Рис. 4. Обрезка сливы на боковую ветвь
В первые годы роста деревья сливы рекомендуется обрезать как можно меньше. Вырезают лишь ветви, которые в дальнейшем могут загущать крону. Укорачивают только те однолетние ветви, которым нужно придать правильное направление, а также уравнять их по силе роста с основными скелетными разветвлениями, соподчинить боковые разветвления основной ветви, чтобы избежать образования развилок.
К концу формирования у сливы должно быть 8-10 скелетных ветвей.
Когда дерево вступает в период полного плодоношения, обрезка необходима для поддержания силы роста побегов. Если крона сформирована правильно и имеется сильный однолетний прирост (не менее 40 см), нет необходимости в укорачивании ветвей. В этом случае можно ограничиться прореживанием кроны от загущающих, сухих, неправильно расположенных веток. При слабом приросте (менее 25 см), не укорачивая однолетние ветки, обрезают древесину над ближайшим боковым ответвлением. Кроме этого ежегодно удаляют корневую поросль, срезая до основания около корня материнского растения.
У дерева сливы с кроной вазообразной формы центральный проводник отсутствует. Его вырезают при закладке нижнего яруса из 3–4 сучьев, которые выполняют все функции лидера. У деревьев сливы более зимостойких сортов вазообразную крону закладывают на высоте 40–60 см. Малозимостойкие сорта рекомендуется выращивать на низких штамбах: высотой 10–20 см. При формировании вазообразной кроны разветвления сучьев-стволов закладывают на высоте 50-100 см от их основания и направляют наружу или вбок. Общее количество таких сучьев доводят до 6–8, чтобы создать умеренно загущенную крону.
Побеги, которые станут основными ветвями, подрезают на две трети, до почки, направленной вверх, и подвязывают к поддерживающим проволокам или решетке.
Молодые деревья сливы нуждаются в ежегодной правке их роста. Они часто образуют острые углы отхождения веток, их надо увеличивать с помощью распорок. У сливы слабая способность саморегулирования роста ствола и сучьев. К тому же слива способна быстро создавать из спящих почек на стволе новые сильные ветви. Их не следует вырезать на кольцо, такие волчки можно использовать для формирования обрастающих веток. Высоту кроны ограничивают приблизительно 2 м.
Вазообразные кроны достаточно хорошо освещаются солнцем, хорошо прогреваются, что приводит к появлению высококачественных плодов.
Деревья также можно формировать и по типу разреженно-ярусной кроны. Первый ярус состоит из 3 ветвей с примерно равными углами расхождения, второй – из 2–3 ветвей, расположенных в промежутках между ветвями первого яруса в проекции кроны, третий закладывают из 1–2 ветвей, после чего проводник вырезают с переводом на боковое ответвление последней ветви третьего яруса. Высота штамба составляет 30–40 см, расстояние между ярусами тоже должно быть не более 30–40 см.
При формировке особенно тщательно следят за своевременным удалением ветвей-конкурентов и побегов, отходящих под острым углом; проводник и побеги-продолжения скелетных ветвей укорачивают в строгом соподчинении между собой. Степень обрезки зависит от силы роста побегов. Мощные однолетние побеги длиной 50–60 см следует укорачивать на 1/3 их прироста, более длинные побеги (80-100 см) обрезают сильнее – до половины или даже на 2/3 их длины для того, чтобы усилить ветвление нижней части побегов и не допускать появления оголенной, непродуктивной части кроны.
При наличии приростов около 30–40 см длиной ограничиваются профилактическим прореживанием кроны с целью улучшения ее светового режима.
По мере вступления в плодоношение (а сорта сливы домашней закладывают цветковые почки в основном на укороченных плодовых образованиях, называемых "шпорцами") и ослаблении однолетнего прироста до 15–20 см необходимо, не укорачивая однолетних побегов, производить обрезку на двухлетнюю древесину над ближайшим боковым побегом всех скелетных и полускелетных разветвлений.
Как правило, плодоносящие деревья имеют загущенную крону. Поэтому в первую очередь надо проводить прореживание. Вырезают на "кольцо" сухие загущающие ветки, растущие внутрь, переплетающиеся и не имеющие пространства для роста. Лучше удалить несколько крупных ветвей, чем большое количество мелких.
Плодоносящим деревьям со слабым приростом, у которых годичный прирост не превышает 10–15 см, необходима омолаживающая обрезка: все скелетные и полускелетные ветви у них обрезают под сильными боковыми ответвлениями 3-5-летнего возраста. При дальнейшем замедлении роста обрезку усиливают.
