Сбор 11
Требуется: плоды шиповника и брусники, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ч. л. смеси залить 1/2 л кипятка, 10 мин кипятить, 1–2 ч настаивать, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 12
Требуется: плоды шиповника, листья смородины, листья малины и листья брусники, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1,5 стакана кипятка, 10 мин кипятить, 1–2 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Сбор 13
Требуется: 7 частей плодов рябины и 3 части листьев крапивы.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, 10 мин кипятить, 3–4 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 14
Требуется: по 1 части плодов шиповника и брусники и 3 части листьев крапивы.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, 10 мин кипятить, 4 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 15
Требуется: 12 частей плодов рябины, 2 части плодов малины, 1 часть листьев смородины.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, 10 мин кипятить, 3–4 ч настаивать, процедить.
Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 16
Требуется: 2 стакана зимней настриженной хвои, 2 стакана остуженной кипяченой воды, сок 1/2 лимона.
Приготовление: залить хвою водой, подкислить разведенной лимонной кислотой или соком 1/2 лимона. Настаивать 3 дня в темном месте, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу.
Сбор 17
Требуется: сок алоэ – 50 г; измельченные грецкие орехи ― 250 г, мед – 150 г.
Приготовление: листья алоэ в возрасте 3―5 лет выдержать в темноте при температуре 4–8 °C выше нуля в течение 12―17 дней. Затем листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1: 3, настаивать 1–1,5 ч, полученный сок отжать. Сок алоэ смешать с грецкими орехами и добавить мед.
Применение: принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 1/2 ч до еды.
Кроме сборов, после отравления для избежания витаминной недостаточности можно также принимать и отдельно взятые лекарственные растения , являющиеся источниками витаминов.
1. Плоды абрикоса обыкновенного, растущего на вашем участке, могут восстановить потерянные при отравлении организма витамины А, С, В15. К тому же установлено, что 100 г абрикосов оказывают на кроветворение такое же влияние, как 40 мг железа или 250 г свежей печени.
2. Народные целители ценят березу за то, что она обладает свойством оказывать лечебное действие практически на все органы: так, например, березовые почки, листья и березовый сок благоприятно влияют на обмен веществ в организме, так как содержат в себе смолу, эфирное масло, сапонины, дубильные вещества, виноградный сахар, витамин С, фитонциды, каротин; кроме того, способствуют выведению из него токсинов (отравляющих веществ), обладая мочегонным и желчегонным свойствами. Стандартные отвар и настой из листьев являются хорошим средством при авитаминозах.
Плоды кизила обладают вяжущим, бактерицидным, обезболивающим, общеукрепляющим и тонизирующим действием, так как содержат в себе сахар, органические кислоты, дубильные вещества, витамины и фитонциды. Поэтому они с успехом могут применяться в восстанавливающей терапии, при авитаминозе.
Требуется: 1 ст. л. свежих или сушеных плодов кизила, 2 стакана воды.
Приготовление: плоды кизила отварить, настаивать 8 ч.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу.
Листья крапивы содержат муравьиную, пантотеновую, галлусовую кислоты, камедь, дубильные и белковые вещества, минеральные соли и железо, витамин С, различные каротиноиды, витамин К, витамин В2, гистамин, фитонциды и многие другие вещества, необходимые организму. Поэтому нет ничего лучше и проще, чем использование крапивы в качестве восстанавливающего организм ребенка средства. Для этого необходимо принимать стандартный отвар или настой крапивы.
Медуницу лекарственную многие также выращивают на даче из-за красивых цветков, но мало кому приходит в голову использовать ее в качестве источника витаминов и минералов. А напрасно. Растение содержит в себе слизистые и дубильные вещества, следы алкалоидов, каротин, витамин С, рутин и большой комплекс микроэлементов (особенно марганца). Из-за наличия слизистых и дубильных веществ ее хорошо применять при легких пищевых отравлениях у детей, сопровождающихся поносами, болями в желудке и кишечнике. Требуется: 2 ч. л. травы, 2 стакана кипятка.
Приготовление: траву залить кипятком, настаивать 2 ч, процедить. Применение: принимать по 1/2 стакана 3―4 раза в день за 1/2 ч до еды. Жителям Сибири и Дальнего Востока можно порекомендовать в качестве витаминного источника ягоды морошки. Плоды содержат много сахара, лимонную, яблочную кислоты, немного дубильных веществ, особенно богаты витамином С.
