Растительное масло. Правда о целительных свойствах - Виктория Карпухина 7 стр.

Употреблять неочищенное рапсовое масло, продаваемое на стихийных рынках, без этикетки производителя — опасно!

В РАФИНИРОВАННОМ рапсовом масле содержание эруковой кислоты снижено до минимально допустимого показателя, такое масло — ценный пищевой продукт.

Арахисовое масло прекрасно увлажняет и питает кожу; нормализует обменные процессы в коже и подкожных тканях; укрепляет стенки капилляров; будучи хорошим антиоксидантом, предупреждает старение кожи. Поэтому это масло находит широкое применение в косметике — в качестве базовой основы для создания композитных бальзамов и для обогащения кремов и масок.

Тонизирующий массаж лица

Этот массаж не нуждается в специальных знаниях: после гигиенических процедур для укрепления капилляров и питания кожи — нанесите несколько капель рафинированного арахисового масла на кончики пальцев и, массируя, втирайте в кожу. Рафинированное масло обладает более тонким ароматом, оно хорошо подойдет для утреннего массажа.

Омолаживающие составы для массажа лица

Для сухой кожи:

2 чайные ложки рафинированного арахисового масла;

1 чайная ложка зверобойного масла;

3–5 капель розового масла.

Растительные масла тщательно перемешать и полученным бальзамом массировать, мягко растирая, кожу в течение 10 минут. Если на коже будут ощущаться остатки масла — снимите их сухой салфеткой или ватным тампоном.

Для жирной кожи:

Если у вас жирная кожа — замените в составе бальзама 3–5 капель розового масла на такое же количество бергамотового (или лимонного, или грейпфрутового) эфирного масла.

Эти массажи разгладят морщины и придадут коже лица здоровый вид.

Состав для массажа рук

1 чайная ложка рафинированного или нерафинированного арахисового масла;

1 чайная ложка тыквенного масла;

1 чайная ложка облепихового масла.

Смешайте растительные масла, подогрейте смесь на водяной бане до 40, нанесите на проблемную сухую кожу рук и тщательно промассируйте пальцы и ладони.

Этот же состав масел можно использовать в ванночках для рук и ног, при массаже ног, пропорционально увеличивая количество используемых компонентов. Чтобы ванночки для ног существенно удешевить (тыквенное масло — одно из самых дорогих), замените его на подсолнечное нерафинированное или кукурузное рафинированное масло. Что касается облепихового масла — в соответствующем разделе мы научимся изготавливать его в домашних условиях.

Противовоспалительный бальзам для кожи лица

1 столовая ложка рафинированного или нерафинированного арахисового масла;

4 капли можжевелового масла;

4 капли грейпфрутового эфирного масла;

2 капли лимонного эфирного масла.

Смешать компоненты и нанести на предварительно очищенную кожу лица, мягко втирая для более полного впитывания. Оставить бальзам на 15–20 минут, затем остатки бальзама снять салфеткой.

Маска для кожи, склонной к угревой сыпи

1 чайная ложка рафинированного или нерафинированного арахисового масла;

1 чайная ложка измельченных незрелых (совсем белых и мягких) плодов грецких орехов;

пюре из одного большого яблока.

Смешать компоненты очень тщательно и нанести на предварительно очищенную кожу лица на полчаса. Смыть маску теплой водой.

Бальзамы для рассасывания рубцов и следов от глубоких угрей

Первый вариант:

30 г арахисового масла;

60 г камфорного масла;

30 г пчелиного воска.

В растительные масла добавить растопленный на водяной бане пчелиный воск и все тщательно перемешать. Сохранять смесь в темном прохладном месте. Втирать в проблемные участки кожи до полного впитывания.

ВНИМАНИЕ!

Нельзя допустить попадания смеси в глаза и на слизистые оболочки!

Второй вариант:

1 часть арахисового масла;

1 часть камфорного масла.

Смесь масел ежедневно втирать в проблемные участки кожи 3–5 минут.

