза) произрастает практически всюду. Более сорока ее видов можно встретить и в лесу, и на болоте, и среди скал и камней и в открытом поле. Но каждое конкретное дерево будет отличаться от других своими целебными качествами, т. е. место произрастания растения сказывается положительно или не очень на химическом составе и лечебных свойствах растения.
Каждое определенное растение, будь то трава, кустарник или полукустарник, дерево или мох, лишайник, следует собирать в определенное время года. Чаще всего это весна. Но есть часть растений, которые имеют большую лекарственную ценность в летний период времени. Это необходимо учитывать при их сборе. Большое количество литературы, которую в настоящее время предлагают нам торговые точки страны и мира, позволит без труда определить время сбора того или иного растения. Причем каждая часть одного и того же растения требует сбора в разное время. Например, корневища аира обыкновенного следует собирать или ранней весной или поздней осенью, а листья лучше в летние месяцы. Именно в это время года эти части аира содержат в себе наибольшее количество полезных веществ и соединений.
В целом, время сбора различных частей растений можно оформить в виде простейшей таблицы-памятки:
1) цветы, листья, а так же травянистые растения целиком следует собирать во время цветения растения;
2) плоды и семена - в период их полного созревания;
3) корни и корневища лучше собирать ранней весной или осенью, когда в них накоплено наибольшее количество активных начал.
Сбор любой части растений (цветов, почек, листьев, корней или корневищ) лучше производить утром после того, как спадет утренняя роса, или вечером в сухую погоду. Нельзя собирать растения во время дождя, так как они не будут храниться долго.
Собирают растения или их части в корзины, бумажные пакеты или коробки. Пластиковые пакеты, металлическая или стеклянная посуда для этих целей малопригодна, так как в них сырье быстро портится и теряет свои целебные качества.
Кроме того, собирая растения, следует четко знать, как правильно его сушить и хранить. Ведь именно от того, насколько правильно будет высушено растение, будет зависеть его лекарственная ценность.
Неправильно высушенное растение или его части могут потерять частично или утратить полностью свои качества.
Сушат растения в теплом, хорошо продуваемом помещении без доступа солнечного света. Для этих целей подойдет чердак или навес, окна и двери которых при этом следует открыть настежь. Предварительно помещение следует тщательно проветрить, чтобы устранить посторонние запахи. Если растение сушится в закрытом помещении, следует поддерживать в нем температуру воздуха около тридцати градусов.
Заготовленное сырье раскладывают тонким слоем на специальных полках, стеллажах, столах, досках, сетках. Разные части растений сушатся по-разному. Более толстые корни, ветки и корневища сушат одну-две недели, а для просушки листьев, цветов достаточно двух-пяти дней. Растение считается высушенным, когда его листья и цветы легко перетираются в мелкую крошку, а корни, корневища и ветки ломаются с треском. Ягоды или плоды сушат до тех пор, пока они не перестанут прилипать друг к другу при сжимании их в кулаке.
Хранят растительное сырье в бумажных пакетах, коробках, конвертах. Каждое растение раскладывают в свою упаковку и подписывают, указывая название, время и год сбора.
Лекарственные препараты
Чаще всего лекарственные растения применяют в виде настоев и настоек, чаев и сборов, припарок, бальзамов и мазей. Одно и то же растение, приготовленное разными способами, дает различный эффект. Например, водный настой или чай из растения может служить средством, нормализующим работу сердечно-сосудистой системы, а уже отвар из этого же растения или его части будет служить в качестве противорвотного средства, т. е. ценность растения зависит от способа приготовления лекарственного препарата (кипячение или запаривание, использование в качестве растворителя воды или спирта).
Водные настои и чаи
Водные настои и чаи приготавливают из листьев, цветов и тонких веток деревьев и кустарников, трав. Это наиболее чистая лекарственная форма, которая лучше усваивается организмом человека.