Сейчас опять возвращается мода на чайный гриб , и это очень хорошо. Судите сами: в нем содержится большое количество ферментов, аминокислот, минеральные и органические вещества, витамины! Кроме того, он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Если вы еще его не завели в своем доме, то обязательно спросите у соседей или других своих знакомых. Это одно из лучших средств, способствующих восстановлению организма, особенно детского, и пить его можно в неограниченных количествах. Живет он обычно в трехлитровой банке, в которую необходимо налить холодную чайную заварку и добавить сахар из расчета 100 г на 1 л заварки.
Морская капуста (ламинария) содержит в больших количествах йод, манит, альгиновую кислоту, белковые вещества, зольные вещества, соли брома, следы мышьяка, витамина А, В1, В2, В12, С и D. Поэтому ее широко используют в для улучшения общего обмена веществ, она регулирует деятельность желудка и кишечника, обладая нежным слабительным действием. В народной медицине морскую капусту принимают при малокровии и желудочных заболеваниях. Применение ее очень просто: порошок морской капусты принимать по 1/2 ч. л. с 1/4 стакана остуженной кипяченой воды 2–3 раза в день до еды. Морковь улучшает пищеварение, обладает общеукрепляющим, слабительным и мочегонным действием. Экспериментально установлено, что морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, способствует эпителизации и обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и другими свойствами. Семена обладают противоглистным и противобродильным действием. Морковь как поливитаминное растение широко используют при авитаминозах и малокровии, а также при общем упадке сил. Ежедневно употребляя свежую тертую морковь, больные прибавляют в весе, у них освежается цвет лица, и они становятся менее восприимчивыми к инфекционным заболеваниям. Способы применения:
1. Требуется: несколько корнеплодов моркови.
Приготовление: натереть на терке морковь или пропустить через мясорубку; отжать сок. Свежий сок перед употреблением смешать с медом или сахаром по вкусу.
Применение: принимать по 2 ст. л. 2 раза в день утром и вечером при авитаминозах и малокровии.
2. Требуется: 3 ст. л. тертой моркови, 1 стакан молока. Приготовление: морковь отварить в молоке.
Применение: морковную кашицу принимать по 1 ст. л. 2―3 раза в день до еды в тех же случаях, что и морковный сок.
Рябина обыкновенная также широко используется как самостоятельное средство при авитаминозах и нарушенном обмене веществ, так и в сборах, так как обладают легким слабительным, мочегонным, вяжущим и противовоспалительным действиями, в своем химическом составе содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), лимонную, яблочную, винную и другие кислоты, спирт, дубильные вещества, горькое вещество, каротиноиды, витамины С и Р, эфирное масло.
Требуется: плоды рябины – 1/2 ст. л., плоды шиповника ― 1/2 ст. л., 4 стакана кипятка.
Приготовление: плоды залить кипятком, кипятить 10 мин, оставить в закрытом сосуде на 1 сутки. Для вкуса можно прибавить сахар.
Применение: принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день как поливитаминный чай.
Вареная свекла считается хорошим средством от малокровия, используется при авитаминозе или гиповитаминозе, обладает мочегонным, легким слабительным, противовоспалительным и обезболивающим действием, так как в своем химическом составе содержит протеины, сахар, пигменты и витамины.
Смородина красная в своем химическом составе имеет сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли и витамин С в больших количествах, поэтому с успехом применяется в народной медицине как средство, устраняющее тошноту, подавляющее рвоту и возбуждающее перистальтику кишечника. Также сок красной смородины обладает желчегонным и противовоспалительным действием. Ягоды являются прекрасным средством для улучшения аппетита и усиления деятельности желудка и кишечника. Требуется: 3 ч. л. ягод красной смородины.
Приготовление: ягоды залить стаканом кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Применение: принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 1/2 часа до еды.
Смородина черная по своим химическим составляющим гораздо богаче красной смородины, в ней содержится больше пектиновых веществ, большой набор органических кислот, витаминов, в частности, А, В1, З, эфирное масло и, конечно же, витамин С. Поэтому ягоды этого растения чаще используют как поливитаминное средство при остром недостатке в организме витаминов, при малокровии и истощающих заболеваниях (отравлениях). Требуется: 1 ст. л. ягод.
