- Короче. Не доходит по-человечески, гумнонизма с либерастией не понимаешь - слушай деньгами. Тебя мастер кормил, он же с тебя и прибыль имел. Как с дармового прислужника. Потому и гнобил, работами изнурял, свой прибыток твоим горбом умножал. Здесь корм - мой. И прибыль - моя. Ежели ещё какая сволочь захочет грибочков, да пошлёт мальков от дела в лес… Я тебе по-хорошему говорю: сам по грибы схожу. И накормлю всех. П-поганками б-бледными. Ты меня понял?!
- Боярич! Господи помилуй! Я ж не по злобе! Я ж только по неразумению!
- У меня нет семи лет им на ученичество! Год - край! Каждый час, что они мимо ремесла провели - мне убыток. Ты хорошо понял?
Горшеня растеряно хлопал глазами. Представить, что обучение можно строить иначе… Что ученик - не прислуга бесплатная, безответная…
"- Как ты думаешь: секс - это труд или отдых?
- Конечно отдых, товарищ генерал. Был бы труд - вы бы солдатика прислали".
Обучение без пинков да подзатыльников, без унижений и всякой тяжёлой, грязной, посторонней работы… Душа не принимает? Пришлось повторить по словам:
- Мне. Ущерб. Взыщу. Понял?
Как он своих строил… за четыре версты слышно было.
Врать не буду - работают славно. К Рождеству, поди, полностью вотчину обеспечат посудой. А потом? Конечно, новые хозяйства у меня каждую неделю заселяются. Но дальше-то что делать? Горшками торговать? А как? Я не умею. Как упаковывать, чтоб не разбить, какие на местном рынке самые ходовые-прибыльные типоразмеры, какие здесь по теме - правила? По деревням посуду пекут в каждой. Как местные потребители на привоз неродных горшков посмотрят? Переколотят всё?
Я пока не знаю, зачем мне через год ещё 4 мастера-гончара. Может, горшки хорошо пойдут, и я всю Десну и Оку ими завалю. Может, черепицу глиняную делать начну. Или - свистульки. "Обсвистулим всю Россию"… Но "из ничего - ничего и бывает".
Прав был Матроскин: "Чтобы продать что-нибудь ненужное - нужно купить что-нибудь ненужное". Или - сделать. Будут мастера - будет и продукт. А уж как оптимизировать результат… так я ж эксперт по оптимизации!
И ещё: обучение в Средневековье организовано… не оптимально. Цепочка: ученик-подмастерье-мастер - чересчур долгая.
Причины здесь три.
Методическая. Делать дело и учить делать дело - два разных таланта. Иногда они сочетаются в одном человеке. Но не часто. Проще: почти все учителя-ремесленники в "Святой Руси" - педагогически непригодны.
Экономическая. Мастер получает от эксплуатации ученика и подмастерья выгоду, стремится растянуть этот период. И препятствует появлению на рынке нового мастера - конкурента. Скоро в европейских цехах появится специфический термин: "вечный подмастерье".
Социально-генетическая. "Как с дедов-прадедов бысть есть". Наследование профессий означает, что ребёнка, даже не пригодного к конкретному виду деятельности, заставляют этому учиться. А у него - "руки из задницы". Или - тошно ему это. Тогда "вкладывают ума-разума". Битьём, поркой, через зад…
"Святая Русь" - очень жёстко детерминированная система: выбора у человека от рождения - почти нет. В социальном, семейном, профессиональном… планах. Нужно совсем выскакивать из "мира". "Отряхнём его прах с наших ног…". Маргиналы, отбросы, "тысячи всякой сволочи"…
Насчёт интенсификации профессионального обучения… надо запомнить и применить.
Многие гости, бывавшие во Всеволожске, весьма дивились тому, что во многих начальных людях, в мастерах знатных, у меня отроки безбородые хаживали. А ведь уже в бытность мою в Рябиновке начал ломать я порядки мастеров святорусских. Установил, как европейских цехах заведено, экзамен для выучившихся. И от того учителя ценил. Худым и вовсе запретил детей в обучение брать. А ещё брал в ученики детей не по роду отца-матери, а по желанию да умению самого дитяти.
