Второй ярус создают из одиночных ветвей, между которыми оставляют 30 – 35 см. Есть и другой вариант – оставляют две смежные ветви через 50 – 60 см. Так формируют основные ветви кроны.
Чтобы основные ветви не отламывались, они должны располагаться под углом не менее 45° относительно ствола.
Крону двухлетней айвы формируют с нижней основной ветви. Ее подрезают на 50 – 60 см от основания. Остальные ветви укорачивают на уровне первой по высоте. Проводник подрезают на 20 – 25 см выше уровня скелетных ветвей.
В первые годы выращивания айвы необходимо выбрать ветви второго и третьего порядка, чтобы создать прочную основу для кроны. В качестве первой ветви второго порядка выбирают ту, что отходит от ствола на расстоянии 30 – 40 см. Вторая ветвь должна находиться на расстоянии 30 – 40 см от первой на противоположной стороне ствола. Побеги продолжения подрезают так, чтобы они были соподчинены с ветками первого порядка.
В период начального плодоношения обрезку проводят, чтобы укротить побеги и проредить крону.
После первого плодоношения ветви покрываются многочисленными короткими боковыми ответвлениями. Такие ветви укорачивают. Усохшие концы веточек срезают до здоровой древесины.
Если проводится обрезка плодоносящей айвы, укорачивают только сильные однолетние ветки. Их подрезают на одну треть длины.
При прореживании кроны не жалеют ни сильные, ни слабые ветви. Разумеется, в первую очередь удаляют сухие и поврежденные побеги, а также части дерева, соприкасающиеся друг с другом. Старые и слабые деревья нуждаются в более сильной обрезке.
В конце периода полного плодоношения проводят частичную омолаживающую обрезку. Для этого основные и обрастающие ветви укорачивают на 2 – 3-летнюю древесину. Омолаживающая обрезка нужна также в том случае, когда после прореживания кроны и укорачивания однолетних веток рост айвы не усилился. Тогда айву подрезают на четверть длины скелетной ветки.
Болезни и вредители айвы
Загнивание завязей
Грибная болезнь, особенно опасная для айвы. Возбудитель зимует в высохших плодах и зараженных побегах. У больных растений на листьях появляются бурые пятна, которые постепенно распространяются на всю площадь листовой пластины. В период цветения споры гриба проникают и в цветки. Прорастая, они уничтожают молодые завязи.
Меры борьбы:
1. Уничтожение сухих плодов, сломанных и сухих веток.
2. Опрыскивание 0,08 – 0,1 %-ным раствором фундазола в период цветения.
3. Опрыскивание 0,1 %-ным раствором фундазола и 0,15 %-ным раствором диптерекса после окончания цветения.
Листоминирующая моль
Общее название нескольких семей мелких молей, опасных для плодовых деревьев, в том числе для айвы.
Наибольший вред айве наносят змее образно минирующая и кругломинирующая моль. Гусеницы этих насекомых минируют листья, из-за чего они опадают. Массовое поражение дерева минирующей молью приводит к снижению урожая, ухудшению вкусовых качеств плодов. У ослабленных деревьев не закладываются почки, а зимой они чаще подмерзают (рис. 7).
Рисунок 7. Листоминирующая моль
Меры борьбы:
1. Сбор и уничтожение гнилых и высохших плодов, сухих и сломанных побегов.
2. Опрыскивание 0,1 %-ным раствором фундазола и 0,15 %-ным раствором диптерекса после окончания цветения.
3. Поздняя осенняя вспашка междурядий и приствольных кругов.
4. Очистка стволов и скелетных ветвей от старой отмершей коры.
5. Замазывание дупел цементом.
6. Регулярное рыхление почвы и выпалывание сорняков летом, в период окукливания моли.
7. При массовом поражении – опрыскивание системными инсектицидами.
8. Помощь энтомофагов – насекомых, пауков и птиц, являющихся естественными врагами моли. К ним относятся всадники из семейств браконид, божьи коровки, золоточки, клопы, пауки, птицы (зяблик, синица, крапивник).
Уход за алычой
Полив
Алычу поливают в июне, июле и сентябре. Всего проводят 5 – 6 поливов.
1-й полив: после цветения.
2-й полив: через 14 – 20 дней после предыдущего полива, когда формируются завязи.
3-й полив: через 12 – 17 дней после третьего полива, когда у плодов формируются косточки.
4-й полив: в период, когда плоды наливаются.
5-й полив: сразу после сбора урожая.
6-й, подзимний, полив: в сентябре – октябре.