Обрезку сильно загущенных деревьев затягивают на 2–3 года; сильная обрезка может ослабить дерево и вызвать камедетечение.
При омолаживающей обрезке можно воспользоваться "волчковыми" побегами, применяя принцип обрезки "на отступающий рост": "волчки" в первый год укорачивают на половину их длины, а на следующий год производят перевод на вновь появившиеся боковые побеги. Лишние, загущающие крону однолетние побеги следует выламывать по мере их появления в течение всей вегетации.
В период старения и усыхания (к 17–20 годам) наступают суховершинность и полная остановка роста побегов. Но не обязательно сразу выкорчевывать дерево, можно продлить и усилить плодоношение с помощью омолаживающей обрезки.
Для этого 5-б-летние ветви надо вырезать над ближайшим боковым ответвлением или над хорошо развитой букетной веточкой. Причем чем ближе к стволу их срезают, тем сильнее происходит омоложение. После такой обрезки появляются сильные приросты, из которых можно сформировать новую крону и через 3–4 года полностью восстановить плодоношение.
Борьба с вредителями и болезнями
К сожалению, слива, как и все плодовые культуры, не свободна от болезней. Селекционеры стремятся вывести сорта, устойчивые к ним, но, тем не менее, безопаснее всего внимательно наблюдать за садом и вовремя принимать меры к уничтожению вредителей и заболеваний.
Для борьбы с некоторыми вредителями используются ловчие пояса. Их обычно делают из 2–3 слоев плотной оберточной бумаги, мешковины. Наиболее эффективны ловчие пояса, сделанные из гофрированной бумаги шириной 20–25 см, причем рубчики должны быть расположены поперек расположения ленты, которая плотно привязывается веревкой или резинкой к штамбу. Чтобы избежать перехватов коры, не реже одного раза в месяц обвязку поясов ослабляют. Пояса периодически снимают, уничтожая скопившихся под ними гусениц. Пояса предварительно смазывают невысыхающим клеем. Готовый клей "Пестификс" можно приобрести в магазине. В домашних условиях его можно изготовить следующими способами: в две весовые части кипящего дегтя добавляют одну часть репейного масла. Смесь варят на медленном огне 5 часов. Или берут 2 весовые части вара, 1,5 части вазелина, 1,25 канифоли, 10 частей сосновой смолы и варят до образования клея. Если клей быстро сохнет, добавляют конопляное масло.
Зимняя пяденица (рис. 5). Ее гусеницы могут повреждать свыше 100 древесных пород. Самцы имеют нормально развитые крылья, достигающие в размахе 2–2,5 см, желтовато– или буровато-серого цвета с темными, волнистыми поперечными линиями. У самок крылья сильно укорочены, и они неспособны летать. В России этот вид распространен повсюду, кроме северных районов. Чаще вредит в нечерноземной полосе. Бабочки выходят очень поздно – в конце сентября, а на юге даже в ноябре. Они откладывают зимующие яйца в складки коры около почек, обычно на вершинах деревьев. Гусеницы отрождаются в период набухания почек. Они вгрызаются в почки, а потом начинают объедать листья. Взрослые гусеницы светло-зеленого цвета с зеленой головой и 3 белыми линиями по бокам тела; длина их около 2 см. В конце мая – июне гусеницы окукливаются в почве на глубине до 10 см или в лесной подстилке около стволов деревьев в коконе из почвы. Куколка развивается около четырех месяцев.
Рис. 5. Зимняя пяденица
Против гусениц в период распускания почек эффективно опрыскивание 0,3 %-ным раствором карбофоса.
В августе: накладывание ловчих (клейких) колец на нижнюю часть стволов деревьев, чтобы не дать самкам вползти на деревья.
Сливовая плодожорка. Окрас крыльев бабочки серо-коричневый. На передних крыльях серые пятна, задние крылья с бахромой. Размах – до 1,7 см. Яйцо круглое зеленоватое. Гусеницы красноватые, с темной головой до 1,5 см длиной. Куколки бледно-коричневые, длиной 8 мм. Гусеницы переносят зиму в трещинах коры, под отставшей корой, на нижней части штамбов деревьев, в дуплах, а так же в верхнем слое почвы. Для зимовки они плетут паутинные коконы. Весной, во второй половине мая, гусеницы окукливаются и примерно через 15–20 дней появляются бабочки. Вечерами бабочки откладывают яйца в зеленые плоды косточковых культур. Одна самка может отложить более 40 яиц. Через неделю из яиц выходят гусеницы, они выедают мякоть вокруг косточки плода. Закончив питание, гусеницы уходят в места зимовки. На поврежденных местах появляются капельки камеди. Плоды становятся фиолетовыми и опадают.
