Заблуждение 5: Алкоголь расширяет сосуды и снижает артериальное давление
На этом прямо-таки настаивают многие гипертоники. Некая истина в этом присутствует, так как мизерные дозы алкоголя снимают повышенный тонус сосудистых стенок. Но одновременно и усиливают сердцебиение, увеличивая объем выбрасываемой в кровяное русло крови, а вслед за ним и артериальное давление. Поэтому алкоголь в качестве лекарства от гипертонии медики категорически отрицают.
Заблуждение 6: Алкоголь лечит простуду
Многие лечатся от простуды водкой – с вареньем, медом и прочими добавками. Почему мы так поступаем, никому не известно. Просто пьем и верим в исцеление. Но современная медицина такого способа не признает. Доказано, что спирт угнетает и без того ослабленный иммунитет больного человека, а слизистую оболочку больного горла просто "сжигает", усугубляя тем самым страдания человека.
Заблуждение 7: Вред алкоголя зависит от его качества
Глупо так думать. Любой алкоголь – яд и оказывает токсическое действие на организм. Какой бы высокой очистки ни была та же водка, в продуктах ее распада будет присутствовать уксусный альдегид – главный токсический агент алкоголя, наносящий здоровью трудно поправимый вред. Низкий по качеству алкоголь только усиливает вред дополнительными примесями. Если нельзя совсем отказаться от алкоголя, то разумнее отдавать предпочтение известным и дорогим маркам, но не стоит наивно рассчитывать, что они не скажутся на здоровье.
Заблуждение 8: "Спиртовые калории" не откладываются в жир
Сегодня диетологи считают, что алкоголь одновременно является и питательным, и наркотическим веществом. Его энергетическая ценность близка к жирам и составляет 7,1 ккал/г, при этом алкоголь служит естественной составляющей в обмене веществ человеческого организма. Некоторое, весьма небольшое количество алкоголя образуется в процессе пищеварения в кишечнике и обязательно содержится в крови и в других тканях. Поразительно, но из излишков алкоголя организм человека способен производить жир, что в определенных условиях может привести к ожирению! Причем чем крепче напиток, тем способность больше. Иная ситуация с вином. Энергетическая ценность слабоалкогольных вин частично определяется углеводами, которые как легко расщепляются, так же легко и сгорают. Поэтому вино не столь пагубно сказывается на внешности. И тем не менее правило не знает исключений – любой алкоголь очень калориен.
Заблуждение 9: Не запивать, а закусывать
При любых обстоятельствах не пейте алкоголь на голодный желудок. Перед тем как выпить алкогольный напиток, необходимо поесть, но для этого подходит не любая пища. Здесь нужно уточнить, какие именно закуски имеются в виду – горячие или холодные. Последние слабо нейтрализуют спирт, он довольно быстро всасывается в кровь. То же самое происходит, когда человек запивает алкоголь. Совсем по-другому дело обстоит с горячими и жирными блюдами, например супами или рагу. Они подавляют всасывание спирта в желудочно-кишечном тракте, уменьшают степень опьянения и поэтому считаются самыми лучшими закусками. С ними не сравнится ни один напиток, которым запивают алкоголь. Чем позже во время трапезы вы начнете пить, тем лучше, поскольку, чем полнее желудок, тем меньшее отрицательное воздействие окажет алкоголь. Лучше всего начать пить вино в середине трапезы. Если вы будете придерживаться этого правила, вы никогда не почувствуете усталости после еды, а также обнаружите, что пища при этом легче усваивается.