Ох, как на меня все взъелись! Да только во Всеволожск многие сироты со всей Святой Руси собирались. Им "в отца место" - я. Мне и решать.
Ещё запустили первый кузнечный горн. Прокуй в восторге: я ему не мешал, не подсказывал. "Делай как хочешь". Так хорошо же получилось!
Конечно, по самолюбию моему несколько… Как же это?! Что-то приличное и без меня? Но, подумавши, принял вид благостный и, даже, благосклонный. Типа: вот какие мастеровитые мастеровые под моей рукой вырастают!
Одного горна, похоже, мало: кузня звенит от темна до темна, да и ещё ночь прихватывает. Всё железо, которое мы из Смоленска привезли, рассосалось мгновенно. Будто горит. А мне Петровские сельскохозяйственные указы спать не дают. Насчёт того, что хлеба надо не серпами жать, а косами. Указ - Петра Великого, а вот реальное широкое применение - коса с крюком - конец 19 века.
Коса с крюком, если кто не видел, имеет вид граблей с длинными зубьями (2–5 зубьев) на колодке, укреплённой, вместе с косой, к основанию рукояти. Срезанные колосья собираются ровными пучками, и в таком же порядке сбрасываются косцом на землю. Из-за крюка они не осыпаются и ложатся правильными рядами. Увязка колосьев в снопы столь же удобна, как и при жатве серпом, но процесс уборки ускоряется почти в три раза.
Всем понятно? Ускорить жатву в три раза… Я про цену дня в страду уже говорил? Вот только на этом, на оптимизации сроков проведения агротехнических операций, можно повысить урожайность от десятой доли до четвёрти. Совсем не ГГуйно. Но зерно из колоса течь не будет. Или можно утроить площадь пашни на работника, а остальных - в индустриализацию…
Из чего косы делать? Железа, факеншит, где взять?! Хоть сам… слябы рожай…
А ещё надо мельничку ставить. Когда из-под Чернигова выбирались, углядел как здесь зерно в ступах… толкут. Ручные мельнички…
Ну нельзя же так русских баб мучить! Чтобы они смолоду в бабок-ёжик превращались.
"Там ступа с бабою-ягой
Идёт-бредёт сама собой…".
Я тут кто?! Баобаб или баболюб?!
"А если туп как дерево
Родишься баобабом
И будешь баобабом
Тыщу лет, пока помрёшь".
Баобабом - не хочу! Альтернатива и ступе, и ручной мельнице - общеизвестна. Мельница водяная - ничего не надо придумывать. Бери и делай.
Ага. Индейскую избу вам. Точнее - мне.
Всё просто: в России зимой идёт снег.
"Ой, ты зимушка-зима, зима снежная была
Зима снежная была: ночь - курила, день - мела".
Что именно русская зима по ночам курит - не знаю. Но наметает много. Весной всё это тает. И - стоит. Деда Мазая я уже вспоминал? В цифрах - 6-10 метров. Вот на такую высоту от меженя поднимается вода. На такую же высоту поднимают старые русские города. Елно, например.
Высоко строиться - жить неудобно: воды в хозяйстве надо каждый день много, коромыслами с реки - не натаскаешься. Колодцы на такую глубину копать - и тяжко, и опасно: копачей, бывает, заваливает. Моего колодезника-скалиозника три раза откапывали, пока колодцы в Новой Пердуновке копали.
Но Пердуновка - боярская усадьба и мой личный заскок: я сказал копать - они выкопали. Нормальные крестьяне так не строятся. Они просто селятся ниже, и их каждый год затапливает. Бывает, и вовсе смывает. От таких… лентяев - потомства не остаётся.
Про широкие здешние речные долины реликтового происхождения - я уже рассказывал?
Короче: ставить мельничную плотину негде. Севернее есть Вяземская возвышенность, западнее - Елнинская. А вот конкретно здесь…
Ставить плотину поперёк Угры… 3–4 километра длиной, 12 метров высотой… У меня в здешних лесах подходящего размера дуба нет. Чтобы с него можно было бы навернуться и до такого маразма додуматься.
До природопользовательских указов Петра Великого, с запретом перегораживать судоходные реки, ещё пять с половиной веков. Но мне, за плотину поперёк главной здешней торговой дороги, и без царских указов голову оторвут.
