Спустя пару дней я сама приехала проверить, не больно доверяя своей восторженной тетке. И действительно, девочка снова становилась похожа на себя, а может, еще и лучше, чем до болезни.
– Ну теперь-то тайну откроешь?..
– Пожалуйста, пусть все пользуются. Совершенно случайно в одном журнале я прочитала рецепт одной маски, которую применяла царица Клеопатра. Кажется, простенький такой рецепт, ничего в нем особенного нет, но решила попробовать. Вот и попросила тебя растение привезти. Потому что для этой маски всего-то нужно: мякоть листка алоэ (без кожицы) смешать с молоком и медом и нанести на лицо, минут на пятнадцать. Потом осторожно смыть кипяченой водой. Все. Я стала делать такие маски через день.
– Не может быть, чтоб только маски тебя так быстро на ноги поставили. Ты ведь не только выглядишь, ты и чувствуешь себя лучше.
– В общем, да. Я еще и внутрь твою колючку употребляю. Но это уже у наших современных знахарей вычитала.
– Расскажи.
– Нужно взять несколько листьев алоэ, измельчить и отжать сок, чтоб получилось 150 г. Смешать с медом (250 г), добавить 350 мл вина (кагор), настаивать в темноте при температуре 4–8 °C (поставила на самую нижнюю полку в холодильнике) около 5 дней. Вот сейчас и принимаю эту микстуру по одной столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. В книге было написано, что рецепт улучшает обмен веществ, быстро восстанавливает силы. Так и получилось. Думаю, до приезда Леньки я про больницу окончательно забуду.
Из глубины веков до наших дней
После этого разговора я и задумалась, как давно помогает алоэ человеку. Царица Клеопатра VII правила Египтом в 50-е годы до н. э. Значит, тогда уже знали о его целебных свойствах. И как утверждают египтологи, врачи тех времен широко применяли это растение для изготовления разнообразных лекарственных препаратов, и не только косметических. Хотя, конечно, способность алоэ регенерировать (восстанавливать) и омолаживать кожу сделала это растение незаменимым ингредиентом множества различных косметических средств: масок, кремов, лосьонов и т. д. О других полезных свойствах алоэ говорится в аккадских текстах древней Ассиро-Вавилонии, созданных примерно за две тысячи лет до Рождества Христова, то есть около четырех тысяч лет назад. Здесь алоэ упоминается как растение, которое использовали в качестве украшения дверей дома. Да при этом не простое украшение, а волшебное. Ибо ассирийцы твердо верили, что алоэ, висящее над входом, охраняет домашний очаг, не давая злу проникнуть дальше порога. И до тех пор, пока живо растение над входом, всем, кто в этом доме находится, обеспечена долгая безбедная и беспечальная жизнь. Удивительно, но висящие на раскаленных стенах домов растения-хранители не погибли, иной раз оставаясь совсем без воды по несколько лет, и при этом не только давали побеги, но даже цвели! Аналогичный обычай был и у народов Африки. А в некоторых провинциях Мексики вошло в традицию дарить новобрачным на счастье букет из алоэ. После торжества букет этот бережно ставили в воду, а когда он пускал корни, высаживали в землю. Считалось, что растение приносит дому радость и удачу. Пока оно благоденствует – супругам сопутствует любовь. А сколько побегов даст свадебный букет, столько и детей родится в новой семье.
Столь давние приметы и поверья показывают, с каким уважением, и вполне вероятно, заслуженным, человек всегда относился к этому растению. Пожалуй, как к никакому другому.
Но вернемся все-таки к лечебным свойствам всеобщего колючего любимца.
Первые письменные свидетельства о применении алоэ непосредственно в медицинских целях относятся к 1750 году до Рождества Христова. Найдены они в текстах древних шумеров. Чуть позже встречаем упоминание алоэ в медицинских трактатах древней Японии, Китая и, как я уже говорила, Египта.
