Подкормка пчел
Совет № 106
Подкормку следует проводить в конце лета, чтобы переработкой сиропа занимались преимущественно пчелы летних поколений, которые осенью отмирают. Задержка с подкормкой изнашивает пчел, готовящихся к зимовке, сокращает продолжительность их жизни, а в условиях поражения варроатозом может привести к гибели семей.
По окончании позднелетнего медосбора в августе (а на юге в первой половине сентября) в кормушки наливают большими порциями сахарный сироп 60 %-ной концентрации (3 ч. сахара на 2 ч. воды). Разовая доза – в пределах 2–4 л, а частота дач зависит от силы семьи и погодных условий (чтобы пчелы успевали забирать и перерабатывать сироп). В конечном итоге они должны сложить и запечатать его в светло-коричневых сотах, которые оставлены для зимнего гнезда.
Совет № 107
Как известно, мед, собранный пчелами летом и оставленный для зимовки, является валовой продукцией. Его стоимость относят к затратам на корма. Для снижения этих затрат и предотвращения гибели пчел во время зимовки их подкармливают сахарным сиропом.
Если пчелы осенью собирали пыльцу и в гнездах остались соты с пергой, количество заменяемого сахаром меда существенного значения для семей не имеет. Незначительная разница в содержании белка между этими видами углеводного корма выравнивается за счет потребления перги. Если перги нет, весеннее развитие семей на запасах сахарного меда будет заметно отставать.
Совет № 108
Для приготовления сиропа используют чистый свекловичный или тростниковый сахар. Сахар-смётки, реализуемый торговыми организациями, использовать для зимнего корма рискованно – он может содержать примеси, которые будут перегружать толстую кишку пчел. Сахар растворяют в кипятке, приготовленном из мягкой воды. Нельзя использовать воду из кормозапарников, так как она содержит осадки солей. Теплый (около 40 °C) сироп разливают в ульевые кормушки.
Совет № 109
Применение сухой подкормки наиболее соответствует сбору и потреблению естественного корма. Сухой корм (соевую, пшеничную муку) рассыпают на листы фанеры, противни или в защищенном месте на краю пасечного точка. Пчелы собирают порошковидную массу, переносят в ульи и складывают в ячейки. Таким способом подкармливают пчел весной при отсутствии пыльцы.
Совет № 110
Кормушки бывают самых разных конструкций. Чаще других применяются деревянные кормушки-рамки и надрамочные (потолочные) ящичного типа.
Кормушки-рамки по высоте и длине совпадают со стандартной гнездовой рамкой. Ширина же верхней, нижней и боковых планок увеличена до 40–50 мм. К нижней и боковым планкам с обеих сторон плотно прибита фанера. Между верхней планкой и фанерой остается проход для пчел. В верхней планке устраивают отверстие для воронки, через которую в кормушку наливают нужное количество корма. Емкость кормушки-рамки 4–5 л. Помещают ее сбоку гнезда.
Совет № 111
Весенними подкормками пополняют запасы корма в улье и улучшают развитие семей. Если запасов корма мало, то для всей пасеки готовится сироп, который разливают по 2–3 л в кормушки. Такую подкормку проводят несколько раз, применяя механизацию при приготовлении, доставке и раздаче сиропа.
Если медоносная растительность бедна и пчелы не могут собрать корм даже для дневного пропитания семьи, сироп раздают меньшими дозами через 1–2 дня. В результате побудительной подкормки откладка яиц маткой и воспитание расплода ускоряются. Не следует с этой целью подкармливать пчел сиропом в прохладную и неустойчивую погоду. Возбужденные пчелы вылетают из ульев и коченеют, что ослабляет пчелиные семьи.
Можно также готовить сироп порциями в пакетах из полиэтиленовой пленки. Упаковки кладут над гнездом, на бруски рамок, предварительно сделав 2–3 небольших отверстия для медленного поступления жидкости.
Совет № 112
Белковые добавки предотвращают резкое истощение пчелиного организма, продлевают выкормку расплода без запасов перги. Они потребляются пчелами до начала пыльцевого взятка. Если есть натуральный корм, белковые добавки не привлекают пчел. Если им дать на выбор одновременно несколько видов белкового корма, то в первую очередь пчелы потребляют пыльцу, менее охотно поедают смесь пыльцы и добавок. Смесь, составленную только из заменителей, они используют после пыльцы и смеси пыльцы с добавкой.
Поедаемость заменителей пчелами и влияние на воспитание расплода повышается, если к ним добавлять пыльцу. Введение 12 % пыльцы в состав смеси соевой муки с медом увеличивает количество выращенных личинок почти в два раза.
