Мнение автора совпадает с мнением М. Я. Жолондза. Плохо, что он на этом поставил точку в «худых делах», а надо было бы добавить, что при этом, как правило, сверхстимулирована щитовидная железа и ослаблена работа надпочечников.
В своей работе по диабету М. Я. Жолондз блистательно открыл и обосновал новый тип диабета — тиреотоксический диабет типа II (инсулинонезависимого диабета), который сопровождается понижением массы тела.
Это крайность. Сверхактивность щитовидной железы не во всех случаях приводит к тиреотоксикозу, а вот к худобе — почти повсеместно.
При сложении мнений М. Я. Жолондза и автора данной книги можно с большой степенью уверенности говорить о четком обосновании худобы.
Путей выхода из «худого» состояния немного, и все они не так уж просты и доступны. Но кое-какие советы автор все же даст.
В большинстве случаев у людей с пониженной массой тела не только наблюдается активность щитовидной железы, но и вдобавок повышена кислотность желудка.
Немного повторимся. Мы уже говорили ранее, что чем выше кислотность желудочного сока и чем больше его количество, тем больше времени требуется на ощелачивание каждой порции химуса, поступившей из желудка в 12-перстную кишку. То есть клапан желудка не пропускает химус в двенадцатиперстник до тех пор, пока прежняя доза там не наберет определенную щелочность. А это значит, что будет замедлен переход всего химуса из желудка в кишечник, увеличено время пребывания пищи в желудке и замедлено всасывание питательных веществ в тонком кишечнике. Увеличенное время пребывания пищи в желудке ведет к брожению в нем с образованием вреднейших для организма соединений, которые отравляют организм и затрудняют и без того плохое всасывание и усвоение пищи. Особенно этому способствуют переваренные крахмалы, сладости, комбинации растительных и животных жиров, переваренные белки. Организм, не получая своевременно питательные вещества, будет вынужден расходовать свои внутренние запасы, тем самым уменьшая массу тела. Застой пищи в желудке и кишечнике усугубляется обжорством худых, так как даже при полном желудке возникает ощущение голода (отсутствует своевременное усвоение). Прием еды в это время еще больше усугубляет процессы брожения и самоотравления. Человек «тает» на глазах.
Отсюда простой вывод: не кушайте много, дайте время желудку опорожниться, дайте время пище в 12-перстной кишке на ощелачивание и дальнейшее продвижение по кишечнику с усвоением. Иначе пища просто пробежит, как через утку, и все, что вы заработали с таким трудом и съели, вы отнесете в туалет.
Кушайте добротными порциями, хорошо пережевывайте то, что наилучшим образом может усвоить ваш организм (а у каждого худого это совершенно разные продукты питания).
У худых соотношение активности работы главных эндокринных желез можно выразить такой формулой: щитовидная железа — 100 %, надпочечники — 50 %, гипофиз — 75 %.
Главное, с чего нужно начать, это «раскислить» токсичную желчь. Достигается это чистками печени (они описаны в I томе книги автора «Очищение эндокринной системы»). Летом помогает прием соков одуванчика (из листьев и корней), зимой — отваров корней одуванчика, корней сельдерея, цукини, тыквы, волокнистой фасоли, а также травяные сборы щелочного направления. Повысить активность надпочечников можно приемом молока (если его принимает организм без поносов, пучения), творогом и желтками яиц (деревенских). Желток нужно взбить с молоком и выпить такой коктейль (только после очищения печени, иначе можно заработать желчные проблемы).
Рекомендуется принимать отвар фиников с рисом.
Фитотерапия для худых
1. 20 г. листа крапивы и 10 г. корня девясила смолоть с сахаром. Принимать по 1 ч. ложке в ½ стакана молока 3 раза в день за 20 минут до еды.
2. 1 часть семян льна и 1 часть корней окопника смолоть в порошок. 1 ч. ложку смеси смешать с 1 ст. ложкой меда. Детям принимать 6 таких порций за день.