Во времена античности лечебные достоинства алоэ уже не вызывали сомнений у врачевателей. Сведения о его применении содержатся в медицинских сочинениях Диоскорида. Плиний Старший, античный врач и ученый, живший в I веке, в своих трактатах рекомендовал применение экстракта алоэ для лечения целого ряда заболеваний. К примеру, при экземе и лихорадке, при головной боли и выпадении волос, при запорах и болях в желудке, при болезнях полости рта и десен, и даже при укусах насекомых. И, представьте себе, современная медицинская наука и практика полностью подтверждают эти рекомендации Плиния Старшего.
О благотворном воздействии на организм человека алоэ и приготовленных из него препаратов писал также и Аристотель. Причем только упоминаниями не ограничился. Если верить содержащимся в трактатах арабского путешественника Идриси сообщениям, то именно Аристотель и убедил Александра Македонского завоевать остров Сокотра. А причиной завоевания явилось… алоэ! Именно на этом острове местные жители готовили сгущенный сок алоэ, который использовали в медицинских целях, и прежде всего – для лечения разного рода ран. Ведь для успешного ведения боевых действий армии, вооруженной холодным оружием, совершенно необходимо эффективное средство для заживления ран, лечения нарывов, воспалений, гнойников. И алоэ в этом качестве – средство незаменимое и в наши дни. Тем более что даже срезанные листья его месяцами не высыхают и не теряют своих целебных свойств. И войско Александра Македонского, готовясь к походам, отряжало специальные подразделения для сбора столь бесценного лекарства.
Классик античной медицины древнеримский врач и естествоиспытатель Клавдий Гален ценил алоэ очень высоко. В его трактатах можно найти сведения о самом разнообразном применении столетника и препаратов из него. В те достославные времена ими лечили внутренние болезни самого разного рода: гепатит, различные заболевания желудка и кишечника. Успешно применяли римляне алоэ и для лечения даже такой страшной болезни, как оспа. Клавдий Гален создал чудесный "эликсир для долгой жизни", обязательным и немаловажным компонентом которого был сабур. По дошедшим до нас сведениям, те, кто принимал этот эликсир, жили долго, без болезней и недомоганий.
На самой заре христианской цивилизации, в I веке нашей эры, прославился на Востоке арабский лекарь ар-Рази. Помимо лечебной практики он написал… двести двадцать шесть книг по медицине! И книги эти на протяжении столетий служили источником медицинских знаний и пособием для многих поколений врачей не только на Востоке. В числе многих знаменитых рецептов и лекарства, приготовленные на основе алоэ: листьев, сока, сабура. Например, при любых наружных кровотечениях он рекомендовал применять смесь сока алоэ с яичным белком.
И великий арабский врач Ибн-Сина, который известен также под именем Авиценна, в своем знаменитом "Каноне врачебной науки", как и предшественник ар-Рази, уделил немало внимания удивительным целительным свойствам столетника. "Алоэ с розовым маслом, будучи приложенным к голове, помогает от мигрени, а приложенное с вином – останавливает выпадение волос. Помогает при катаракте и бельмах на глазах… оказывает помощь при лечении язв и ран, при болезнях желудка и желчи", – в числе прочего писал Авиценна.
Постепенно медицинские знания и, естественно, сведения об алоэ, методах его приготовления и использования перекочевали в Европу. Имеется множество документальных подтверждений этого в англосаксонских рукописях X века, германских лечебниках XII века. Вот сокровищница средневековой лекарственной терапии – поэма "О свойствах трав" Одо из Мена, обширный труд французского ученого и врача XI века. В ней об алоэ рассказывается так детально и с таким знанием дела, что появляется уверенность в том, что автор скрупулезно изучал растение, пользовался им часто и не одного человека спас. Все рекомендации средневекового доктора вполне пригодны нам и сейчас. Вчитайтесь внимательно.
