Шиповник даурский распространен в северных районах Приморского края, в лесах Забайкалья и бассейне Амура, в юго-западных районах Хабаровского края и на юге Якутии. Встречается в лиственных, особенно березовых, реже в хвойных (преимущественно в лиственничных и сосновых) лесах, а также среди зарослей кустарников.
Плоды содержат около 2,8 % аскорбиновой кислоты.
Химический состав. Корни. Дубильные вещества. Катехины – 16,68 %: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Ветви. Сапонины. Катехины: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Листья. Сапонины. Витамины: С. Дубильные вещества. Катехины: галлокатехин, эпигаллокатехин. Цветки . Эфирное масло – 0,05–0,06 %. Сапонины. Витамины: С. Дубильные вещества. Плоды. Органические кислоты. Каротиноиды. Сапонины. Витамины: С, Р. Дубильные вещества – 13,1–21,8 %. Флавоноиды: флавонолы – 0,13–0,64 %. Семена. Жирное масло.
Полезные свойства. Корни. Аналогично таковым шиповника иглистого.
Листья. Настой – как антибактериальное и болеутоляющее при коликах и гастралгиях.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных листьев залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Цветки. Настой – при туберкулезе легких, неврастении, атеросклерозе, для полоскания рта, как дезодорирующее средство.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных цветков залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Лепестки. Болеутоляющее; настой с медом – при рожистых воспалениях. Для получения розовой воды.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных лепестков залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Плоды. Официальны в РФ, применяются аналогично плодам шиповника иглистого и шиповника майского.
В народной медицине – при гепатите, нефрите, дизентерии, туберкулезе легких, головных болях, тепловом ударе.
Настой – при авитаминозах, как желчегонное, общеукрепляющее, гемостатическое, противолихорадочное и адаптогенное, при инфекционных и простудных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях, атеросклерозе, неврастении, при переломах костей, анемии, астении, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипоацидном гастрите, при мочекаменной болезни, гемофилии и метроррагиях; в пищевой, кондитерской промышленности, в домашней кулинарии, суррогат чая.
Настой из цельных плодов шиповника готовят из 20 г на стакан кипятка – кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают. Пьют по 1/4–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Детям дозу настоя уменьшают наполовину.
При приготовлении настоя из очищенных плодов 20 г плодов заливают 2 стаканами кипятка в эмалированной посуде, также кипятят 10 минут, но настаивают 2–3 часа, после чего процеживают и пьют в той же дозировке, что и из цельных плодов.
Для наружного применения количество плодов увеличивают в 2 раза.
Семена. Отвар – при мочекаменной болезни. Жирное масло наружно – при ожогах, трофических язвах, дерматитах, лучевых поражениях кожи.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных семян залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Перганос. Декоративное. Рекомендуется для агролесомелиоративных целей как почвоукрепитель.
Урожайность плодов в естественных местообитаниях в среднем 260 г/м2, в культуре – 3,2 кг с куста, 86,8 ц/га.
R. dumalis Bechst. (R. afzeliana Fries ex Liljebl. R. vosagiaca Desportes) — Шиповник Афцелиуса
Кустарник до 3 м высотой. Распространен в европейской части: Прибалтике (единично), в Ладожско-Ильменьском регионе. Произрастает в зарослях кустарников, на лесных опушках.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С, каротин.
R. fedtschenkoana Regel — Шиповник Федченко
Кустарник 3–6 м высотой. В диком виде встречается в Средней Азии: Памиро-Алай, Тянь-Шань. Произрастает на каменистых склонах, лесных полянах, по днищам ущелий, берегам арыков, в тугаях, на галечниках, в подлеске арчовников, сильно разреженных лесов, в зарослях кустарников, на высоте 1500–3000 м над уровнем моря; единично.
Химический состав. Плоды. Витамины: С, Е, Р. Дубильные вещества. Семена . Жирное масло.
Полезные свойства. Корни . Отвар – закрепляющее.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Лепестки. Суррогат чая, для варенья, розовой воды.
Плоды . Официальны в РФ, применяются аналогично плодам R. acicularis и R. majalis .
В народной медицине – для лечения туберкулеза легких, дифтерита, скарлатины, гриппа, тифа, дизентерии, ангины.
В быту – на повидло, пастилу, варенье, витаминные напитки.