В последнем рецепте для оздоровления кожи (Бальзамы для рассасывания рубцов) использованы рекомендации американского целителя, диагноста со сверхчеловеческими способностями Эдгара Кейси (1877–1945). Далее в этом параграфе приведем другие его рецепты, заменяя некоторые ингредиенты более доступными в наши дни (например, ланолин — овечий воск — заменим на пчелиный воск).

При артрите, для восстановления мягких тканей после травм

Э. Кейси: «При болезни суставов и для ускорения излечения поврежденных связок и для лечения последствий… паралича массируйте тело с применением следующего сочетания масел, добавляя их в названном порядке…»:

6 частей оливкового масла;

2 части арахисового масла;

1/2 части кедрового масла;

1/2 части сафлорового масла;

1 часть пчелиного воска.

В растительные масла добавить растопленный на водяной бане пчелиный воск. На ночь втирать в больные суставы, после чего суставы укутывать. Применять смесь для массажа при реабилитации мягких тканей. Смесь сохранять в холодильнике, перед применением перемешивать.

При расстройстве нервной системы, лицевом тике, простатите

1 часть арахисового масла;

1 часть камфорного масла.

Э. Кейси: «… мягко стимулируй ганглии (нервные узлы. — Прим.), в частности, в 3-м, 4-м и 5-м и 9-м спинных позвонках, а также в области шеи. Кроме того, стимулируй ноги, руки, плечи и шею. Делай это не слишком сильно, но очень уверенно и мягко, используя сочетание камфорного масла и арахисового масла в равных пропорциях…»

При простатите Кейси вносил такое дополнение: «Каждый раз после массажа полезно сделать дополнительный массаж пораженной области, то есть в данном случае массировать поясницу, продвигаясь к области простаты, а также с обеих сторон конечностей, нанося в равном количестве оливковое и арахисовое масло, чтобы они во время массажа впитывались в тело. Делайте это после проведенных манипуляций каждый раз».

Общий тонизирующий массаж

6 частей арахисового масла;

2 части оливкового масла;

1 столовая ложка пчелиного воска.

Растительные масла смешать с растопленным на водяной бане воском. Использовать в качестве массажного масла для повышения тонуса кожи и мышц, для общего оздоровления.

Смесь на основе арахисового масла и оливкового масла

Для лечения артритов, ревматизма, болезни Паркинсона, рассеянного склероза, последствий анестезии, нарушений функции почек, травм, полученных в результате несчастных случаев, осложнений в период менопаузы Эдгар Кейси рекомендовал такое средство:

2 унции (приблизительно 60 г. — Прим.) арахисового масла;

2 унции оливкового масла;

1 чайная ложка ланолина (мы договорились заменять его пчелиным воском).

Смешать масла и воск уже привычным нам способом (воск — растопить на водяной бане). Смесь хранить в темном месте. В момент применения: «Встряхните этот раствор и хорошо вотрите в область поясницы и крестца, и особенно вдоль конечностей… под коленом, в ступню, особенно в сумку пятки, а также под пальцами спереди или в подъем стопы».

Рапсовое масло

Рапсовое масло относится к традиционным пищевым маслам. Рапс — это одно из древнейших окультуренных растений, и есть предположение, что масло из него в Индии получали несколько тысячелетий тому назад. Но интерес к рапсовому маслу и значение его в общем объеме производства растительных масел колебались на протяжении веков.

В XX веке интуитивное недоверие к рапсовому маслу получило научное обоснование. Мы уже говорили о токсичности мононенасыщенной жирной эруковой кислоты, содержащейся в рапсовом масле. Дополнительная очистка требуется и для выведения из рапсового масла некоторых пигментов хлорофиллов и соединений серы.

Эруковая кислота не утилизируется ферментной системой организма, она накапливается в различных тканях и органах, образуя токсины.

В 70-е годы XX века канадские селекционеры вывели новый вид рапса. Если в исходном сорте культуры содержание эруковой кислоты составляло 50–60 %, то в новом виде рапса — не более 2 %. Его назвали «ноль-рапс».

Впрочем, зарегистрировано это масло под сладкозвучным названием «Канола». Не догадываетесь, почему? Canada и oil слились в «канадское масло». Можно сказать, даже в «деревенское», поскольку «Канада» на языке индейцев-ирокезов означает «деревня».