Остальные речки имеют малый сток. Можно, как в Московской Руси позже будут делать, ставить "весенние мельницы". Там, где глубокое русло, делается плотина. Пока идёт водополье - мельничка работает. Вода сошла - мельничка встала. Но здесь у речек вокруг - низкие болотистые берега.
Как не кручу - всё одно получается: надо ставить мельницу за полсотни вёрст да на чужой земле. А потом - не наездишься. Хоть плачь!
Покажите мне попаданца, который бы плакал горючими слезами от равнинности рельефа Русской равнины!
Сходил - в лужу посмотрел. Да, есть такой придурок. Который слезьми плакать горазд, а мозгой шевелить лениться.
Если у меня нет русла речки, которую можно было бы нормально стенкой перегородить, то почему бы мне ни сделать такое русло? Не плотину на речке в удобном месте, а речку, удобную для плотины?
Из-за нашего "хитро-удвоенного" боярства в вотчину попало Гудково болото. И это - радует!
Ну какой нормальный попадун будет радоваться, что ему болото во владение дали?!
Раз я радуюсь - значит, я попадун ненормальный. Что уже давно не новость.
Поэтому спокойно прогрессирую нивелир с мерной рейкой. Обучаю работе с ними двоих мальчишек и загоняю их в команду Фанга.
Боевой беззубый волхв послушал шипение своей голядской молоди в адрес приёмышей из черниговских беженцев, мои объяснения и обещания… Ну, типа:
- Ежели с мальками вдруг чего… то будет всем… нехорошо.
Произнёс что-то вроде:
- Йуп. Дарис.
И ушёл.
Они сделал полную съёмку местности с высотами! От Пердуновки вверх и вниз по реке на двадцать вёрст с шагом по высоте в пол-локтя! И на десять вёрст от берега. Ну, где пройти смогли.
Я это Гудково болото… вкус пиявок… - с прошлого года помню. Когда я, как раз в этом болоте, истерил:
- Иррегировать нахрен всю Россию!
Вот и повод появился. Прокопаю канаву в две версты - грунт там мягкий - и потихоньку спущу болото в реку. Сначала - будет мельничка, потом - пашенные угодья. Или - месторождение торфа.
Фанг нашёл подходящее место для канала - можно копать.
Тут пришла страда. Как обычно в России - нежданно.
Все хлеб убирают, а я страдаю - копать-то некому!
Жатва для крестьянина - святое время. "День год кормит". Все прочие дела - в сторону, в селениях остаются только старики нехожалые да детки малые. У аборигенов это даже не в голове - в спинном хребте.
Всё - долой. - Чирей выскочил? - После жатвы вылечим. - Дом горит? - После страды потушим.
"Только рожать да помирать - не погодить" - русская народная мудрость.
Я - человек 21 века. У меня это как клеймо на темечке. Я могу прикинуться туземцем, могу их словечки перенять, но думаю-то я по двадцатьпервовековому! Могу сказать: "на всё воля божья". А вот постоянно смотреть на мир сквозь "иншалла" - нет. Не могу! Не лезет это в меня! Да и не хочу.
Я планирую, я строю индустриальное производство с непрерывными процессами, я вытягиваю технологическую дисциплину, стремлюсь повысить отдачу капиталовложений в основные фонды путём их двух-трёхсменного использования, балансирую материальные потоки и оптимизирую процессы…
А тут бздынь - страда…
Не хочу повторяться… в адрес попаданцев… Но надо ж понимать! Два месяца в году - ледостав и ледоход - всем "стоп". Полгода зима. Зимой люди в курных избах спят по 12–13 часов день. Проверено натурным экспериментом в 21 веке. Экспериментатор даже думать за зиму стал иначе - медленнее. И сильно… пофигистически.
Неделя - сев, месяц - сенокос, месяц - жатва. В эти периоды людей трогать нельзя. Да и не сдвинуться они: у них на любые ваши сладкие предложения - врождённые рефлексы крестьянина. А крестьянствуют здесь - все.
А теперь найдите в этом календаре свободное "окно" - и прогрессируйте там себе в волюшку.