Семена . Жирное масло – при ожогах, дерматитах, лучевых поражениях кожи.
Декоративное. Выращивается в городах европейской части РФ. Почвоукрепитель.
R. gallica L. — Шиповник французский
Кустарник 0,5–1 м высотой. Встречается в Европейской части: Днепр, Молдавия, Крым; Кавказ: Предкавказье, Западное и Южное Закавказье (Талыш). Произрастает в разреженных лиственных лесах, на опушках, среди кустарников, на остепненных щебнистых склонах, выходах известняка, по краям дорог; нередко зарослями.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Цветки. Эфирное масло, в его составе (в %): цитронеллол – 30, гераниол – 26, высшие алифатические углеводороды. Ароматические соединения: глюкозид 2-фенилэтилового спирта. Плоды. Витамины: С, каротин.
Полезные свойства. Лепестки. Включены в фармакопеи некоторых стран как противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее, вяжущее, при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни, гастритах, дизентерии, болезнях печени. Сырье для получения розового масла, применявшегося как корригирующее средство; в кондитерском, мыловаренном производствах. Настой – при конъюнктивитах.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных лепестков залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.
Плоды. В быту – на варенье.
Семена. Суррогат чая.
Медонос. Декоративное. Культивируется как эфиромасличное растение в южных районах РФ.
Урожай цветков в условиях культуры 10–45 ц/га.
R. gracilipes Chrshan. — Шиповник тонконожковый
Кустарник 50–120 см высотой. Встречается на Дальнем Востоке: Приморье (юг). Произрастает на каменистых склонах, известняковых скалах, в подлеске.
Химический состав. Корни, ветви. Катехины – 8,24 % (корни): эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Листья. Витамины: С. Катехины: Лигаллокатехин, галлокатехин. Плоды. Витамины: С.
R. jundzillii Bess. (R. glandulosa Bess.) — Шиповник Юндзилла
Кустарник 0,3–3 м высотой. Встречается в Европейской части: Верхний Днепр, Карпаты, Волжско-Донской регион, Крым; Кавказ: Предкавказье, Западное Закавказье (единично). Произрастает на открытых степных, каменистых склонах, среди кустарников; единично.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая.
R. klukii Bess. (R. obtusifolia auct., p. p.) — Шиповник Клука
Кустарник до 1 м высотой. Встречается в Европейской части: Прибалтика, Днепр, Волжско-Донской регион (единично), Молдавия, Причерноморье, Крым, Нижний Дон; Кавказ: все районы. Произрастает среди кустарников, на скалистых остепненных склонах, до верхнегорного пояса.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С.
R. laxa Retz. — Шиповник рыхлый
Кустарник до 2 м высотой. Шиповник рыхлый отличается от шиповника майского почти зеленой или вначале сизоватой корой, довольно крупными, немногочисленными, крепкими, дугообразно загнутыми книзу сплюснутыми шипами (имеющими расширенные основания), а также бледно-розовыми или белыми цветками. Ареал этого шиповника охватывает юго-западную часть Западно-Сибирской равнины и северо-восток Средней Азии. Произрастает на степных лугах, лесных опушках, по берегам рек, озер, горным склонам; небольшими группами, иногда зарослями.
Плоды этого шиповника содержат 2,80–7,44 % аскорбиновой кислоты к абсолютно сухой массе плодов, или 3,68–9,79 % к массе мякоти плода, 5,5–9,7 % витаминов группы Р, 2,40–5,75 мг% каротинов и 7,7–20,4 % сахаров.
Химический состав. Листья. Дубильные вещества. Плоды. Каротиноиды. Витамины: С, Р.
Полезные свойства. Корни. Отвар – при малярии и почечно-каменной болезни; наружно – при параличах.
Отвар: 1 ст. л. сухих измельченных корней залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, снять с огня, настоять 10 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
Лепестки. Настой с медом – при рожистых воспалениях. Суррогат чая.
Настой: 1 ст. л. сухих измельченных лепестков залить 200 мл кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, снять с огня, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Плоды . Богаты плоды шиповника витамином С. По содержанию этого вещества с ним не в состоянии сравниться никакие лимоны и черная смородина (в черной смородине аскорбиновой кислоты в 10 раз меньше, а в лимонах – в 50). А по количеству каротина шиповник превосходит облепиху, хурму, абрикос и морковь.