Состав ненасыщенных жирных кислот в «Каноле» великолепный: 51–70 % олеиновой кислоты; 15–30 % линолевой, 6–15 % линоленовой (итого 66 % мононенасыщенных Омега-9); 27 % полиненасыщенных кислот и только 6 % насыщенных.

А еще витамин E, каратиноиды — на Аляске это масло теперь один из главных источников витаминов! Благодаря «Каноле» общее потребление рапсового масла превысило 10 % мирового объема.

Органолептические свойства рапсового масла порой оставляют желать лучшего. Немецкое общество защиты прав потребителей однажды потребовало убрать с прилавков 9 из 26 образцов продукции: вкусовые качества и запах имели оттенки прогорклости, заплесневелости, подгорания и т. д. Допустимый срок реализации и химический состав масла были выдержаны и не вызвали нареканий, но даже свежее рапсовое масло может нести остаточные вкусовые качества зерна при несовершенной технологии рафинации. А зерно рапса, увы, не обладает приятными вкусовыми характеристиками.

Пока канадцы широко потребляют рапсовое масло, немцы присматриваются к нему со всей педантичностью. А нашему потребителю все еще не к чему присматриваться: канольное масло — продукт экзотический, несмотря на то, что интерес к выращиванию и переработке рапса, в том числе к экстракции пищевого масла, в странах СНГ возрастает.

Если вы все-таки считаете возможным масло какого-либо производителя ввести в свой рацион, пусть это будет крупное предприятие с давней хорошей репутацией. И не забудьте на этикетке производителя уточнить состав жирных кислот.

Энергия тропиков. Растительное масло на основе насыщенных жиров

Кокосовое масло относится к группе масел с высоким содержаниям насыщенных жиров. Его основной компонент — лауриновая и миристиновая кислоты. На ненасыщенные жирные кислоты приходится всего 5–11 % состава. Этим определяется твердая консистенция масла.

Лауриновая кислота входит в состав материнского молока. Ее задача — ставить заслон бактериям, вирусам, грибкам, которые атакуют организм младенца с первых дней жизни. Миристиновая кислота тоже обладает обеззараживающими свойствами и входит в состав плазмы крови.

Кокосовое масло мгновенно превращается в энергию, не накапливаясь в тканях, как тугоплавкий животный жир. Поэтому спортсменам или людям тяжелого физического труда кокосовое масло полезно, оно не даст нагрузки на печень и улучшит кишечную флору (благодаря все той же лауриновой кислоте).

Кокосовое масло способствует усвоению кальция, питающего костную систему, и магния, при дефиците которого сердце работает аритмично. Таким образом, для людей преклонного возраста, для женщин климактерического и предклимактерического периода есть смысл употреблять кокосовое масло с утренним бутербродом. Между прочим, кокосовое масло стимулирует обмен веществ, от него не поправишься — наоборот, начав его употреблять, можно сбросить вес при прочих равных условиях питания и активности.

Кокосовое масло составляет основу целого ряда косметических средств.

Масло за считанные секунды впитывается в кожу, увлажняя и придавая ей бархатистость. Кожа любого типа полностью усваивает масло, становится нежной и гладкой, морщинки расправляются.

Кокосовое масло содержит естественные антиоксиданты — витамины A, C, E. Такое питание служит защитой от воздействия внешней среды, при этом поры не засоряются, поскольку консистенция масла «тающая».

Масло обладает успокаивающим действием, заживляет ожоги и язвы, избавляет от растяжек кожи у беременных и подростков (растяжки обусловлены временно повышенной выработкой в организме гормонов надпочечников). Кокосовое масло может служить маслом для загара, не требующим включения дополнительных компонентов.

Кокосовая мякоть измельчается с применением кухонного комбайна и заливается водой так, чтоб покрыть слой стружки. Через 4–5 часов настой процеживается, чтобы отделить стружку, и на ночь помещается в холодильник (стружку можно просушить и использовать для печенья). Утром в стеклянной емкости произойдет разделение: твердый жир будет плавать сверху, внизу останется водянистая фракция. Твердый жир легко вылавливается, просушивается — это и есть нерафинированное кокосовое масло, иногда его называют «Кокосовые сливки».