Алоэ
Есть два вида алоэ: один красноватый и этот,
Если его надломить, то на печень похож, – "гепатитом"
Он и зовется, имея, как средство, могучие силы;
Кажется, он и полезней, чем черный, как смоль, на изломе,
Голову он очищает от флегмы, желудок и члены,
Мягко через живот очищая вредящую влагу;
Он очищает желтушных, полезен и печени недрам,
Свежую рану от гнили, введенный в нее, избавляет
Этой травы порошок и, ее осушив, исцеляет;
Но говорят, что раненья иль язвы тестикул и члена
о преимуществу лечат, такой порошок применяя.
Если в воде растворить, то нарыв на губах и у носа
Лечит, наложенный, он и синяк на глазах изгоняет,
Кроме того, если так он вокруг налагается глаза;
С уксусом вместе алоэ и с розовым маслом мешая,
Голову ими больную и лоб умасти – и поможет
Мазью подобной и зуд, что глаза поражает, смиряют,
Если алоэ с вином растереть, приготовив припарку,
Волос она укрепляет, ему выпадать не давая;
Помощь она, если рот и язык или десны страдают, -
Их натирают алоэ, с вином и медом растертым,
Взятое чистым, алоэ нередко расслабит желудок,
Но Орибасий считает – оно для желудка полезно,
Если желудок ущерб претерпел от слабительных прочих;
Он же с медовой водой предписал две драхмы алоэ
Брать на прием, ибо так желчь и флегму они очищают;
Он же сказал, что полезно, обед завершив, ежедневно
Три или две принимать из алоэ пилюли, скатав их
С соком капусты зеленой, размерами с боб иль горошек;
Вредные влаги они с нечистотами вместе очистят,
Но без вреда для желудка, насилья над ним не свершая;
Всякий, кто будет очищен такими пилюлями часто,
Вряд ли узнает мученья, что боль головная приносит,
Да и для глаз, ты поверь, ничего не найдется целебней;
Если же крепкий желудок захочешь очистить сильнее,
К двум алоэ частям должен ты примешать, растирая,
Часть мауреллы одну – и добьешься тогда послабленья.
Нашу страну столетник тоже не обошел стороной. Первым появилось и использовалось в лечебных целях алоэ настоящее (Aloe vera). Сегодня это растение в комнатной культуре встречается очень-очень редко. Почти у всех растет его ближайший родственник – алоэ древовидное (Aloe arborescen Mill), которое, впрочем, с успехом заменило алоэ настоящее. Одно другому ничуть не уступает. Более того, именно в древовидном столетнике содержатся вещества, препятствующие росту раковых клеток. Так что еще неизвестно, может, это единственный в истории случай, когда настоящее – в чем-то хуже, чем ненастоящее…
О целебных свойствах столетника русские медики знали достаточно давно, еще в XVII веке. О нем упоминается еще в русском народном травнике И. Г. Кашинского и в курсе органической фармакодинамики А. А. Соколовского (1864). Наши врачи, как водится, пошли другим путем – помимо традиционного, освященного тысячелетиями, как у всех, применения алоэ, у нас с помощью него лечили даже некоторые психические заболевания. Правда, это не являлось общепринятым, так сказать, официальным методом лечения и применялось лишь врачами, склонными к экспериментам.
Интерес к этому растению самопроизвольно и почти одновременно возрос в разных странах мира в 30-х годах XX столетия. Тогда и началось пристальное изучение самого растения и действия приготовленных из него препаратов.
Во время Великой Отечественной войны сок алоэ промышленного изготовления с большим успехом использовали для лечения длительно не заживающих ран и язв. Лечебные качества алоэ тогда объясняли благотворным действием содержащихся в нем витаминов и повышением защитных функций организма.
Сейчас благодаря применению современных методов исследования и использованию передовых технологий созданы и продолжают создаваться лекарства, обладающие фантастическими свойствами. Самое главное – лекарства эти абсолютно натуральны, безвредны и не имеют присущих химическим препаратам "побочных эффектов".