Настой – при анемии, астении, язвенной болезни, гипоацидном гастрите, болезнях печени, нефритах, циститах. Сырье для витаминной промышленности.
Настой из цельных плодов шиповника готовят из 20 г на стакан кипятка – кипятят 10 минут в закрытой эмалированной посуде, затем настаивают в течение суток при комнатной температуре, процеживают. Пьют по 1/4–1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Детям дозу настоя уменьшают наполовину.
При приготовлении настоя из очищенных плодов 20 г плодов заливают 2 стаканами кипятка в эмалированной посуде, также кипятят 10 минут, но настаивают 2–3 часа, после чего процеживают и пьют в той же дозировке, что и из цельных плодов.
Перганос. Декоративное.
Урожай плодов в естественных зарослях от 150 кг/га до 1 т/га.
R. maximowicziana Regel — Шиповник Максимовича
Кустарник с лазящими побегами 3–5 м длиной. Встречается на Дальнем Востоке: Приморье (юг). Растет по морскому побережью, берегам рек, на лесных полянах, опушках; зарослями.
Химический состав. Корни. Катехины – 14,82 %: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Флавоноиды: кверцетин. Ветви. Сапонины. Катехины: эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин. Флавоноиды. Листья. Витамины: С. Катехины: катехин, эпигаллокатехин, галлокатехин. Флавоноиды: астрагалин. Плоды. Каротиноиды. Витамины: В2, С. Дубильные вещества. Флавоноиды.
R. micrantha Smith (R. floribunda Stev. ex Bess.) — Шиповник мелкоцветковый
Кустарник 1,5–3 м высотой. Встречается в Европейской части: Карпаты, Молдавия, Причерноморье, Крым; Кавказ: все р-ны, кроме Южного Закавказья. Произрастает в зарослях кустарников, на сухих каменисто-щебнистых склонах, известняковых обнажениях, песчаных почвах, по сухим руслам рек, до среднегорного пояса.
Химический состав. Листья. Витамины: С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, гомопротокатеховая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С, Р, каротин.
R. mollis Smith (R. ruprechtii Boiss.) — Шиповник мягкий
Кустарник до 1,5 м высотой. Встречается в европейской части: Прибалтика, Ладожско-Ильменский регион, Верхне-Днепровский регион, Волжско-Донской регион; Кавказ: Предкавказье, Дагестан, Восточное Закавказье. Произрастает по берегам рек, опушкам, среди кустарников, в средне– и верхнегорном поясах; зарослями.
Химический состав. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, гомопротокатеховая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Дубильные вещества. Флавоноиды: тилирозид, кверцитрин, гиперозид . Плоды. Каротиноиды: каротин, ликопин. Витамины: С, Р, Е. Дубильные вещества. Семена. Жирное масло – 10,94 %.
R. pendulina L. — Шиповник повислый
Кустарник 1–2 м высотой. Встречается в европейской части: Карпаты. Растет по каменистым берегам горных речек, среди кустарников, в подлеске еловых, реже буковых лесов, в средне– и верхнегорном поясах; единично или небольшими группами.
Химический состав. Кора. Углеводы и родственные соединения: сорбит. Листья. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Плоды. Витамины: С, Р, каротин.
Полезные свойства. Плоды. Пригодны как сырье для витаминной промышленности.
Выращивается в городах европейской части РФ.
R. platyacantha Schrenk — Шиповник плоскошипый
Кустарник 0,5–1 м высотой. Встречается в Средней Азии: Прибалхашье, Памиро-Алай, Тянь-Шань, Джунгаро-Тарбагайский регион. Произрастает на сухих каменистых, мелкоземлистых склонах предгорий, по опушкам лесов, на дне ущелий, среди кустарников, в подлеске ельников, арчовников до среднегорного пояса; зарослями.
Химический состав. Листья. Дубильные вещества. Плоды. Сапонины тритерпеновые. Витамины: С, каротин. Фенолкарбоновые кислоты: галловая. Кумарины: эллаговая кислота. Дубильные вещества: бета-глюкогаллин. Флавоноиды: гесперидин, рутин, кверцетин, кемпферол. Антоцианы: 3-бета-D-глюкофуранозид цианидина, 3 – бета-D-глюкофуранозидо-5-бета-D-глюкофуранозид цианидина. Семена. Жирное масло.
Полезные свойства. Лепестки. Суррогат чая.
