Для лечения гастрита с пониженной кислотностью
При нарушении пищеварения для снятия невротических болей, улучшения аппетита рекомендуется следующее средство.
Требуется: 1 ст. л. измельченных корней аира болотного, 2 ст. л. проростков пшеницы, 1 л воды.
Приготовление. Измельченный корень аира и проростки залить кипятком и настоять 2 часа. Процедить.
Применение. Принимать по 1 стакану настоя 2 раза в день за 30 минут до еды.
При гастрите с нулевой кислотностью рекомендуется следующее средство:
Требуется: 10 г прополиса, 50 г измельченных в кашицу проростков пшеницы, 1/2 стакана сока алоэ древовидного, 1/2 стакана сока подорожника, 1 стакан майского меда, 500 мл кагора.
Приготовление. Все компоненты тщательно смешать и настаивать в темном месте 12 дней. Процедить. Перед употреблением взбалтывать.
Применение. Принимать натощак по 2 ст. л. 3–4 раза в день, заедая сливочным маслом.
Требуется: 10 свежих листьев подорожника большого, 1 ст. л. проростков овса, 1 ст. л. проростков гречихи.
Приготовление. Листья промыть, пропустить через мясорубку, отжать сок.
Полученный сок прокипятить 1–3 минуты, добавить проростки, пропущенные через мясорубку.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
Требуется: 10 г травы тысячелистника, 10 г проростков ячменя, 20 г проростков ржи, 2 стакана воды.
Приготовление. Растительный сбор залить горячей водой. Кипятить 15 минут, настаивать 45 минут. Процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Требуется: 2 ч. л. травы дымянки, 2 ст. л. проростков овса, 3 стакана светлого пива.
Приготовление. Траву дымянки и проростки овса залить пивом, прокипятить в течение 5 минут, остудить. Процедить.
Применение. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Требуется: 4 части травы спорыша, 3 части травы золототысячника, по 2 части листьев мяты перечной, корневищ аира, проростков пшеницы и овса, 1 часть семян тмина, по 5 частей травы сушеницы, листьев подорожника, 1 л воды.
Приготовление. 2 ст. л. измельченного сбора заварить в термосе кипятком и настаивать 8 часов. Процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день перед едой.
Требуется: по 4 части травы спорыша, травы зверобоя, листьев черники, по 2 части соцветий тысячелистника, цветков бессмертника, травы золототысячника, проростков ячменя, по 1 части листьев мяты, цветков ромашки аптечной, 3 части проростков овса, 1 л воды.
Приготовление. 4 ст. л. смеси залить кипятком и настоять 4 часа. Довести до кипения на водяной бане и настоять 20 минут. Процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день до еды.
Требуется: по 20 г листьев мяты, проростков овса, по 15 г травы сушеницы топяной, травы спорыша, по 10 г цветков ромашки и семян укропа, семян тмина, корня валерианы, проростков кунжута, 5 г шишек хмеля, 1 л воды.
Приготовление. 4 ст. л. измельченной растительной смеси поместить в термос, залить кипятком, настаивать 8 часов. Процедить.
Применение. Принимать по 1/4 стакана 5–6 раз в день.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Язвенная болезнь – заболевание, проявляющееся образованием дефекта на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Основным симптомом является боль в подложечной области, появляющаяся до или после приема пищи. Кроме этого, больного мучают изжога, отрыжка, тошнота. Язвенная болезнь – заболевание хроническое, которое может тянуться годами, периодически обостряясь и затихая, т. е., входя в фазу ремиссии. Обострения случаются чаще всего весной и осенью, продолжаются в течение 1–2 месяцев и без надлежащего лечения могут привести к осложнениям. Наиболее опасные из них – прободение стенки желудка и желудочное кровотечение. В обоих случаях требуется экстренная медицинская помощь.
Правила питания при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в целом сходны с таковыми при гастрите. Пища должна быть максимально щадящей и в то же время полноценной, содержащей достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Необходимо исключить из рациона продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка: черный хлеб, колбасные изделия, кислые фрукты, ягоды и овощи, жареные блюда, маринады, соленья, приправы, лук, чеснок, кофе, крепкий черный чай и т. п. В рационе должны присутствовать свежий творог, отварная рыба, нежирное мясо в виде паровых котлет, овощные пюре, молоко, яйца, печеные яблоки и тыква. Интервал между приемами пищи должен быть не более 3–4 часов.