Сад на подоконнике
Начну по порядку. Вначале алоэ надо вырастить. Как это правильно сделать, мне рассказала одна знающая женщина. А свел нас случай.
Вечером, проходя по Сенной площади, в углу заметила притулившуюся на ящиках немолодую женщину. В руках она держала знакомый причудливо-изогнутый куст. Растение – загляденье: листья сочные, налитые, отсвечивали свежей зеленью. Ствол крепкий, упругий.
– Продаете? – спросила я с удивлением, потому что никак не понимала, зачем продавать такую роскошь. Разве уж совсем с деньгами худо.
– Продаю, – спокойно ответила женщина и стала мне объяснять, как полезно в доме держать алоэ.
– Ну если вы все это знаете, зачем же отдаете другим? Может, лучше что-нибудь менее нужное на рынок вынести?
– Ой, да что ты, я ж не последнее продаю. У меня все подоконники заставлены. Нам в семье без алоэ никак нельзя: муж много лет на шахте в Сланцах проработал, теперь болеет туберкулезом. Мне кажется, только за счет алоэ и держится. То с медом его ест, то с орехами, то с салом… Каждый раз чередует рецепты.
– Вы, бабушка, если не возражаете, расскажите мне их потом, я запишу: может, они еще кому пригодятся. А сейчас хотела бы узнать, как вам удается такие красивые цветки выращивать. И как размножаете их? Вот меня научили оторвать боковой побег, поставить в воду, чтобы корни дал, а потом в землю. Я так и сделала. Но растет почему-то неважно. Слабенький очень, один-два листа за зиму выпустил, и все. Я уж его и поливаю, и к солнцу поближе ставлю – никакого результата.
– Делают, конечно, люди и так. Случается, приживаются. Но это самый неправильный способ. Вообще существуют несколько способов размножения алоэ. Некоторые знатоки даже семенами это делают. Я попробовала и отказалась: во-первых, не всякое растение зацветет, во-вторых, как опылять его в квартире? Вручную? В-третьих, пока дождешься, чтобы вырос и силу набрал, – всякое терпение потеряешь.
Лично я использую два варианта. Первый: когда собираю и заготавливаю впрок большие листья (им должно быть года 2–3, не меньше), вместе с ними обрываю "деток", то есть молодые боковые побеги. Эти побеги и рассаживаю. Но учти, они должны быть длиной не меньше 3 см и, прежде чем попадут в горшочек со специальной землей (какая она должна быть, я расскажу чуть позже), необходим подготовительный период. Отростки должны подвялиться. Их раскладывают срезами вверх на плоской поверхности в темном теплом помещении. Потом уже высаживают. То же самое можно сделать, если не жалко, и с верхушками – розетками.
А вот еще вариант размножения черенками из побегов нижней части стебля. Большое растение не надо поливать 2–3 дня, потом отщипнуть побег и поставить его в горшок с влажным речным песком. Когда растение укоренится, пересадить в соответствующую почву. Первые 2–3 недели черенки не поливают, а только опрыскивают из пульверизатора. Затем поливают необильно, выставляют в светлое место, но от прямых солнечных лучей защищают.
Раньше, когда помоложе была, выращивала алоэ даже на даче. В общем это совсем нетрудно. Но рассказывать долго, и здесь, на рынке, вряд ли ты что-нибудь запомнишь. Если действительно интересуешься, позвони мне, а еще лучше – приезжай. Может, что-нибудь полезное и узнаешь. Записывай и адрес, и телефон. Зовут меня Анна Ивановна.
Но приехать так запросто к малознакомым людям я сразу не решилась, а вот позвонила уже на следующий день: хоть разводить алоэ на даче в ближайшее время и не планировала, но интересовали любые подробности.