В период созревания плодов алычу не поливают вовсе.
На одно растение требуется 6 – 8 ведер воды. При подзимнем поливе норму увеличивают: на каждое дерево требуется 15 – 25 ведер. Почву нужно проливать на глубину 80 – 100 см, в противном случае полив будет неэффективным. Поливать алычу холодной водой из скважины вредно. Воду готовят заранее, запасая ее в емкостях, чтобы она успела прогреться на солнце.
После полива почву рыхлят и мульчируют приствольные круги навозом и сухой землей.
Рыхление
Почву вокруг алычи регулярно очищают от сорняков и по мере необходимости мульчируют. После поливов и дождей землю рыхлят.
Удобрение
Химический состав почвы существенно влияет на состояние дерева и качество плодов алычи. При избытке азота усиливается рост дерева, но древесина не успевает вызревать и сильно страдает от зимних морозов. Плоды получаются слабо окрашенными и несладкими. При недостатке азота рост деревьев замедляется, листья мельчают, желтеют и рано облетают, у алычи образуется мало цветов, а завязи преждевременно опадают. Немногочисленные плоды получаются мелкими.
Дефицит фосфора приводит к ослаблению роста всасывающих корешков. Листья и побеги становятся сероватыми, листья рано опадают, а плоды мельчают.
При недостатке калия всасывающие корни, листья и побеги также растут плохо, края листьев становятся коричневыми, плоды мельчают, созревание замедляется.
Дефицит меди и железа вызывает хлороз – пожелтение листьев на верхушках побегов. Концы побегов чернеют и отмирают. Особенно сильно страдают деревья, растущие на известковых почвах.
Алыча хорошо реагирует на известкование почвы. Однако вносить мел, гашеную известь и другие известковые материалы можно только в почвы с кислотностью рН менее 5,5.
Поздней осенью под алычу вносят органические удобрения. На 1 м2 требуется 0,5 ведра перегноя.
Ранней весной, после цветения и в середине июля алычу удобряют мочевиной: 50 г на 1 м2 приствольного круга. При проведении третьей подкормки к удобрениям добавляют сульфат калия: 30 г/м2.
Можно придерживаться и другой схемы: подкармливать алычу трижды в год.
Первую подкормку проводят ранней весной. Под алычу вносят комплексное минеральное удобрение и сульфат аммония. Кислые почвы известкуют известково-аммиачной селитрой из расчета 30 г на 1 м2 приствольного круга. Под молодые деревья насыпают 2,5 – 5-сантиметровый слой перепревшего навоза или компоста. Сам ствол при этом стараются не испачкать.
Летние подкормки проводят в июне, в период роста завязей, а также в июле. Оба раза вносят фосфорно-калийные удобрения.
Болезни и вредители алычи
Бурая пятнистость
Грибное заболевание, поражающее косточковые, в том числе и алычу. На листьях больных растений появляются бурые, желтые или красные пятна с пурпурной или темной каймой либо без каймы. Цвет пятен зависит от рода гриба – возбудителя болезни. Со временем на обеих сторонах листовой пластины образуются мелкие черные точки – споры грибов. Ткани листа отмирают, листья опадают. Возбудитель бурой пятнистости зимует на пораженных почках, побегах и опавших листьях (рис. 8).
Рисунок 8. Лист, пораженный бурой пятнистостью
Меры борьбы:
1. Своевременный сбор и уничтожение опавших листьев, пораженных почек и веток.
2. Рыхление почвы в приствольных кругах.
3. Удаление пораженных веток и дезинфекция ран 1 %-ным раствором медного купороса (100 г вещества на 10 л воды) и замазывание садовым варом.
4. Опрыскивание деревьев и почвы нитрафеном или 1 %-ным медным купоросом. Обработку проводят ранней весной, до распускания почек.
5. При появлении признаков заболевания проводят опрыскивание бордосской жидкостью (100 г на 10 л воды). Первый раз растения обрабатывают в начале распускания почек или в фазе выдвигания бутона. Второй раз – сразу после цветения. Третий раз – через 15 – 20 дней после цветения. Перед общим опрыскиванием обрабатывают отдельные ветки, чтобы проверить, не вызовет ли препарат ожога листьев – темных некротических пятен на листьях или сетки на плодах.
6. При сильном поражении бурой пятнистостью проводят дополнительное опрыскивание – осенью, после листопада. Растения обрабатывают 3 %-ной бордосской жидкостью (300 г на 10 л воды).