После каждого "трудового крестьянского подвига" ту же гончарную печку нужно ещё день-два-три просто греть, и дрова - труд дровосеков - в трубу улетят. Работники ещё неделю будут вспоминать - чем они тут развлекаются, "как тут ходят, как сдают". Производительность труда к прежнему уровню вернётся… хорошо, если через 2–4 недели…
"Производительность труда" - это не с цвайхандером бегать.
В.И.Ленин, "Очередные задачи советской власти":
"Во всякой социалистической революции… выдвигается на первый план коренная задача создания высшего… общественного уклада, именно: повышение производительности труда, а в связи с этим (и для этого) его высшая организация".
Замените "социализм" на "прогрессизм"… Однофиговственно: или у меня в вотчине будет эта пресловутая "производительность труда", или можно вешаться.
А, есть и третий путь: деградировать в обычного средневекового крысюка. "Иван - боярский сын". Обычный, исконно-посконный, "все так живут"…
Тьфу на вас!
Глава 244
Поругался я сильно с мужиками.
- А чегой-то сноха моя, Сонька, страдать не пришла? Грит, ты, де, боярич, не велел.
- Верно говорит. От неё одной за прялкой выгоды больше, чем от тебя со всем твоим семейством на пашне.
- Не дело говоришь, боярич. Не по-русски, не по-хрестьянски. Мы, эт, не за выгоду страдаем - за хлебушек. Сам, поди, знаш: хлеб всему голова.
- Вот я и смотрю, что у тебя заместо мозгов - мякиш. Соня твоя почти за всё селение нитку прядёт. Вы её на руках носить должны, пылинки сдувать. А ты её на ниве раком поставишь. На месяц-полтора - пока молотьба не кончится. Кормить будешь последним куском, спать ей укажешь на рогожке у порожка. Ещё и в морду дашь - а чего ж нет? Младшая невестка же. Она у тебя заболеет да, не дай бог, помрёт.
- Ну, эт как на то божья воля будет.
- Твою вбогагробадушумать…!!! У тебя на подворье выгребная яма три года не чищена!! У тебя дерьмо под окоём плещется!! Это что - боженька нагадил?!! Хрысь! Ты где? Запиши себе: к Юрьеву дню всем выгребные ямы в Паучьей веси - вычистить. Кто не сделает - будет лес до весны валять. Без роздыху! А ты - вон пошёл, неколи мне с королобым день переводить.
Нет, вы мне скажите: какой ещё попаданец озабочен инспектированием отхожих мест в домовладениях исконно-посконных смердов?! Аж до скачков кровяного давления в своём попадёвом тельце?
Хрысь бересту карябает, Потаня молчки стол поглаживает. Слава тебе, господи, что только поглаживает. И винить некого: сам - выучил, сам - виноват.
Ещё в августе, как выяснилось, что Аннушка в положении, я надумал её замуж выдать. Вдова на сносях… дело-то скандальное. Опять же: она у Акима типа приёмной дочери. Деду… выскажут укоризну. Дед ответит. По-боярски. Он как шапку получил - совсем "краёв не видит". И зачем мне этот… "смех"?
Нет, есть, конечно, народные средства. Девки в русских деревнях ещё в начале 20 века в аналогичной ситуации залезали на ворота и с них прыгали. Русский народный аборт типа выкидыш. "Ой, упало".
Можно - ворота высокие в усадьбе есть. Но по "Русской правде" за любое "извержение дитяти из чрева" - три гривны князю. А я - не херувим, но чту уголовный кодекс. Виноват - "Русскую правду".
Да и девчушку жалко: Мара предупредила, что могут быть осложнения пожизненного характера. Я гумнонист или где?! Опять же, "жаба давит": я в Аннушку немало сил и души своей вложил. Жизнь девчонке портить… как-то не хочется.
Провели сдвоенное мероприятие: увольнение холопа и запоины боярыни.
Потаню со Светаной ещё в прошлом году покойничек, отец Геннадий, развёл. Не в смысле "на деньги" - платил за всё я. А в смысле юридическом: не муж-жена. Дети, Любава и Плаксень, по обычаю остаются с матерью.
Интересно: в "Русской Правде" есть статьи касающиеся обязанностей отчима и матери перед сиротами, но нет мачехи. Почему - не знаю.