Кокосовое масло стабильно при хранении, не требует никаких добавок и особенных условий. При температуре до 25 °C остается твердым.

В качестве массажного средства нерафинированное кокосовое масло подходит идеально.

Для питания кожи нерафинированное кокосовое масло лучше использовать в смеси с другими маслами или в качестве 15 %-й добавки к фабричным питательным кремам. Рафинированное масло подойдет как самостоятельное средство.

Во избежание пересушивания волос и кожи любое масло рекомендуется наносить на влажные волосы и кожу!

Питательная маска для лица

1 часть нерафинированного кокосового масла;

1 часть масла абрикосовых косточек;

1 часть масла авокадо.

Кокосовое масло растапливается на водяной бане и вливается в емкости с другими маслами. Смесь хорошо размешать. Через некоторое время она загустеет до состояния крема, который можно использовать как крем для лица (в том числе кожи вокруг глаз), как массажное масло и в виде масок.

Маску наносят на 20–30 минут, затем остатки масла снимают ватным тампоном.

Обогащение питательных кремов

Для использования кокосового масла в составе готовых питательных кремов можно поступить так:

Немного кокосового масла растапливается пальцами на руке или непосредственно при нанесении на кожу лица. Далее на кожу лица небольшими порциями наносится крем (точечно) и втирается в кожу вместе с кокосовым маслом.

Таким же способом кокосовое масло можно использовать вместе с лосьонами и тониками.

Для защиты от солнца

1 столовая ложка кокосового масла;

1 чайная ложка масла персиковых косточек;

1 чайная ложка масла шиповника;

1 чайная ложка кунжутного масла.

Смесь масел нанести на кожу перед пребыванием на солнце и после получения загара. Она смягчит действие солнечных лучей, защитит от обветривания.

Для повышения упругости кожи

1 столовая ложка кокосового масла;

5 капель эфирного масла апельсина.

К растопленному на водяной бане кокосовому маслу добавить эфирное масло апельсина. Смесь нанести на кожу. Втирать, активно массируя.

Аналогично готовится смесь против растяжек на коже, но вместо эфирного масла апельсина добавить эфирное масло розмарина.

Антицеллюлитная смесь

1 столовая ложка кокосового масла;

1 столовая ложка аптечной синей глины;

5 капель эфирного масла апельсина.

Кокосовое масло растопить на водяной бане, добавить эфирное масло апельсина и размешать смесь с глиной. Нанести смесь на проблемные участки кожи, обернуть пищевой пленкой и примотать куском ткани. Через 2 часа принять душ.

Бальзам для смягчения кожи ног

1 столовая ложка кокосового масла;

3–4 капли эфирного масла чайного дерева;

3–4 капли эфирного масла мирры;

1–2 капли эфирного масла кедра.

Кокосовое масло растопить на водяной бане, добавить эфирные масла. Полученную смесь тщательно размешать, наносить на ступни после принятия водных процедур.

Маска для питания кожи рук

2 столовые ложки кокосового масла;

1 столовая ложка глицерина;

1 столовая ложка лимонного сока.

Кокосовое масло растопить, как обычно, на водяной бане, добавить глицерин и лимонный сок — и хорошо перемешать смесь. Маску нанести на кожу рук, надеть косметические перчатки и выдержать 2–3 часа. Остатки смеси стереть салфеткой.

Кокосовое масло ускоряет рост волос, препятствует их выпадению. После регулярного применения кокосового масла структура волос, ослабленных покраской или химической завивкой, улучшается. Для укрепления волос можно использовать нерафинированное кокосовое масло.

Опять напомним: масло наносится на влажные волосы и кожу головы.

Питательная маска для волос

Традиция применения кокосового масла такова: масло, растопленное на водяной бане, втирается в кожу головы и наносится на корни волос. Масло обладает подсушивающим эффектом, по всей длине волосы промазывать не надо. Если у вас жирные волосы — наносите чуть больше кокосового масла в прикорневую область. Смывайте привычным шампунем.