При обострении язвы допускаются только протертые блюда. Из мяса и рыбы готовят паровые суфле или пюре. Из жиров допустимы сливочное масло (в небольших количествах), рафинированное растительное масло. Хлеб можно употреблять только подсушенный. Кроме медикаментов, назначенных врачом, положительное действие оказывают лекарственные растения, особенно в сочетании с проростками злаков.
Успокаивающее и обезболивающее средство.
Требуется: по 2 ст. л. корней синюхи голубой, травы сушеницы топяной, проростков ячменя, 1 ст. л. проростков овса, 2 стакана воды.
Приготовление. 1 ст. л. измельченного сбора залить кипятком и настаивать 30 минут. Процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
Требуется: по 100 г сока алоэ древовидного, сока моркови, сока красной свеклы, цветочного меда и красного вина, 50 г пропущенных через мясорубку проростков овса.
Приготовление. Все компоненты тщательно перемешать и томить в духовке на маленьком огне 5 часов. Перед употреблением взбалтывать.
Применение. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20–40 минут до еды.
Курс лечения – 2 недели. При необходимости повторить через 10 дней.
Требуется: по 10 г измельченного корня солодки гладкой, проростков ячменя, 5 г сухих корок апельсина, 60 г меда, 500 мл воды.
Приготовление. Солодку, проростки и корки апельсина залить 500 мл воды и кипятить на медленном огне 30 минут. Процедить, добавить мед.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.
Требуется: по 500 г ядер грецких орехов, моркови, несоленого сливочного масла, 100 г проростков овса, 50 г проростков гречихи, 250 г меда.
Приготовление. Грецкие орехи и проростки пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой терке, масло растопить на водяной бане. Горячее масло смешать с остальными компонентами, тщательно перемешать.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.
Требуется: 1 кг липового меда, 1 кг гусиного жира, 100 г проростков ячменя, 100 г проростков пшеницы, 1 л водки крепостью 40 %.
Приготовление. Проростки измельчить в кашицу. Все компоненты тщательно перемешать и настаивать в темном месте 2 недели.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Требуется: по 1 ст. л. корня девясила, корня алтея, цветков ромашки аптечной, цветков календулы, листьев лапчатки серебристой, травы репешка обыкновенного, по 2 ст. л. травы сушеницы топяной, травы гравилата городского, травы водяного перца, проростков пшеницы, проростков овса, 500 мл воды.
Приготовление. 2 ст. л. измельченной смеси залить водой комнатной температуры и кипятить на медленном огне 5 минут. Настоять 2 часа, процедить.
Применение. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Требуется: 500 г натурального меда, 500 мл оливкового масла, 200 г проростков пшеницы.
Приготовление. Проростки измельчить в кашицу. Все компоненты тщательно перемешать, поместить в стеклянную посуду и хранить в прохладном месте.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. После того как смесь закончится, сделать перерыв 1 месяц. Затем курс лечения повторить.
Требуется: по 1 ч. л. семени льна, проростков пшеницы, 1 стакан воды.
Приготовление. Семена льна и проростки пшеницы залить кипятком, настоять 30 минут. Процедить.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день перед едой.
Требуется: по 1 ст. л. травы сушеницы болотной, цветков ромашки аптечной, лепестков белой розы, цветков и листьев календулы лекарственной, травы хвоща полевого, проростков кунжута, проростков овса, 1 л воды.
Приготовление. 4 ст. л. сбора залить горячей водой и нагревать на водяной бане 15 минут. Настоять 45 минут, процедить.
Применение. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.
Требуется: по 2 ст. л. травы хвоща полевого, травы репешка обыкновенного, листьев полыни полевой, измельченных плодов шиповника, семян укропа огородного, по 3 ст. л. травы зверобоя продырявленного, листьев подорожника большого, травы тысячелистника обыкновенного, проростков ячменя, проростков овса, 500 мл воды.
Приготовление. 2 ст. л. смеси заварить кипятком и томить на медленном огне 30 минут. Остудить, процедить.
Применение. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Требуется: по 1 ст. л. травы сушеницы болотной, льняного семени, листьев мяты перечной, проростков пшеницы, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 2 ч. л. проростков гречихи, 2 стакана воды.
Приготовление. 2 ст. л. сбора залить кипятком и нагревать на водяной бане 30 минут. Остудить, процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
Энтерит
Хронический энтерит – это воспалительное заболевание тонкого кишечника, при котором происходит патологическое изменение слизистой оболочки, нарушается процесс всасывания питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов) в кровяное русло.
В большинстве случаев заболевание развивается параллельно с воспалением толстого кишечника – колитом.