С такой родной матушкой, как Светана, под одной крышей жить - врагу не пожелаешь, живут дети у Акима в Рябиновке. И остаются в прежнем холопском статусе.
Торжественно собрали народ в усадьбе, я Потане вручил грамоту "об увольнении" - он теперь вольный смерд. "По благородному" сделали - на пергаменте изобразили. Трифена всю ночь, высунув язык, писала по-красивше, с завитушками. А больше-то в вотчине никто чернилами писать не умеет! На бересте-то да на вощаницах - процарапывают.
Снова прокол в попадизме: каллиграфией мы не владеем.
Небезызвестный К. Маркс как-то, при попадании в Англию, решил срубить деньжат по-лёгкому - пошёл, типа, в клерки наниматься. Так ведь не приняли! Почерк, говорят, неразборчивый. Ему, соответственно, ничего и не оставалось, кроме как этим корявым почерком и забабахать "Капитал".
Так то ж гений! А кто из попадунов хоть бы полу-уставом писать может? Клавиатур-то тут нет! Не, никуда не возьмут. Да я и сам такой же - как курица лапой…
Кроме грамотки Потане, принародно вручил Акиму 9 кун серебром. "Налог на свободу" - государственный сбор за освобождение человека из рабства. Аким теперь боярин - представитель власти на местах. Цена свободы человека в "Святой Руси" - чуть меньше 10 граммов серебра.
Потом - толпой за стол. Накапливаю опыт организации средневековых банкетов. Сложное, однако, дело. И - опасное.
Перед банкетом Домна меня чуть не убила. Хотя - сам виноват. Мы тут с Прокуем одну железяку сварганили. Я её приволок в поварню и давай мастырить к рабочей столешнице, на которой кухарки всякое разное нарезают.
В принципе, мы всё сделали правильно. Но в "Святой Руси" резьбовых соединений нет. Всякое крепление к столешнице по типу струбцины - отпадает.
Не беда - проковырял в столешнице дырку, прокинул верёвку, сижу под столом - закрутку кручу.
- Ты, как там тебя, а ну брысь с отсюдова. (Это Домна на поварню пришла, меня под столом не признала).
- Это, Домнушка, я тебе приспособу смастерил. Для облегчения труда твоего кухарного и для гостей новым блюдом угощения.
Домна оглядела механизм кругом, поморщилась на дырку в столешнице.
- И какое такое новое едево с этой железки повылезет?
- Классное! Настоящее исконно-посконное иудейское блюдо! Котлеты из свинины.
- Что?! И вот за-ради всякой гадости, нехристями выдуманной, ты мне в столе дырку проковырял?!
Вот тут-то она меня полотенцем…
Ну, я, конечно, весь же из себя такой крутой да ловкий - уклонился легко, чисто на автомате. Ага. Лбом в эту… железную конструкцию.
Потом она меня мокрым полотенцем… к синяку прикладывала. Потом ругала, что я, де, не в своё дело лезу: она - на кухне хозяйка. Выговаривала, что я ей не доверяю, хихикала, глядя на выросший синий рог у меня на лбу…
Потом мы взялись делать иудейско-исламскую еду.
Тут смысл такой: в тёплом климате кровь из убитого животного надо выпустить быстро и полностью. Иначе мясо испортиться, и сотрапезники… близко познакомятся с поносом.
У иудеев и мусульман процедура превращения мекающего мяса в продукт питания жёстко регламентирована. До уровня религиозных догматов.
Помнится, как-то в 20 веке саудиты закупили в Австралии 2 миллиона барашков. Естественно - мороженных. Обескровленных и полностью соответствующих санитарным стандартам. Но… "аллах акбар": правоверные половину - миллион(!) баранов - потребовали "забить по шариату". Смысла… Но - австралийцы… забьют почёму хочешь. Правда, и цены выкатили…
Полностью удалить кровь из сырого мяса - непросто. Иудеи придумали делать из мяса фарш. Промывать значительно легче. А уж всё остальное… сало, лучок-чесночок, замоченный хлебушек… мы и сами сообразили.
Вот мы с Прокуем и сделали мясорубку. Нормальный шнек с ножом.