Совет № 113
Разные виды корма отличаются общим содержанием протеина и соотношением количества аминокислот. Скармливая пчелам белковые смеси, пчеловоды компенсируют недостаток в отдельных компонентах по содержанию тех или иных аминокислот. Именно поэтому в практике пчеловодства подкормки со смешанными добавками весьма эффективны и находят широкое применение. Например, количество расплода, воспитанного при подкормке соевой мукой, составляло 77 %, дрожжами – 67 %, сухим молоком – 37 %, а их смесью – 100 %.
Совет № 114
Соотношение может быть разным. Например, пивные и пекарские дрожжи скармливают пчелам в жидком виде, смешивая с сахарным сиропом средней концентрации (1: 1). На 1 л сиропа берут 50 г свежих дрожжей, сухих – в 4 раза меньше. Рассчитанное количество белковой добавки на определенный объем корма растирают и размешивают с небольшим количеством последнего. Затем доливают остаток корма и кипятят для обезвреживания живых клеток. Остывшую смесь раздают семьям в кормушки на ночь.
Совет № 115
Приступая к подкормке пчел молоком, следует иметь в виду, что пчелы в природе его не используют. Поэтому надо постепенно приучать обитателей улья к новому для них корму. Первый раз надо дать 200–300 г чистого сахарного сиропа (на 1 л воды 1 кг сахара), добавив в него каплю молока. Пчелы привыкают к запаху и месту кормления. На второй день дают корм, заменив 10 % воды молоком, затем процент молока увеличивают до 20, 30 и постепенно доводят до 50 %.
Добавку смешивают с остывшим сиропом. В кормушки наливают жидкую смесь по 200 г через день. Можно также применять в виде добавок и сухое молоко. Порошок в количестве 250 г смешивают с 875 г воды и используют как обычное свежее молоко. Использование обрата менее эффективно.
Как только начинается цветение растений и в ульях появляется свежая перга, пчелы прекращают потребление заменителей.
Совет № 116
Перга – конечный продукт переработки собранной пчелами пыльцы. По сравнению со свежим продуктом на цветках и обножкой она наиболее питательна.
В отдельные периоды при обильном цветении растений, но слабом нектарном взятке пчелы создают в ульях запасы ценного натурального корма. Иногда необходимо удалять забитые пергой соты, так как они препятствуют расширению яйцекладки маток и занимают лишнее место для складывания и переработки нектара. В то же время имеющаяся в сотах перга является уже готовым законсервированным белково-витаминным кормом, который можно использовать для предотвращения дефицита белков.
Соты с пергой подставляют в гнезда пчелиных семей, которые используются в теплицах для опыления огурцов и других культур. Перговый сот ставят рядом с последней расплодной рамкой. Для ранневесеннего периода он должен попасть в число крайних при составлении гнезда на зиму. Пчелы прикрывают пергу медом, под которым она хорошо сохраняется до весны.
Совет № 117
Специальная заготовка перговых рамок необходима на тех пасеках, где при обычной технологии содержания пчелиных семей их может не быть. В таких случаях хорошо заполненные пергой соты рекомендуется отбирать и концентрировать в отдельных семьях. Затем несколько раз пчел подкармливают большими порциями сахарного сиропа, которым при переработке в мед пчелы прикрывают пергу в ячейках. Запасы перги в рамках хранят и используют по мере необходимости.
Совет № 118
Если перга в сотах не залита медом, ее припудривают сахаром с обеих сторон и оставляют в ульях на хранение до весны. Небольшие запасы этого корма можно заготовлять способом послойного срезания пергового сота. В комнатных условиях пасечным ножом срезают верхнюю часть ячеек до слоя перги. Затем снимают тонкими слоями пергу до средостения сота с обеих сторон. Полученную массу с примесью восковых частиц плотно утрамбовывают в стеклянном или другом сосуде, сверху присыпают слоем сахара толщиной 1–2 см.
Заготовленную таким образом пергу используют для подкормки пчел, разжижая сахарным сиропом или смешивая с некристаллизованным медом. Кормовое тесто раздают, намазывая его на соты возле расплода или раскладывая над гнездом завернутыми лепешками.