3. По 2 части семян льна и пажитника, корней окопника; по 1 части листа крапивы и травы Божье дерево (полынь — Божье дерево) смолоть с небольшим количеством сахара. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 30–40 минут до еды.
4. По 100 г. зверобоя, цветов липы; по 50 г. корней одуванчика, тысячелистника, корня кникуса бенедиктового (можно листа и цветов татарника, листа и цветов чертополоха), крапивы; по 20 г. золототысячника и корней аира смолоть, смешать. 1 ч. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, через 1 час процедить. Пить теплым 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Чай, соки из люцерны, порошок к салатам — отличное средство для увеличения полноты.
Питание знахаря — образец человеческого питания
Дай нам Бог, дорогие читатели, вспомнить свое разумное прошлое и применить его с умом для возрождения Руси. Ведь незачем придумывать новое, если есть уже веками проверенное старое. Как я уже сказал вам, хранителями истинно народной (и настоящей Человеческой) школы питания всегда были знахарские семьи.
Скажите, кто помнит или знает истинных знахарей (или целителей), которые не принимают идею Творца? Я таких не признаю. «Всех и вся» исцеляющих собственной силой не бывает среди людей на этой грешной Земле, это больше пахнет шарлатанством, если не хуже. Целить и ведать истину может только тот, кто чистой душой устремлен к Творцу, кто умеет действовать в согласии с Природой и помогать восполнить энергетические «прорехи» в здоровье человека.
Знахарь лечит только с позволения Природы, если же он отвернется от нее, забудет Творца, то тут и придет конец его уникальным способностям. Это основной закон истинного знахаря.
Чему мы можем научиться у знахаря
Питание в знахарских семьях — это основа всего уклада. Тот, кто выберет такое питание в качестве примера для подражания, не ошибется. Я расскажу вам о том, как питались многие поколения нашей знахарской династии (по моим подсчетам, более трехсот лет). Начнем мы с самого главного — как всегда, с веры.
Все члены семьи, от мала до велика, наизусть читали утренние и вечерние молитвы. Их нетрудно в наши дни найти в любом Молитвослове, и они не отнимут много времени.
Никто никогда не садился за обеденный стол и не вставал из-за него без молитвы перед вкушением пищи и молитвы после трапезы. Это не только обряд благочестия и благодарности Творцу, но и величайший заряд жизненной энергией всего, что стоит на столе, а потом — находится внутри нас. Этот древнейший обряд придавал пище и пищеварению особый смысл.
Мало кто из современных людей читает молитвы регулярно, а ведь это, казалось бы, совсем нетрудно. Но кивать на отсутствие времени или привычки к молитве нельзя, потому что в одиночку нам не справиться ни с засорением, ни с пищеварением. Молитва, в сочетании с другими необходимыми действиями, делает пищу энергетически наполненной, легко перевариваемой.
Умеренность и разумность были главными критериями питания в знахарских семьях
Я давно хотел рассказать читателям о питании в знахарской семье. Помимо прекрасных детских воспоминаний я поделюсь с вами и тем, что до сих пор считаю правильным и абсолютно целесообразным.
В знахарских семьях редко не хватало продуктов. Ведь раньше за советы и лечение денег не брали: просто люди благодарили знахаря тем, что было, — кто мукой, кто мясом, яйцами, сметаной… Бывали дни, когда дом ломился от подобных приношений, их нельзя было съесть даже очень большой семье. Прабабушка всегда говорила: «Если мы все это съедим, то умрем раньше наших пациентов». Никогда не было обжорства и излишества в нашем доме! Все лишнее отдавалось людям у церкви.
Сами же мы готовили простую постную пищу по сезону. Мясом и жирами не злоупотребляли даже тогда, когда позволял пост. Праздничный, избыточный стол в знахарских семьях — это исключение. И не от недостатка, как вы уже поняли, а от того, что обжорство и водка считались самым большим прегрешением. Объевшийся или пьяный неспособен жить по-человечески, не говоря уже о помощи другим, о лечении.