Причинами хронического энтерита могут стать кишечные инфекции, глистные инвазии, острое воспаление тонкого кишечника, длительный прием некоторых лекарственных средств, погрешности в питании. Кроме того, заболевание может быть сопутствующим при панкреатите, язвенной болезни, гастрите и других нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта.
Энтерит сопровождается болевыми ощущениями в пупочной области, частым и обильным жидким стулом, метеоризмом. Часто при заболевании в результате нарушения всасывания питательных веществ развиваются анемия, авитаминоз, понижается общий тонус организма, резко снижается вес. В связи с заболеванием могут возникнуть нарушения со стороны эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой систем.
Диагностирует заболевание только врач. Он же и назначает лечение. Одним из главных условий успешного лечения является соблюдение диеты.
Ограничивается употребление легкоусвояемых углеводов, мяса, птицы, овощей и фруктов, особенно сырых. Полностью исключаются продукты, усиливающие газообразование: ржаной хлеб, горох, фасоль, капуста.
Рекомендуется сухари из белого хлеба, кисели, печенье галетного типа. После обострения в рацион включаются мясо, рыба нежирных сортов, преимущественно отварные или в виде паровых котлет; нежирные кисломолочные продукты, творог, сыр. Рацион обогащается продуктами с высоким содержанием кальция и калия (сухофруктами, бананами).
Облегчить общее состояние, уменьшить боли, наладить стул помогут лекарственные растения.
Требуется: по 10 г проростков ячменя, цветков манжетки, корня алтея, листьев чернобыльника, 1 л красного столового вина.
Приготовление. Растения смешать, залить вином и кипятить 10 минут. Процедить.
Применение. Принимать горячий отвар по схеме: натощак утром 1/2 стакана, оставшуюся жидкость разделить на 4 приема и пить горячей, каждый прием через 1 час после еды.
Требуется: по 1 части семян льна, корней алтея, слоевищ цетрарии (исландского мха), цветков календулы, листьев кипрея, крапивы и манжетки, коры калины, проростков пшеницы, проростков гречихи, 300 мл кипятка.
Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси заварить кипятком. Настоять в закрытой посуде 1 час, после чего кипятить на водяной бане 10 минут. Процедить.
Применение. Принимать натощак по 1/3 стакана 3–4 раза в день.
Требуется: по 10 г проростков подсолнечника, цветков ромашки аптечной, травы тысячелистника, травы полыни горькой, травы мяты перечной, листьев шалфея, 2 стакана воды.
Приготовление. Смесь трав залить кипятком, настоять, укутав, 30 минут.
Процедить.
Применение. Принимать настой горячим по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
Требуется: по 1 ч. л. корня лапчатки, травы тысячелистника, по 2 ч. л. проростков овса, листьев мяты, цветков ромашки, плодов шиповника, 1 л воды.
Приготовление. Растения измельчить, смешать, залить кипятком, кипятить 10 минут, настоять 30 минут, процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Требуется: 20 г проростков пшеницы, по 10 г цветков ромашки аптечной, травы тысячелистника, травы полыни горькой, листьев мяты перечной, листьев шалфея, 3 стакана воды.
Приготовление. 2 ст. л. смеси заварить кипятком, настаивать, укутав, 30 минут.
Процедить.
Применение. Принимать настой горячим по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.
Требуется: по 1 ст. л. проростков гречихи, травы полыни, травы хвоща, травы зверобоя, по 1 ч. л. листьев мяты перечной, корня валерианы, измельченных корневищ дудника, 1/2 л вина типа "Кагор".
Приготовление. Хвощ, зверобой, а также корень дудника залить вином, поставить на огонь, кипятить 20 минут. Корень валерианы, проростки и зелень мяты перечной не варить, а всыпать в отвар, когда прокипит. Настаивать в закрытом сосуде 30 минут. Процедить.
Применение. Для приема в 1 стакан кипятка влить 2–4 ст. л. отвара на вине. Пить по 1 стакану разведенного водой средства 3 раза в день после еды.
Требуется: 2 ст. л. проростков овса, по 1 ст. л. мха исландского, корня лапчатки, цветков ромашки, измельченного корня горца змеиного, листьев подорожника, плодов черники, 1 л воды.
Приготовление. 3 ст. л. смеси залить кипятком, кипятить 10 минут, настоять 30 минут, затем процедить.
Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
Требуется: 2 ст. л. проростков пшеницы, по 1 ст. л. цветков ромашки, листьев подорожника, цветков календулы, 2 стакана воды.
Приготовление. Смесь растений залить кипятком; настоять в термосе 6 часов.