Заблуждение 10: Пиво – не водка, вреда не принесет
Усиленно поддерживаемое в сознании миллионов заблуждение наносит прямой вред здоровью. Во-первых, как любой алкоголь вызывает патологическое привыкание. Недаром все чаще и чаще специалисты-наркологи говорят о "пивных алкоголиках"! Пиво, как и всякий продукт, не прошедший достаточной длительной выдержки, кроме алкоголя содержит большое количество токсичных, в том числе и нервно-паралитических веществ со всеми вытекающими последствиями для организма, для координации движений, для поражения сознания и мышления человека. По мере выдержки алкогольного напитка эти вещества постепенно распадаются. Зависимость уже не от алкоголя, а от сопутствующих токсичных продуктов прямого брожения вызывает так называемый пивной алкоголизм. Во-вторых, пиво особо агрессивно влияет на печень и сердце. В результате употребления пива они претерпевают перерождение и начинают плохо функционировать, что очень быстро скажется на здоровье.
Важна мера употребления алкоголя: не надо "держаться" всю неделю, а на выходные напиваться до "синих чертиков", так только вреднее. Пить можно ежедневно по чуть-чуть. Одна рюмка (вина, водки или др.) каждый день лучше, чем 7 порций в выходной. Но такой прием алкоголя требует достаточного уровня работы сознания, так как многим людям трудно воздержаться от "продолжения". Не употребляйте крепкие алкогольные напитки типа виски, джина, водки и т. п. Если вы испытываете сильную потребность в спиртном, значит, находитесь в плену алкогольной зависимости. Люди, которые любят спиртные напитки, пьют их неразбавленными на пустой желудок. При наличии у этих людей гипогликемии алкоголь временно поднимает уровень глюкозы в крови, и их самочувствие улучшается. Эта привычка приводит к ощущению утомления, которое часто возникает после еды. Лучше пить вино или шампанское (или другие игристые вина). Не добавляйте в них сахар. Не употребляйте крепленые вина, ликеры, пунш и портвейн – они вызывают чувство усталости и сонливость.
Правильное лечение я понимаю по-своему
"Мне 68 лет. Я никогда не относилась к своему здоровью безалаберно. Всегда за собой следила. Раз в несколько лет обязательно проходила обследования на разные заболевания, ну и вообще на общее состояние здоровья. И каков же был мой шок, когда оказалось, что все меры, которые я предпринимала по сохранению здоровья, пошли впустую. Не знаю, конечно, может, если бы я вообще ничего с собой не делала, то потом все стало бы еще хуже. Но главное, что в 65 лет у меня обнаружилась, во-первых, огромная киста левого яичника. Это, как я подозреваю, просмотрела моя врачиха. Пока ждала у нее приема, разговорилась с одной беременной, которая у нее наблюдалась, оказалось, что эта самая врачиха у нее проглядела кисту размером 4 на 4 сантиметра. Спрашивается, как это можно было сделать, ума не приложу. Уметь надо. Мне пришлось ложиться на операцию, которая прошла довольно тяжело. Я очень переживала, потому что у меня появилось подозрение на онкологию. Слава богу, оно не подтвердилось. Но все это время мне приходилось молчать, чтобы не пугать почем зря своих родных. Особенно дочь, у которой тоже болячек на тот момент было предостаточно.
Кроме этой кисты, у меня были холецистит, атеросклероз церебральных артерий, тахикардия, радикулит, остеохондроз, гипертония и в очень тяжелой форме гастрит. Вместе с гастритом во множестве шли разные расстройства, то тошнота, то понос, а уж после еды тяжесть в желудке – постоянно. Средства, которые рекламируют по телевизору, дети мне покупали. Но эти лекарства на какое-то время снимали проявления, а по большому счету толку от них было маловато. Как мертвому припарка. Все равно на следующий раз были те же боли, и приходилось принимать те же лекарства, которые несли временное облегчение.
Обо всем наборе своих болезней я узнала тогда, когда легла на обследование в хорошее лечебное заведение, там меня врачи не подвели. А обеспокоило меня то, что у меня на улице начала мерзнуть правая нога. Сначала она просто мерзла, а потом начала неметь. Сильного холода не было. Но одно время я даже не могла долго ходить, на улице приходилось каждые минут 20 делать остановки, чуть-чуть отдыхать и идти дальше, тогда уже шла нормально. А потом во время сна стали уже обе ноги мерзнуть. Слов нет, чтобы передать, как жутко я тогда испугалась. Ведь у одной моей подруги мужу вот так вот ногу удалили после тромбофлебита. Я в болезнях вен не специалист, но все равно страшно стало. Вдруг то же самое у меня.