Плоды. Источник витамина С. Пригодны для получения пищевого красителя шоколадного цвета.
Декоративное. Почвоукрепитель.
Выращивается в садах и парках Ленинграда и южных городов.
R. rubiginosa L. (R. eglanteria L.) — Шиповник ржаво-красный
Кустарник 1,2–2,5 м высотой. Встречается в европейской части: Прибалтика, Верхне-Днепровский регион, Карпаты, Днепровский регион, Волжско-Донской регион, Молдавия, Причерноморье, Крым, Нижне-Донской регион. Произрастает на каменистых склонах, лесных опушках, в оврагах, зарослях кустарников.
Химический состав. Листья. Эфирное масло – 0,55 %. Кумарины: эллаговая кислота. Дубильные вещества. Катехины: катехин, эпикатехин-катехин. Плоды. Каротиноиды: бета– и гамма-каротины, ликопин, рубиксантин, зеаксантин, цис-рубиксантин, цис-ликопин, антероксантин, ксантофилл, виолаксантин, тараксантин, эфир рубиксантина. Витамины: С. Семена. Жирное масло – 6,6 %. Высшие жирные кислоты: линолевая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, миристиновая.
Полезные свойства. Плоды. Сырье для получения витаминов.
Подвой для сортовых роз. Индикатор карбонатных почв.
R. rugosa Thunb. — Шиповник морщинистый
Кустарник 1–2 м высотой. Шиповник морщинистый отличается от шиповника майского многочисленными, неодинаковыми по длине и прочности, обычно прямыми, тонкими, опушенными шипами, с примесью игловидных шипиков или щетинок, темно-малиновыми лепестками, толстыми, сильно морщинистыми листочками и крупными (до 2–2,5 см в диаметре) шаровидными или сплюснуто-шаровидными ярко-красными плодами. Растет только на побережьях Японского, Охотского, Берингова морей и Тихого океана, в Приморском и южной части Хабаровского края, на Сахалине, Курильских островах и на юге Камчатки. Содержание аскорбиновой кислоты в его плодах колеблется от 1,33 до 6,33 % в пересчете на сухую массу мякоти.
Химический состав. Дубильные вещества. Флавоноиды: рутин. Корни, ветви. Катехины – 13,63 % (корни): эпикатехингаллат, катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехи. Листья. Витамины: С. Фенолкарбоновые кислоты и их производные: галловая, гентизиновая, кофейная, протокатеховая, n-гидроксибензойная, n-гидроксифенилуксусная, n-кумаровая, сиреневая, ванилиновая, феруловая, салициловая, эллаговая. Дубильные вещества. Катехины: эпигаллокатехин, галлокатехин. Флавоноиды: изокверцитрин, кверцетин, в гидролизе кемпферол. Цветки. Эфирное масло – 0,25–0,38 %, в его составе линалоол, гераниол, нерол, эвгенол, цитронеллол, цитронеллиформиат, геранилформиат, линалилфоромиат, геранилацетат, фенилэтилацетат, бензилформиат, фенилэтиловый, бензиловый, нониловый и гептиловый спирты, нонаналь, бензальдегид, ноналактон. Витамины: С. Дубильные вещества: ругозины А, В, С, D, Е, F, G. Антоцианы: пеонин, пеонидин, цианидин. Плоды. Углеводы: глюконовая и галактуроновая кислоты. Органические кислоты: янтарная, яблочная, лимонная, гликолевая, хинная, шикимовая. Эфирное масло, в его составе альфа-пинен, бета-мирцен, азулен, гераниол, линалоол, неролидол, н-гептиловый спирт, бензиловый спирт, 2-фенилэтиловый спирт, эвгенол, изоэвгенол, цитраль, н-ундециловый альдегид, бензальдегид, бензойная и фенилуксусная кислоты, линалилацетат. Витамины: С, В2, Р. Каротиноиды: альфа- и бета-каротины, криптоксантин, тараксантин, рубиксантин, ликопин, лютеин, фитофлуин, полицисликопины А, В, С. Дубильные вещества – 0,04–12,1 %. Флавоноиды: кверцетин, изокверцитрин, тилирозид. Антоцианы. Семена. Жирное масло, в его составе кислоты (в % от суммы): пальмитиновая – 17,6, олеиновая – 5,2, линолевая – 44,5, линоленовая – 32.