Сливовая плодожорка
Сливовая плодожорка
Повсеместно распространенный вредитель сливы, абрикоса, персика, алычи, терна. Размах крыльев бабочки – 1,3 – 1,5 см; верхние крылья темно-коричневые с фиолетовым оттенком и светло-коричневыми диагональными полосами; нижние крылья серо-бурые; в состоянии покоя плодожорка складывает крылья над спиной, как моль. Яйца округлые, плоские, длиной 0,7 мм, первоначально прозрачно-белые, затем желто-зеленые. Гусеницы длиной 1,2 – 1,5 см; первоначально белые, затем бледно-розовые; голова и нож ки темно-бурые. Куколка светло-коричневая, длиной 7 – 8 мм, с 8 щетинистыми крючками на конце брюшка.
Гусеницы сначала ползают по поверхности плода, а затем вгрызаются в него и проникают внутрь. Входное отверстие гусеницы закрывают паутиной и кусочками мякоти. Из отверстий вытекает капелька сока. У молодых плодов гусеница уничтожает мякоть и еще не отвердевшую косточку, а у более старых пожирает только мякоть, объедая ее вокруг косточки, а ходы заполняя экскрементами. Пораженные плоды становятся фиолетовыми и опадают (рис. 9, а, б).
Меры борьбы:
1. Уничтожение испорченных плодов, опавшей листвы, упаковочного материала.
2. Очищение деревьев от старой мертвой коры.
3. Осенняя и весенняя перекопка почвы.
4. Обработка деревьев инсектицидами или ингибиторами синтеза хитина в период появления гусениц.
5. Развешивание феромонных ловушек.
Рисунок 9. Сливовая плодожорка: а) гусеница; б) взрослое насекомое
Уход за кизилом
Полив
Большинство видов кизила устойчивы к засухам и не любят переувлажнения. Однако в засушливое лето кустарник рекомендуется поливать 1 – 2 раза в месяц по 8 л на каждое растение. Во время полива нельзя допускать попадания воды на листья, чтобы избежать солнечных ожогов.
Рыхление
Корневая система кизила расположена довольно близко к поверхности. Поэтому рыхление и другие мероприятия, связанные с обработкой почвы, следует производить с величайшей осторожностью. В противном случае можно повредить корневую систему растения. Сначала удаляют сорняки, а потом рыхлят почву на глубину 10 – 15 см. Возле штамба обработку почвы проводят на глубину не более 3 – 5 см. Площадь питания одного куста кизила –4 – 5 м.
Удобрение
Весной под кизил вносят полное минеральное удобрение. Можно использовать кемиру универсал из расчета 100 – 120 г/м2. Хороший эффект также дает раствор мочевины (20 – 30 г вещества на 10 л воды).
В период вегетации в почву вносят азотные удобрения. Перед цветением на 1 м2 вносят 60 г гранулированного суперфосфата и 10 – 15 г сернокислого калия. В конце лета – в начале осени кизил подкармливают калийными удобрениями. Кроме того, кизил хорошо реагирует на внесение древесного пепла. Время от времени в почву вносят перегной или компост. Как уже отмечалось, кизил предпочитает щелочные почвы. Поэтому периодически надо проводить известкование: вносить в почву известь, мел, толченую скорлупу и т. п.
В отдельные годы наблюдаются настоящие вспышки массового размножения насекомых-вредителей. Это обусловлено двумя факторами. Во-первых, сочетанием наиболее благоприятных для данного вида погодных условий. Во-вторых, снижением численности хищных насекомых – естественных врагов вредителей.
Молодые саженцы кизила настоятельно не рекомендуется удобрять и подкармливать в засушливые периоды. Чтобы усвоить питательные вещества, содержащиеся в удобрениях, растению необходима вода. Во время засухи почва недостаточно влажная, а из-за интенсивного испарения воды в ней к тому же повышается концентрация солей. У молодых растений пока еще мало всасывающих корешков, поэтому даже в нормальных условиях они с трудом обеспечивают растение влагой. В засуху им становится еще труднее. Удобрения тоже повышают содержание в почве солей. Если провести подкормку в период засухи, то в почве окажется больше солей, чем в клетках растения. В этом случае влага перестанет поступать в корни. Более того, «пересоленная» земля сама будет вытягивать воду из растения. В результате куст зачахнет и погибнет. Поэтому в засуху молодой кизил надо не удобрять, а поливать.
Болезни и вредители кизила
Ржавчина
Грибное заболевание, которое вызывает появление на листьях желтоватых и ржаво-коричневых пятен. Со временем пораженные ткани отмирают (рис. 10).