Для борьбы с вредителем опрыскивают 0,25 %-ным раствором хлорофоса через 10–15 дней после окончания цветения, второе опрыскивание – спустя 15–20 дней после первого.
В середине июня помогает вылов гусениц ловчими поясами; рыхление почвы (с промежутками 10 дней) под кронами деревьев в период ухода гусениц на окукливание. Необходимо систематически убирать падалицу, проводить очистку и сжигание отмершей коры, на которой плодожорка откладывает свои яйца.
Монилиоз (монилиальный ожог), серая плодовая гниль. Грибок зимует в засохших плодах, на больных ветках. Во время цветения сливы появляются споры, которые попадают в цветки и дерево заболевает. Проявляется это во внезапном побурении и засыхании цветков, после чего увядают и засыхают листья, молодые плодовые веточки и однолетние побеги. Также он поражает плоды, имеющие механические повреждения, и передается при тесном контакте больного плода со здоровым. Впоследствии плод загнивает, и на его поверхности высыпают мелкие серые подушечки. Внезапность, с которой наступает засыхание, напоминает поражение морозом или огнем. Высокая влажность воздуха способствует развитию заболевания, его распространению так же способствуют насекомые (в частности, казарка). Пораженные старые ветви выделяют камедь, кора на них растрескивается, и на ней появляются наплывы. Развитию болезни способствует прохладная и влажная погода весной во время цветения.
Пораженные ветки необходимо сразу же удалить, обрезав их до здоровой древесины. Осенью, после листопада, или ранней весной опрыскать 2 %-ным раствором нитрафена. До и после цветения опрыскать препаратом Хом (хлорокись меди – 40 г порошка на 5 л воды; 4 л раствора выливают на взрослое дерево). Хлорокись меди можно заменить 1 %-ной бордоской жидкостью. Также осенью и через 20 дней после цветения вырезают и уничтожают пораженные побеги; осенью перекапывают почву с заделкой листвы.
При повреждении клястероспориозом (дырчатой пятнистостью) на молодых побегах образуются небольшие бледно-коричневые круглые пятна до б мм в диаметре, обрамленные красноватой каймой. Потом они вытягиваются в длину и растрескиваются, сопровождаясь камедетечением. На листьях появляются красноватые пятна с красно-бурой каймой, которые через 1,5–2 недели выпадают, образуя отверстия, напоминающие прострел дробью. Пораженные листья засыхают и отмирают. Когда грибок поражает плоды, на них появляются вдавленные растущие пятна пурпурового цвета. По мере роста пятна становятся коричневого цвета и принимают выпуклую форму. Из вздутых пятен вытекает камедь. При позднем заражении пятна остаются плоскими. Мякоть в местах образования пятен усыхает до косточки. Почки зараженные грибом отмирают и чернеют. Пораженные цветки сливы осыпаются. Зимуют конидиоспоры в ранах, на листьях. Весной при достижении температуры +4–6 °C гриб выходит на поверхность коры и распространяется с помощью дождя, ветра, насекомых на листья. При заражении грибом слива слабеет, ее урожайность падает.
Осенью, после листопада, или ранней весной дерево следует опрыскать 2 %-ным раствором нитрафена или 3 %-ной бордоской жидкостью. Деревья, ежегодно поражаемые клястероспорозом, рекомендуется обрезать на 3-5-летнюю древесину. Необходимо своевременно удалять и уничтожать пораженные побеги и ветви сливы, уничтожать пораженную листву, избегать загущения.
Ржавчина сливы. С особой силой развивается в июле. Пораженные листья с нижней, а иногда и с верхней стороны покрываются многочисленными, сначала бурыми, а затем темно-бурыми порошащими подушечками возбудителя болезни.
Сильно пораженные листья преждевременно опадают. Зараженные деревья слабеют, их зимостойкость снижается.
Для борьбы с ржавчиной тщательно уничтожают пораженные опавшие листья. При массовом заболевании рекомендуется 2–3 раза за лето опрыскивать деревья 1 %-ным раствором бордоской жидкости.