Слава богу, в этой клинике меня вылечили без операции, но сказали, что теперь мне надо за ногой следить постоянно. Я послушалась и с тех пор стала заниматься своим здоровьем так, как никогда в жизни не занималась. Поняла, что все, что я делала раньше, было в лучшем случае профилактикой. Теперь я активно занялась самооздоровлением. Все процедуры были мне приятны, потому что я понимала: все, что я делаю, приносит мне огромную пользу. А ведь все, что человеку во благо, должно быть ему приятно! Получают же люди удовольствие от того, что их губит, – например, от большого количества вредной еды или от выпивки. Почему бы не получить удовольствие от того, что делает здоровее? Не знаю, может, кто и поспорит, но мое мнение такое. Во всяком случае, с таким вот подходом мне было лечиться гораздо проще, чем моим другим знакомым. Некоторым из них процедуры вообще очень тяжело давались именно потому, что они к ним относились негативно. Меня радовало и то, что в лечении меня поддерживал мой муж. Он хотел избавиться от гастрита. Все лечение мы с ним прошли рука об руку. Сначала почистили кишечник. Прочитала у Анастасии Семеновой в книге про влияние Луны на здоровье, что подобные процедуры надо делать на убывающей Луне. Моя подруга, которая тоже занималась очищением, очищалась на растущей Луне, и у нее это получилось болезненней, чем у меня. Потом ей еще раз пришлось чиститься, а мне хватило одного раза. Так что, наверное, все-таки про фазу Луны сказано правильно.
Еще мы вместе занялись уринотерапией. Выпивали по 150 граммов залпом. На ногу я тоже ставила компрессы из упаренной до четверти мочи, клала их на колено и на стопу. Я помню с детства, как то же самое делала моя мама. Так что метод этот вовсе не новый, ему лет очень много, и знали о нем давно. Вместе с мужем мы два раза за месяц поголодали по полтора дня. Ничего страшного, хотя ему далось легче. Наверное, это из-за его конституции, он невысокий и очень худой, при росте 170 у него за всю жизнь самый большой вес был 64 килограмма, а после операции на желудке он стал весить 54. Я немного пониже ростом, 165, но у меня 64 – мой нормальный вес. После двух таких голоданий я похудела совсем немного, на полтора килограмма. Зато очищение печени скинуло с меня еще пару кило, хотя я к этому и не стремилась. А вот муж, на наше счастье, наоборот прибавил, стал 62, теперь вижу его и вспоминаю молодым, когда только познакомились. Из того, что мы еще делали, назову индийский метод Шанк Пракшалана. На мой взгляд, это просто усовершенствованная клизма, потому что вода прочищает не только кишечник, но весь пищеварительный тракт. И еще этот метод требует особой подготовки, тоже специальной диеты, но если захотеть, то это не сложно. Также мы с ним стали есть еще меньше мяса, хотя и раньше ели его немного. Из животной пищи вообще оставили со временем только рыбу. Я всегда любила перекусить кефиром и хлебом, но и это перестала делать, лучше уж просто кефир оставить. Еще мы с мужем стали есть такую интересную еду, которую всегда видели по телевизору у жен миллионеров, – это проросшие зерна пшеницы, изюм и сухофрукты. Самое хорошее – смешивать все это с морковкой. Получается очень вкусно, а уж насколько полезно – и вовсе слов нет. Ну разве можно от такого лечения не получать удовольствия?! Все это привело к следующим результатам. У меня восстановилось общее самочувствие, которое нарушилось после операции на яичнике. Тахикардия поубавилась, теперь сердце начинает быстро биться, только если пробегу 50 метров за автобусом. Давление тоже в норме, поднимается при сильной перемене погоды, но не так сильно, как раньше. Да раньше мне и не надо было погодной перемены, чтобы поднялось давление. У меня также перестали болеть суставы, пропали приступы радикулита, остеохондроз за год проявлялся три раза, и то не сильно. Никаких расстройств пищеварения больше нет. Тем более что я теперь так бережно отношусь к питанию. Ведь даже в Библии сказано – человека портит не то, что из него выходит, а то, что в него входит. Если едим непонятно что, то и здоровье у нас в соответствующем состоянии. Муж понял это очень хорошо. У него, как и у меня, теперь нет гастритных проявлений. Он стал себя лучше чувствовать, даже летом, пока жили на даче, после возни в огороде не уставал. Только когда пень выкорчевал, дышал тяжело, ну так это мы и по молодости после такого дела отдышаться не могли. В общем и целом, мы очень рады, что открыли для себя такое приятное лечение. Не от всех болезней избавились пока, но будем стараться. Верим, что все получится".