Совет № 119
Пыльцу, заготовленную в виде смеси обножек с медом или сахаром, скармливают пчелам в тестообразном состоянии. Перед раздачей в ульи смесь обогащают сахаром в 2–3 раза, разбавляют теплым сиропом и размешивают до получения тестообразной массы. Содержание пыльцы в приготовленной смеси составляет 15–20 %. Порции по 0,5 кг заворачивают в два слоя марли, полиэтиленовую пленку или пергаментную бумагу и кладут над гнездом на верхние бруски рамок. Для доступа пчел в обертке снизу прорезают щель поперек рамок или круглое отверстие, совмещенное с улочкой. Под тесто кладут поперек рамок два бруска толщиной 10 мм.
Для приготовления теста из сухих обножек добавляют 4 части сахарной пудры, увлажнив комочки пыльцы сиропом. Затем, помешивая, смесь доводят до тестообразного состояния.
Совет № 120
На пасеках Украины распространена подкормка сахаропыльцевым тестом, приготавливаемым пчеловодческими предприятиями. Смесь содержит 2 % обножек и используется преимущественно для весенних подкормок. Стимулирующее влияние на развитие семей оказывают пыльца и сахар.
В чистом виде обножки, хранившиеся в высушенном состоянии, скармливают пчелиным семьям, которые используются для опыления тепличных культур. Обножки насыпают в ячейки сотов (до половины глубины), разложенных плашмя на столах, после чего увлажняют путем распыления жидкого сиропа. Соты с односторонним наполнением вставляют в гнезда рядом с расплодом.
Для стимулирования летней опылительной активности пчел в теплицах пыльцу скармливают в порошкообразном состоянии. Предварительно размолотые сухие обножки насыпают на противни и ставят в проходах теплиц в доступном месте.
Поение пчел
Совет № 121
Потребность в воде удовлетворяется пчелами за счет поступления нектара в период сбора корма, поглощения медом в открытых ячейках водяных паров из воздуха и доставки из окружающих источников. Пчелы используют воду для приготовления корма (кашицы) личинкам старшего возраста, для нужд собственного организма и регулирования влажности и температуры в гнезде.
Весной после очистительного облета в ульях увеличивается количество расплода и пчелы начинают приносить воду. На пасечном точке к этому времени необходимо оборудовать поилку. Пчел следует приучить брать воду из нее в первые же летние дни. В противном случае они будут летать к разным источникам воды и могут занести в гнездо возбудителей болезней.
Совет № 122
Чтобы использовать весеннее тепло солнца для повышения температуры воды, используют поилку с краном в застекленном ящике. Каркас ящика изготавливают из деревянных брусков. Горизонтальные бруски каркаса располагают на высоте днища ульев, а поверх них настилают доски. С трех боковых сторон и сверху к вертикальным брускам каркаса крепят застекленные рамы. Фанерную заднюю раму надевают на петли и снабжают защелкой. В настиле просверливают отверстие для воронки. К передним брускам прибивают опору, которая удерживает подведенную под воронку наклонную доску с желобками. Пустую емкость устанавливают в ящик так, чтобы кран находился над воронкой. Перевозят ящик к источнику воды, заполняют емкость и транспортируют поилку на хорошо освещенное солнцем место, удобное для пчел. Кран открывают настолько, чтобы вода медленно капала в воронку.
В поилки ежедневно наливают чистую питьевую воду. Лучшей считается родниковая вода, содержащая соли многих элементов. При использовании дождевой воды рекомендуется добавлять поваренную соль. Наиболее охотно пчелы посещают поилки, где содержится 0,5 % соли (50 г на 10 л воды).
Медоносная база
Кормовые ресурсы
Совет № 123
Традиционными источниками корма для пчел являются культурные и дикорастущие растения, выделяющие нектар и пыльцу. Растения, дающие насекомым одновременно нектар и пыльцу, называются нектароносами или медоносами, а растения, выделяющие только цветочную пыльцу, принято называть пыльценосами. Эти сообщества составляют медоносную базу пчеловодства, его главный кормовой ресурс.
Совет № 124
К медоносным относятся в первую очередь растения полевых севооборотов. Они включают кормовые, масличные, технические, лекарственные, бахчевые и некоторые овощные культуры; из зерновых самой ценной считается гречиха. Далее идут полезащитные, лесные, плодово-ягодные и другие насаждения, а также медоносы естественных угодий – лесов, лугов, плавней, балок, оврагов.
Совет № 125
Большинство медоносов сосредоточено в лесостепных и степных районах, а также в горах. В лесостепных районах Украины и Полесье немало хороших медоносов имеется в лесах. Нередко ранней весной при хорошей погоде с таких медоносов и пыльценосов, как ивы (на юге – белая акация), пчелы могут приносить так много нектара, что приходится расширять гнезда, а иногда даже частично отбирать мед из улья. Много хороших медоносных растений встречается на лугах, в плавнях, поймах рек и их притоков.