Рисунок 10. Лист, пораженный ржавчиной
Меры борьбы:
1. Удаление и уничтожение пораженных частей растения.
2. Проведение опрыскиваний 1 %-ной бордосской жидкостью (100 г вещества на 10 л воды) или другими фунгицидами. Первый раз растения обрабатывают при появлении признаков ржавчины. Обычно это происходит в середине лета. Последующие опрыскивания проводят с интервалом в 15 – 20 дней. Последний раз обрабатывать растение можно не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.
Червец
Сосущее насекомое, прозрачно-белого, розоватого или зеленоватого цвета. Тело овальное, покрытое белым ватным налетом. По краям туловища расположены щетинки.
Самки червеца бескрылые, но очень подвижные и плодовитые. За год рождается от 2 и более поколений червецов. Яйца не боятся воды. Насекомое обитает в пазухах листьев, на корневой шейке и корнях, на молодых побегах.
У пораженного растения замедляется развитие, опадают листья и бутоны, побеги искривляются (рис. 11).
Рисунок 11. Червец
Меры борьбы:
1. Регулярный осмотр растений, своевременное удаление и уничтожение засохших частей.
2. При появлении вредителя растение опрыскивают мыльной водой. 3 – 4 раза в месяц проводят опрыскивание табачным раствором, настоем чеснока или раствором зеленого мыла (15 г мыла на 1 л воды).
3. При сильном поражении проводят опрыскивание инсектицидами.
Уход за хурмой
Полив
Своевременные обильные поливы – одно из главных условий успешного выращивания хурмы. Поливать растение начинают с конца мая – начала июня. Орошение продолжают вплоть до созревания плодов, которое обычно наступает в сентябре – октябре.
Осенью поливы сокращают, чтобы побеги успели вызреть к зиме.
Не стоит также увлекаться поливами и «топить» хурму. Избыток влаги приводит к заболачиванию почвы, что вредно для растения. У него наблюдается усиленный рост побегов и корней, а плоды не дополучают влагу и питательные вещества, в результате чего опадают.
Рыхление
Приствольные круги хурмы регулярно очищают от сорняков и рыхлят. Особенно важно проводить рыхление, если хурма растет на тяжелых глинистых почвах.
Обрезка
Однолетние саженцы хурмы обрезаю до высоты 80 – 90 см от корневой шейки. Боковые побеги, которые появляются после этого, оставляют в качестве скелетных ветвей. Всего их должно быть 4 – 5. Нижняя скелетная ветвь должна расти на высоте 50 – 60 см от корневой шейки.
На следующий год скелетные ветки подрезают до длины в 35 – 40 см. В этом возрасте хурма уже может вступить в период плодоношения. После его начала хурму нельзя сильно укорачивать. Цель обрезки плодоносящих деревьев должна состоять в формировании достаточного числа новых однолетних побегов, где и будут образовываться плоды.
Кроме того, каждый год проводят санитарную обрезку. Если наблюдается заметное замедление роста побегов, проводят омолаживающую обрезку. Обратите внимание, что в год проведения этой разновидности обрезки деревья не плодоносят.
Подготовка к зиме
Древесина молодых однолетних саженцев не всегда успевает вызреть к зиме. Поэтому в начале августа у них прищипывают точку роста. Чтобы поддержать деревце, его подкармливают калийными удобрениями.
После опадения листьев и с наступлением легких заморозков слабые и наименее устойчивые к холодам растения укрывают «дышащими» материалами. Использовать полиэтиленовую пленку нельзя. Хорошо подойдут спанбонд (агроволокно, лутрасил), картон, бумага, натуральная однотонная светлая ткань, стебли кукурузы, камыш.
Удобрение
При посадке саженца удобрения под него не вносят. В противном случае деревца будут расти чересчур интенсивно, и побеги не вызреют к зиме. Подкормить деревца можно только в конце лета калийными удобрениями, которые способствуют скорейшему вызреванию древесины.
Сухие подкормки нельзя оставлять на поверхности земли: на воздухе они быстро разлагаются и становятся неэффективными. Удобрения заделывают в почву на глубину 5–10 см.
Полную норму удобрения начинают вносить после того, как хурма вступит в плодоношение. На богатых питательных почвах удобрения начинают заделывать под 8-летние деревья, на бедных – под 5-6-летние. Ежегодно растению требуются минеральные и органические удобрения. Из органики под осеннюю перекопку вносят перегной и птичий помет. Из минеральных удобрений используют только кислые безбаластные, которые не накапливают в грунте соли. К ним относятся аммофос, сульфат аммония, сульфат калия.