Оздоровительное меню на год
В период весеннего гиповитаминоза, неизбежного символа окончания зимы, в качестве сока, который можно считать главным, принимают сок цитрусовых или поздних сортов яблок в смеси с теми же цитрусовыми. Другой вариант доступен тем, кто смог сохранить корнеплоды в качественном виде до весны. В это время соки корнеплодов рекомендуется смешивать с соком свежих листовых овощей или весенних трав, в том числе дикорастущих. Практика показала, что самыми удачными сочетаниями являются смеси 2 соков, например яблок и моркови, груш и редьки, корнеплодов и сельдерея, яблок и томатов, апельсина и редьки, ананаса и сельдерея. С апельсиновым соком удачно сочетаются сок огурцов, тыквы, помидоров. Хорошо уживаются дыни с редисом и редькой, с яблоками разных сортов. Делают не только двойные, но и тройные смеси соков. Для их получения к двум основным сокам добавляют сок лимона, или ревеня, или лука и зеленых овощей. Но в первые дни приема соков по Уокеру от смешивания соков все же лучше отказаться и подождать, пока ваш организм привыкнет к обилию соков в своей диете.
Летом акценты в оздоровительном меню изменяются. С наступлением погожих солнечных деньков следует отдавать свое предпочтение сокам ягод, изготавливая по вкусу смеси сладких и кислых соков. Не забывают летом и о некоторых корнеплодах в смеси с листовыми овощами. К ним рекомендуют добавлять соки цитрусовых.
Осень – самый пик праздника здоровья для любого приверженца натурального питания. В это время года имеется богатейший выбор овощей, фруктов, ягод, всевозможной зелени. Но все же для большего обогащения соков витаминами и другими полезными веществами можно использовать экстракт пивных дрожжей.
Зимой соки можно готовить из яблок поздних сортов и корнеплодов с так называемой хорошей лежкостью. Из свежих листовых овощей наиболее ценны зимой эндивий, полевой салат и зимняя капуста.
Тысячу болезней исцелит правильная диета
"Когда-то один индийский врачеватель сказал: "В 999 случаях из 1000 можно излечиться с помощью правильной диеты". То же можно сказать и про ожирение, когда вес зашкаливает, а с ним зашкаливает и давление, и все остальное. Кстати, меня зовут Нина Ивановна, и я вам скажу, что нормальный вес можно сохранить до пенсионного возраста и продолжать поддерживать его на этом уровне и далее. Пожилая женщина с хорошей фигурой всегда вызывает уважение.
Помочь может только правильно организованное питание. Оно разное для разных возрастов. Я включаю в свое меню много свежих фруктов и овощей, ведь в них много клетчатки. Клетчатка не переваривается в организме, она, как метелка, подметает весь мусор из нашего кишечника. Больше всего клетчатки содержится в отрубях, да и ячневая крупа по цене вполне подходит для пенсионерского кошелька. Поэтому я всегда покупаю ячку, из которой по утрам я варю себе кашу. Чтобы не увеличиться в объемах, я варю ее на воде и без сахара, в конце варки добавляю мелко нарезанные сырые яблоки. Они придают каше отличный вкус и чистят мои сосуды от холестерина.