Приготовление: ягоды залить стаканом кипятка, настаивать 1―2 ч, подсластить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день как витаминное средство.
Если ваш ребенок ест чеснок , то тогда вам подойдет совет добавлять его в пищу ребенка в свежем измельченном виде, подкладывая в супы, к отварному или приготовленному на пару мясу или рыбе. Чеснок является источником минеральных веществ (калий, натрий, кальций, магний), содержит фосфорную, серную и кремневую кислоты, витамины группы В, витамины С и D, углеводы и жир, ферменты, эфирные масла и др. Но особенно славен чеснок наличием в своем химическом составе фитонцидов, которые обладают сильным противовоспалительным свойством. К тому же чеснок сильно возбуждает аппетит, усиливает секреторную деятельность пищеварительных органов, тем самым улучшая пищеварение. Например, в Китае чеснок применяют в лечении авитаминозов, заболеваниях органов пищеварения и кровообращения.
Шиповник является старинным лекарственным растением, его лечебные свойства были известны в России еще VII в. Тогда уже плоды шиповника высоко ценились и выдавались для лечения по особому разрешению лишь знатным людям. Но, слава Богу, пришли другие времена, и шиповник "дозволено" употреблять всем без исключения. По химическому составу он очень богат сахарами, пектиновыми и дубильными веществами, содержит множество органических кислот, витамин С в больших количествах, каротин, витамины группы В, витамины К, Р и различные пигменты. Настой плодов шиповника в научной медицине широко употребляют при авитаминозах, как общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма средство при различных инфекционных заболеваниях, интоксикациях организма. Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов, так как по содержанию витаминов значительно превышает другие растения. Настой плодов шиповника увеличивает выделение желчи (чистит ее), уменьшает проницаемость и хрупкость капилляров, обладает мягким послабляющим действием, также используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний и способствует уменьшению боли при патологических процессах в желудке и кишечнике, болезнях печени, почек и мочевого пузыря.
Яблоки полезны для организма, тем более для детского. Свежие плоды содержат фруктозу, сахарозу, глюкозу, практически все органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, минеральные соли, органические соединения железа и фосфора, витамины А, В1, С и эфирное масло. А кожура яблок содержит флавоноиды. В связи с таким богатым ассортиментом полезных веществ народная медицина советует принимать яблоки натощак, исправляя вялое пищеварения, при этом они действуют как нежное слабительное, мочегонное и желчегонное средство. Для этого же можно готовить яблочное пюре. Свежие яблоки также обладают и противомикробным, и противовоспалительным, а также противогнилостным (антисептическим) свойствами. Яблоки также являются кроветворным средством (наличие железа) и с успехом применяются при малокровии в виде сока из кислых яблок.
Описание растений, используемых при лечении аллергических состояний
Календула лекарственная (ноготки)
Используются цветки и соцветия.
Ноготки являются однолетним растением. В высоту достигает 70 см. Стебель прямостоячий, войлочно-опушенный, разветвлен. Соцветия-корзинки ярко-желтые. Цветет с июня по октябрь. Выращивают как декоративное растение в садах.
Соцветия надо собирать в раскрытом состоянии при сухой погоде и быстро сушить в проветриваемом месте.
Клевер луговой
Используются цветки.
У клевера из короткого корневища вырастает много побегов, но только часть из них образует соцветия. Листья тройчатосложные; нижние ― с длинными черешками, верхние – с короткими. Листочки яйцевидные или эллиптические, ярко-зеленые со светлыми пятнами. Мелкие пурпурно-красные цветки собраны в головки. В них много нектара. Цветет с мая по сентябрь. Выращивается на клеверных полях, распространен на лугах и вдоль дорог.
Собирают соцветия и раскладывают для просушки в проветриваемом помещении.
Смородина черная
Используются зрелые плоды и листья.
Черная смородина ― это кустарник 1–2 м в высоту. Листья трех-пятилопастные, имеют пильчатые края. Цветки расположены в висячих кистях, желтовато-зеленые, по краям коричнево-красные. Из них развиваются сначала буро-черные, потом черные плоды. Цветет с апреля по май. В дикорастущем состоянии она встречается обычно в сырых лесистых местностях и заболоченных ольшаниках.