Детское питание в знахарских семьях
Неужели, — скажут сердобольные родители, — и деткам ничего лишнего не позволяли? И деткам в первую очередь!
Ведь им-то как раз и беречь себя в первозданной чистоте. У них и без пищи сил хоть отбавляй, а булками да конфетами вы у них силы только отнимаете. В знахарских семьях детям до 11 лет вообще не дают сахара и соли. Только изредка, в праздники позволяется какое-нибудь лакомство. Никаких поблажек тоже не было. Бывало, прабабушка говорит: «Анатолий, иди есть кашу». А я отвечаю, что кашу, мол, не хочу. Ответ простой: «Ну, не хочешь, иди гуляй».
Никто тебе не скажет: а может, тебе блинчиков, а может, яичницу, а может, молочка…
Никто тебе не скажет: а может, тебе блинчиков, а может, яичницу, а может, молочка…
Приходишь позже, а на столе стоит та же каша, только уже холодная… Лезу на дерево с куском хлеба и сочными украинскими абрикосами. Позже голод все же берет свое: подкрадываюсь к каше и уплетаю ее как самое изысканное яство. Прабабушка смеется: вот теперь ты хочешь есть, и пища пойдет тебе впрок.
Она всегда говорила, что дети должны быть голодные, подвижные, неугомонные! Ненасытность поощрялась только в знаниях и труде.
И это не садизм, а самая добрая забота о здоровье ребенка. Это современные представления о здоровье искажены до предела. Ведь излишки сладостей и соли делают очень скоро кровь, сосуды, суставы малопроходимыми, склеротическими, малоподвижными.
Человек должен иметь тело гибкое, как у циркового артиста, ум острый, как у компьютера, до ста лет, а душу — живой, отзывчивой, молодой.
Вот поэтому для подрастающего знахаря правильное питание — закон. Научить и исцелить другого может только здоровый человек, имеющий «открытый доступ» к энергии космоса и умеющий ее правильно распределить.
Правила питания знахаря не всегда похожи на привычные
С детства нам твердят: режим, режим. А вот в нашей семье никто не придерживался особой пунктуальности в этом вопросе.
Есть нужно, только когда голоден — это одно из основных правил.
Главным критерием начала трапезы был голод. Только учтите, что я не говорю о «волчьем аппетите» уже ожиревших, больных людей. Пока мы говорим о тех, кто с детства придерживался законов Человеческого Питания. Еда была всегда простой, но разнообразной, преимущественно вегетарианской.
Не поощрялись всякого рода супы из круп, макарон, картофеля. Чаще всего это были густые наваристые борщи, овощные густые супы, салаты из тушеных овощей, винегреты, блюда из баклажанов, сладкого перца, цукини, кабачков, патиссонов, тыквы изумительных сортов, сладкой зеленой и белой фасоли, было очень много блюд из чечевицы. Много делалось овощных запеканок из капусты с огромным количеством других овощей и зелени.
Даже дети прекрасно знали, какие травы, корни, цветы, плоды диких трав можно есть «просто так, без ничего».
Понятия не имели мы о чае, кофе и прочих популярных сейчас напитках. Только чаи из трав, компоты, отвары, соки трав, ягод, корней. Соки консервировали медом, а для взрослых — водкой с медом. Очень много сушили на зиму фруктов, ягод. Уже в пять лет я различал более 500 видов дикорастущих трав, теперь — более 3000…
Я прекрасно понимаю, что не так-то легко измениться и начать питаться так же, как человек, с детства привыкший к правильному питанию. Но начало уже положено, и пример теперь перед глазами — работайте и получайте удовольствие от плодов этой работы. А плоды эти появятся очень скоро.
Основные выводы
Вот основные принципы питания, которых должны придерживаться все желающие сохранить не только фигуру, но и здоровье до преклонного возраста:
1. Никогда не садитесь за стол, если вы не голодны.
2. Завтрак всегда начинайте со стакана чистой воды, несладкого настоя трав, овощных или фруктовых соков. Легкий завтрак только через час (по желанию, а не по времени).