Также недорого стоят фасоль, соевая мука или хлеб из муки темных сортов. А вот белые пышные булки – это не для меня. Из фасоли, гороха или сои можно приготовить вкусные блюда, только не нужно их сильно солить – соль связывает жиры, которые с удовольствием где-нибудь отложатся.
Свой режим дня я строю так, чтобы принимать пищу 4–5 раз в день. Нехорошо, когда наш организм голодает. Легче его насытить маленькой порцией, ведь, когда человек сильно проголодается, он сметает со стола все: и то, что можно съесть, и то, что нельзя.
С другой стороны, если в течение дня мы умудряемся продержаться на голодном пайке, нарушается равновесие внутри организма. Количество энергии в нем понижается, наваливается усталость, особенно остро она ощущается вечером. Когда просидишь целый день без еды, то к вечеру чувствуешь себя совсем разбитой и выбившейся из сил.
Кстати, вместо сладкого берите финики, в них также много клетчатки. Они хорошо налаживают работу кишечника, а по вкусу ничуть не уступают конфетам.
Иногда я устраиваю себе комбинированные разгрузочные дни. Например, очень хорош рисово-яблочный день. За день можно скушать 3 порции рисовой каши (на 1 порцию 25 г риса и 150 г молока) и 800-1000 г сырых или печеных яблок.
Еще мне нравится сочетать творог и простоквашу: я готовлю творожники и ем их с простоквашей. На одну порцию приходится где-то 150 г творога и 200–250 г простокваши (или нежирного кефира).
Можно устроить себе рыбный или мясной день. В этом деле главное – пофантазировать. Фантазии на тему еды положительно действуют психологически и "успокаивают" аппетит. Если я провожу подряд 2 разгрузочных дня, то первый день я отдаю мясу и овощам, а второй день – это праздник кефира или простокваши. После такой разгрузки вес обычно уменьшается на 2–2,5 кг.
Разгрузочные дни я устраиваю себе в то время, когда у меня есть возможность поспать подольше, при проведении разгрузки ночной сон должен быть не менее 9 часов".
Секреты вашего здоровья
• Принимайте лекарство и выполняйте процедуры, настроившись на оздоровление. После приема посидите, а еще лучше полежите 10–15 минут и спокойно поразмышляйте о своем здоровье. Ощутите, как лекарство расходится по всему организму, концентрируется в больном органе, согревает его. Отбросьте все "больные" мысли. Вспомните себя в молодости, когда вы были здоровы. Представьте, как вы будете выглядеть, когда выздоровеете, как окружающие и родные будут радоваться вашему здоровью
• В момент приема лекарства дышите следующим образом: на 6 ударов пульса вдох, на 6 ударов выдох, на следующие 6 – задержка дыхания. Представляйте, как в вас входит чистый здоровый воздух, а выдыхаете вы грязный, отработанный, больной воздух. Ваше тело очищается.
• Не спешите, выздоровление обязательно придет. Любое лечение не терпит суеты. Превратите процесс приема лекарств в небольшой ритуал. Старайтесь проводить сеансы оздоровления в одно и то же время.
• Поверьте в успех лечения. Регулярность приема и определенный порядок помогут быстро улучшить ваше состояние и исцелиться.
• Наслаждайтесь процессом приготовления и приема лекарства. Поговорите с оптимистическим настроением с лекарством, попросите его вылечить вас. Полюбите его, вложите в него душу. Если лекарство приготавливается для знакомого или родственника, попросите лекарство помочь этому больному. Передайте частицу своей души этому человеку.
• Очень скоро вы почувствуете изменения в вашем организме. Радуйтесь малейшим улучшениям. Поднимайтесь по ступенькам выздоровления уверенно, спокойно. Оптимистически смотрите в будущее.