Листья черной смородины собирают в июне. Берут только листовые пластинки, причем не пораженные грибами: черная смородина часто бывает поражена ржавчиной. Сушка производится на воздухе. Плоды собирают полностью созревшими. Их чаще всего перерабатывают на сок, который следует без добавок заливать в бутылки и стерилизовать. Из сока с сахаром можно также приготовить желе.
Яснотка белая
Используется цветки.
Яснотка белая является многолетним растением с длинным ползучим корневищем и четырехгранным полым стеблем, до 30–40 см в высоту. На стебле чисто белые, крупные цветки с приятным медовым запахом. Листья черешковые, яйцевидно-сердцевидной формы, пильчатые. Цветет с апреля по октябрь. Произрастает в тенистых местах, вдоль дорог, в зарослях кустарников и у заборов.
Собирают полностью развившиеся цветки без чашечки, осторожно высушивают в тени. Хранят в хорошо закрытых сосудах, иначе сырье легко плесневеет. При хранении цветки приобретают грязно-серую (иногда коричневатую) окраску.
Одуванчик лекарственный
Используется трава с корнем.
У одуванчика мощный стержневой корень, до 30 см в длину, крепко удерживает его в земле. Листья в прикорневой розетке, длиной от 5 до 25 см, перистораздельные, с зубчатыми лопастями. Спелые семена снабжены придатком в виде парашютика, благодаря которому разлетаются от ветра на довольно большие расстояния. Цветет в марте-апреле (мае). Растет на лугах и полях, в садах и на пустошах.
Одуванчик нужно собирать весной, в апреле-мае. Лопаткой или другим подходящим инструментом выкапывают корень из почвы, расщепляют его и вешают вместе с травой (листовой розеткой) для просушки в проветриваемом месте. При температуре до + 40 °C можно сушить его и в печке.
Дудник обыкновенный, или дягиль
Используется корневище с корнями.
Растение зонтичное. Высота – до 2 м. Стебель округлый, полый. Листья гладкие, перистые. Цветки мелкие зеленовато-белые, собраны в сложные зонтики. Цветет в июле-августе. Растет по берегам рек и на лугах. Выкапывают корневище весной и поздней осенью. Разрезанное вдоль корневище вывешивают для просушки.
Веществами, обладающими лекарственным эффектом, являются эфирное масло, горечи и дубильные вещества, смолы, воск, крахмал, пектин и сахар.
Золототысячник
Используется трава.
Корень светлый, стержневой, от него отрастает четырехгранный стебель 10–50 см высотой. Листья на стебле накрест супротивные, продолговато-яйцевидные или ланцетные. Обильные цветки собраны в зонтичное соцветие. Чашечка трубчатая. Цветет с июня до сентября. Предпочитает светлые поляны в лесу и на влажных лугах.
Растение собирают все целиком, срезанное выше прикорневой розетки, связывают в пучки и вешают для сушки в проветриваемом месте.
Полынь горькая
Растение многолетнее 60-100 см в высоту. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья у него триждыперисторассеченные, в нижней части побегов ― крупные, по мере продвижения вверх становятся все мельче и все более простого строения. Все растение имеет сильный пряный запах. Цветет полынь горькая с июня по сентябрь. Предпочитает каменистые места обитания и встречается по берегам рек, по обочинам дорог и у заборов; предпочитает сухие почвы.
Собирают преимущественно верхние, более нежные его части. Собирают во время цветения. Побеги срезают, связывают в пучки и сушат в проветриваемом месте.
Череда трехраздельная
Лекарственным сырьем является трава: облиственные верхушки и боковые побеги длиной до 15 см или отдельные листья собирают в период бутонизации и быстро сушат, раскладывая тонким слоем на солнце, под навесом или в сушилке при температуре + 45–50 °C, часто переворачивая. Готовность определяют по степени ломкости. Хранят в мешочках или закрытой деревянной таре 2 года.
Трава череды содержит эфирное масло, дубильные и горькие вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноидные пигменты и микроэлементы.
Ромашка
Ромашка аптечная является однолетним растением, имеет сильный своеобразный ароматический запах. Достигает высоты 15–60 см. Имеет прямой стебель, полый внутри. Корень тонкий, стержневой, ветвистый, светло-бурый. Листья очередные, сидячие, длиной 2–4 см, дваждыперисторассеченные, дольки линейные, почти нитевидные, цельнокрайные, раздвинутые, остроконечные, оканчивающиеся мягким острием.