Африканский гость на даче
В частности, ранее я читала в книге петербургского профессора, доктора фармакологических наук Л. В. Пастушенкова, как возделывают алоэ в субтропиках Грузии: размножают укоренением боковых побегов в августе – сентябре, используя смесь почвы, перегноя и песка в соотношении 3:1: 0,5. В парниках полноценная рассада развивается через 1–1,5 года. При пересадке в открытый грунт ее размещают по схеме 70 х 30 или 70 х 50 см. Корни перед высадкой обмакивают в навозно-глиняную болтушку. Алоэ не переносит заморозков.
Это методика профессионалов. А здесь неожиданно появилась возможность узнать, как работают любители. Но, судя по всему, любители довольно опытные.
И я с места в карьер начала:
– Анна Ивановна, вчера, когда мы разговорились на улице, вы обещали рассказать о том, как выращивали столетник на даче, в открытом грунте. Можете сейчас продиктовать? Я запишу.
– Могу, конечно, но ты в гости все равно приезжай. Бери ручку, записывай.
Сперва "деток" (я уже тебе объясняла, что это молодые боковые побеги) помещают в рассадник, где уже подготовлен специальный состав (его еще называют субстрат для укоренения). Сюда входит – плодородная почва (3 части), перегной (1 часть) и песок (0,5 части). Эту смесь выкладывают в плоские ящики слоем 20–25 см, утрамбовывают, поливают. После чего сюда высаживают "деток".
Площадь под посадку занимает совсем мало места, потому что размещать "деток" можно довольно плотно: в одном стандартном ящике из-под яблок, помидоров спокойно укореняются и развиваются до высадки в открытый грунт около 100 побегов исходным размером 3–5 см.
Размещать ящики с "детками" можно у окна, на стеллажах, подоконниках, застекленных балконах, отапливаемых верандах, в комнате. Главное – соблюсти три условия. Первое: растениям должно быть достаточно света. Если это трудно выполнить за недостатком естественного освещения (северные окна и т. д.), то приходится применять электричество. Условие второе: растениям не должно быть холодно. От температуры зависят сроки укоренения: чем она выше, тем корни появляются быстрее. И, наконец, третье: поставьте ящик так, чтобы он вам не мешал, его нельзя было бы задеть, перевернуть, чем нарушится сложный процесс укоренения.
Полив рассадника умеренный. Ровно настолько, чтобы поддерживать легкое увлажнение верхнего слоя почвы.
Сроки укоренения длятся от 25 до 30 дней, опять же, повторяю, зависит это от температуры окружающей рассадник среды. Если температура воздуха низкая, то появление и развитие хороших корней может растянуться месяца на два.
Высаживать укоренившуюся рассаду можно как на открытые грядки, так и под пленочное укрытие: все зависит от климатических условий, в которых находится ваш участок.
Примерно за 2 недели до высадки укоренившейся рассады в грунт, грядки нужно заправить перепревшим навозом из расчета 6–8 кг на квадратный метр и 50 мг на квадратный метр гранулированным суперфосфатом. Впоследствии в течение всего периода вегетации растения подкармливают азотными удобрениями (5 г/м) или настоем коровяка, птичьего помета, всего 5–6 раз за сезон.
Алоэ требует хорошего ухода в процессе роста: почву рыхлят, поливают и, естественно, пропалывают. Первый месяц поливать приходится достаточно часто (если нет дождей): каждые 4–5 дней, но умеренно. В дальнейшем частота полива может быть значительно реже.
Осенью, примерно в то же время, когда начинают выкапывать георгины и бегонии (после первых незначительных заморозков), обычно собирают сырье, но можно начать сбор листьев и в августе. Кроме того, случалось, я обрывала листья в течение всего вегетационного периода.
Затем растения выкапывала. С них обрывала крупные нижние листья – на сырье и "деток" – на дальнейший развод.
– А как вы заготавливали сырье?
– Сушила…