Но основной кормовой базой пчеловодства, в том числе и в этих зонах, являются посевы различных сельскохозяйственных культур, а также плодово-ягодные и полезащитные насаждения.
Совет № 126
Самый ранний весенний взяток, когда на полях и лугах нет еще цветущих растений, дает пчелам лесная растительность. Этот взяток богат не только нектаром, но и пыльцой, крайне необходимой для весеннего развития пчелиных семей. Во многих случаях лесная растительность обеспечивает и получение с пасеки товарного меда.
Медоносные культуры
Совет № 127
В лесостепной части Украины и Полесья в их число входят гречиха, многолетние кормовые травы, однолетние травы, масличные, технические, лекарственные, бахчевые культуры и др.
Гречиха. Кормовая база пчеловодства и производство меда напрямую зависят от состояния и количества посевов. В благоприятные годы с 1 га гречишных полей получают до 80 кг меда.
Эспарцет – ценная медоносная культура, зацветающая рано весной и содействующая быстрому наращиванию пчел и подготовке их к главному взятку. Даже семьи, вышедшие из зимовки средними по силе, дают товарный мед и воск.
Донник. Если гектар земли плотно засеять этим растением, то урожай меда будет равен 200 кг. Высевая одновременно желтый и белый двухлетние и однолетние донники, а также применяя подкосы части посевов, можно создать длительный беспрерывный взяток (так называемый донниковый конвейер).
Горчица. Цветки горчицы выделяют много нектара, поэтому охотно посещаются пчелами. Зацветает она при благоприятных условиях через месяц после посева и цветет около трех недель. Гектар горчицы дает в среднем 30–40 кг меда.
Рапс яровой и озимый также являются ценными медоносными растениями. Озимый рапс зацветает в мае и дает пчелам хороший ранний взяток, а яровой – в июне; цветение продолжается около трех недель. Питание рапсовым нектаром способствует энергичной деятельности пчел и быстрому их развитию. Общая продуктивность рапса составляет около 50 кг с 1 га. Мед беловатый, иногда желтый, очень сладкий, густой, легко кристаллизуется. При хранении быстро закисает, поэтому на зиму его пчелам не оставляют.
Подсолнечник – наиболее распространенное в степной части Украины масличное растение. Во многих местах юга и юго-востока он является одним из основных медоносных растений, обеспечивающих пчелам главный взяток. Цветет в июле и августе. Пчелы собирают с его цветков нектар и пыльцу.
К посевам подсолнечника пчеловоды обычно подвозят ульи с пчелами для его опыления и получения медосбора. Гектар подсолнечника дает 30–50 кг меда, а в благоприятных условиях – и больше.
Мелисса, или мята лимонная, является хорошим медоносом и излюбленным растением пчел. За это в народе траву прозвали маточник, медовка, роевник. Растение легко узнать по сильному запаху лимона, которому оно и обязано своим вторым названием.
Валериана встречается как в диком виде, так и в культурном. В диком виде она растет на сырых лугах, в кустарниках, по опушкам лесов, а в лесостепной зоне – среди степных трав. Цветет с середины июня до середины августа, хорошо посещается пчелами.
Лаванда получила широкое распространение в культурном использовании. Она является очень ценным эфироносным растением, хорошо посещается пчелами.
Иссоп – лекарственное и медоносное растение, встречающееся в диком виде по меловым отрогам. Иссоп является многолетним растением, чьи цветки хорошо посещаются пчелами.
Совет № 128
Из овощных и бахчевых культур много нектара дают пчелам огурцы. При посеве огурцов на больших площадях они обеспечивают хороший медосбор.
Охотно посещают пчелы и цветки тыквы. В кормовых травопольных севооборотах последнее время стала популярной кормовая тыква, которая вместе со столовой тыквой служит ценным источником нектара.
Меньше, чем огурцы, дают нектара пчелам дыни и арбузы. На бахчах, кроме цветочного нектара, пчелы в конце лета часто собирают также сок разбитых арбузов, особенно в безвзяточный период.
Несмотря на хорошее выделение нектара овощными и бахчевыми культурами, они дают пчелам немного меда, так как количество цветков на единице площади у них невелико.
Пчелы хорошо посещают также цветки семенников овощных культур: лука, моркови, капусты, редьки, редиса, сахарной свеклы и пр. Особенно много дают пчелам нектара и бледно-зеленой пыльцы цветы лука.