Процедить.
Применение. Принимать настой по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Колит
Колит – воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Протекает в острой или хронической форме. Острый колит чаще всего имеет инфекционный характер, т. е. вызывается болезнетворными микроорганизмами (дизентерийной палочкой, сальмонеллой, стафилококком и др.). Кроме того, заболевание может развиться на фоне пищевых небактериальных отравлений, при грубых погрешностях в питании.
Колит сопровождается строй болью тянущего или спастического характера, повышенной температурой тела, потерей аппетита, поносом, общим недомоганием. Стул может содержать фрагменты слизи, иногда кровь; дефекации происходят по 15–20 раз в сутки. В особо тяжелых случаях резко выражены симптомы общей интоксикации.
В зависимости от причины возникновения колиты подразделяются на следующие группы:
1) причинно-обусловленные, которые в свою очередь могут быть первичными (при кишечной инфекции) или вторичными, являющимися симптомом какого-либо другого заболевания (гастрита, панкреатита и т. д.);
2) неспецифические (неспецифический язвенный колит, гранулематозный колит и ишемический колит);
3) функциональные поражения толстой кишки:
а) синдром раздраженной толстой кишки;
б) спастический запор;
в) атонический запор;
г) функциональная диарея.
Для синдрома раздраженной толстой кишки характерны боли в животе, частый стул с мучительными позывами. Боль локализуется в пупочной области либо по всему животу. Стул чаще всего неоднократный, разжиженный, часто с примесью слизи.
Спастический запор сопровождается задержкой стула до 2–3 дней, резкими болями по ходу кишечника, вздутием живота, газообразованием, урчанием в животе.
Для атонического запора характерно отсутствие стула и позывов к нему в течение 2 и более дней. В результате этого возникают вздутие живота, вялость, быстрая утомляемость; очень часты случаи образования каловых камней. В любом случае требуется медицинская помощь. Врач должен диагностировать заболевание и назначить соответственное лечение. В курс лечения обычно входят щадящая диета, прием медикаментозных препаратов, сборов лекарственных трав, лечебные клизмы.
В первые дни заболевания от пищи лучше отказаться, заменив ее обильным питьем. В последующие дни недопустимо употребление продуктов, обладающим раздражающим действием: острых приправ, жирных и жареных блюд, колбасных изделий, консервов, копченостей, насыщенных бульонов, сырых фруктов и овощей, газированных напитков. Рекомендуются овощные и крупяные супы, мясо нежирных сортов в виде паровых котлет, курица вареная, масло сливочное, кефир, простокваша, сливки, сметана некислая, пресный творог, неострый маложирный сыр; яйца всмятку, протертые каши, (гречневая, манная, рисовая); подсушенный белый хлеб, несдобные сухари; протертые вареные фрукты и овощи.
При спастическом запоре допустимо употребление небольшого количества фруктов и овощей, содержащих клетчатку.
При атоническом запоре содержание клетчатки должно быть повышено. Для этого в рацион включаются хлеб из муки грубого помола, фруктовые и овощные.
При колитах, сопровождающихся запорами, отвары и настои из трав и проростков наряду с применением внутрь используют и для клизм.
Для проведения процедуры сначала полностью очищается кишечник с помощью очистительной клизмы (1 л воды комнатной температуры). Затем делается лечебная клизма: 200–300 мл растительного настоя или отвара с помощью груши вводится в прямую кишку. Лекарственное средство для лучшего эффекта удерживается в прямой кишке 10–15 минут.
Требуется: 4 ст. л. проростков пшеницы, 1 л воды.
Приготовление. Проростки поместить в эмалированный или стеклянный сосуд, залить кипящей водой и настаивать 1–2 часа. Затем закрыть крышкой и кипятить на малом огне 20–30 минут при частом помешивании, отжать и отфильтровать через марлю.
Применение. Использовать для клизмы.
Требуется: 4 ст. л. проростков пшеницы, 1 ст. л. проростков овса, 1 л воды.
Приготовление. Сырье залить холодной кипяченой водой и настаивать 3 часа в закрытой посуде. Затем настой отфильтровать.
Применение. Использовать для клизмы.
Требуется: 100 г проростков пшеницы, 100 мл молока или сливок, по 50 г проростков ржи и овса, меда, сливочного масла.
Приготовление. После повторного промывания проросшие зерна пропустить через мясорубку. Полученную массу залить горячим молоком, добавить мед и сливочное масло.
Применение. Употребить смесь на завтрак. Средство не подлежит хранению, категорически запрещается повторный подогрев.