Кармашки слив (сумчатая болезнь сливы). Больные плоды имеют уродливую, мешковатую форму. Мясистая часть сильно разрастается, косточка отсутствует. В середине лета поверхность плодов покрывается серым налетом (споры гриба). Пораженные плоды опадают. У восприимчивых сортов признаки заболевания видны уже через 12–15 дней после цветения. Раз появившись на дереве, болезнь повторяется из года в год и постепенно распространяется на другие ветки. Гриб зимует на чешуйках почек в виде спор и в побегах в виде грибницы. Заражение происходит весной во время цветения и сразу после завязывания плодов. Высокая влажность воздуха способствует развитию заболевания.
Больные плоды следует немедленно удалить с дерева. Необходимо проводить вырезку пораженных ветвей с немедленным их сжиганием, сбор и уничтожение пораженных плодов до образования у них воскового налета. В период набухания почек рекомендуется обработать больное дерево 3 %-ным раствором бордоской жидкости, а перед цветением – 0,4 %-ной суспензией цинеба.
Цитоспороз, или инфекционное усыхание. Характерные признаки – крупные, вытянутые в длину (до 50–75 см) камедеточащие раны на коре штамба, в развилках или на скелетных ветвях. В местах поражения кора отмирает, подсыхает и вдавливается. Под отмершей корой повреждена и древесина, часто до самой сердцевины. Засыхание ветвей обнаруживается чаще всего весной или в первой половине лета. Если гибель наступает до распускания листьев, то бутоны буреют, скручиваются и засыхают и долго не опадают с пораженных ветвей. Если листья распускаются, то мелкие, изреженные, хлоротичные. С наступлением жаркой, сухой погоды они быстро (за 2–3 дня) увядают, засыхают, не теряя зеленой окраски, и долго висят на дереве, не опадая. Болезнь поражает только ослабленные неблагоприятными природными условиями, вредителями или другими болезнями растения.
Больные ветви и деревья необходимо удалять из сада и сжигать.
Камедетечение (гоммоз) сливы. Появляется на подмерзших или пораженных грибковыми заболеваниями деревьях сливы. Способствует появлению заболевания сильно увлажненная и чрезмерно удобренная почва. Признаком болезни является выделение из ствола и веток камеди. Камедь застывает, образуя прозрачные капли разной формы. Камедетечение может привести к гибели сливы.
Необходим хороший уход за деревьями сливы, повышение устойчивость к болезням и вредителям. Появившиеся по любой причине раны нужно незамедлительно обрабатывать 1 %-ным раствором медного купороса или садовым варом, лучше замазать петралатумом. Сильно пораженные сучья уничтожать.
Коккомикоз сливы. Поражает листья и плоды. На пораженных листьях появляются очень мелкие яркие или бледные красные пятна. Сливаясь, они могут захватить большую часть листа. Чаще всего на нижней стороне листа пятна покрываются бело-розовыми подушечками (споры гриба). Пораженные листья сливы желтеют и затем опадают либо становятся бурыми и усыхают. Плоды останавливают развитие и засыхают. Гриб зимует в больных, опавших листьях. С началом цветения сливы гриб выбрасывает споры, и при наличии влаги они поражают листья. Коккомикоз снижает зимостойкость сливы и может вызвать её гибель.
Необходимо уничтожать опавшие листья, весной и осенью перекапывать почву. Опрыскивание: первое в период обособления зеленых бутонов, второе после цветения и третье – после сбора урожая хлороокисью меди (40 г на 10 л воды) или 1 %-ной бордоской жидкостью.
Корневой рак сливы. Причиной заболевания являются живущие в почве бактерии. Приникая в корни сливы через ранки и трещинки, они вызывают деление клеток. Поэтому на корнях и корневой шейке сливы появляются наросты. Зараженное растение перестает расти, а саженцы хуже приживаются либо вообще погибают. Особо сильно заболевание проявляется в засуху, также развитию заболевания способствует слабощелочная или нейтральная среда.
Необходимо выращивать саженцы на участках, где долго не выращивались культуры, поражаемые этим заболеванием; при выкопке у саженцев удаляются обнаруженные наросты, корневая система при этом дезинфицируется в 1 %-ном растворе медного купороса (100 г на 10 л воды) 5 минут. Сильно пораженные саженцы уничтожают. Садовый инвентарь обрабатывают в растворе хлорамина (0,5 %) или формалина (100 мл 40 %-ного препарата на 5 л воды).
Млечный блеск. Широко распространенное заболевание, поражает все плодовые культуры. Последствием может быть гибель всего дерева. В листьях, пораженных морозом, образуются воздушные пустоты. Поэтому листья становятся серебристо-беловатыми. Постепенно ткань листьев отмирает и они засыхают. Древесина ветвей и стволов становится темной.