3. На столе всегда должно быть только одно блюдо. Хотите чай — только чай, хотите кашу — только кашу, хотите овощи тушеные — только овощи, хотите фрукты — только фрукты, хотите белковую пищу — только белок 10–20 % + 90 % сырых овощей, хотите суп — только суп. Одно блюдо сложно переесть.
4. Никогда не ешьте белки (мясо, рыба, творог, яйца, растительный белок) с хлебом, кашей, картофелем. Их нужно употреблять с сырыми овощными салатами с максимальным содержанием витамина С.
5. Никогда не ешьте жаренные на любом жире белки. Исключите полностью все копчености и колбасные изделия.
6. Никогда не ешьте мясные бульоны.
7. Никогда не солите мясные, рыбные, яичные, молочные блюда.
8. Никогда не ешьте белки 2–3 раза в день. Один белок и только 1 раз в день.
9. Никогда не смешивайте белки. Если вы сегодня ели мясо, желательно во вторник — рыбу, в среду — яйца, в четверг — творог (сыр), в пятницу — растительные белки: чечевица, или фасоль, или авокадо, или орехи, или грибы, или соевые продукты.
10. Два дня в неделю обязательно отдыхайте от белков. Хорошо это делать в субботу и воскресенье.
11. Никогда не жарьте и не варите пищу с растительным жиром. Растительное масло употребляется только холодным в салатах.
12. Никогда не смешивайте растительные и животные жиры. Яркий пример этой смеси — маргарин.
13. Тушить овощи можно только на сливочном масле или сметане в присутствии овощных соков или хорошей воды.
О пользе постов
Не стоит забывать о прекрасной, мудрейшей традиции постов. Известно ли вам, что под лежачий камень вода не течет? То же и с полным брюхом — оно мешает нам жить, мешает самым прямым образом. Переедающий человек неспособен воспринимать информацию даже чистой воды, он теряет энергию на переработку и выведение излишков пищи. Он — воплощение нарушения законов Природы. Он болен и слаб по определению. И предки наши боялись такого состояния как огня, поэтому соблюдали посты.
Самоограничение, воздержание — залог здоровья тела и души.
Пост и молитва — это оплот веры. А вера, как нам известно, залог очищения и настоящего здоровья. Вера — это бесперебойное поступление энергии в организм. Это значит, что пост — не самоистязание, как кажется современному человеку, а самый прямой способ получения энергии.
Краткая информация о православных постах
Найти сейчас информацию о постах нетрудно — литературы много. Я лишь упомяну посты православного календаря, чтобы познакомить с ними новичков в этом полезнейшем деле. И еще напомню, что свои, родные традиции куда успешней служат делу оздоровления и очищения, чем чужие заморские.
Итак, по продолжительности посты подразделяют на однодневные и многодневные. Это вызвано определенной необходимостью в порядке самоограничения.
Еженедельные постные дни — среда и пятница. В среду пост установлен в скорбное воспоминание предания Иисуса Христа на страдание, в пятницу — в память самих страданий и смерти Христа. В эти дни не едят мясной, молочной и яичной пищи. Кроме того, в период от недели Всех святых (следующая за праздником Троицы) до Рождества Христова следует воздерживаться также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых (тех, которым совершается праздничная служба в храмах), разрешено растительное масло, а в самые большие праздники — рыба и рыбопродукты.
Что касается многодневных постов, то вот они:
Великий пост — самый главный и строгий по пищевым предписаниям. Продолжается он 7 недель перед Пасхой. Даты Великого поста непостоянны и зависят от даты Пасхи, которая каждый год меняется. Подробнее о Великом посте и его пищевых предписаниях вы можете узнать в храме или церковной литературе.
Пост Святых апостолов (Петров пост) начинается через неделю после дня Святой Троицы и продолжается до праздника Святых апостолов Петра и Павла — 29 июня (12 июля). Пост установлен в память апостолов, постившихся, прежде чем выйти в мир проповедовать христианство.
Успенский пост длится 2 недели — с 1 (14) по 14 (27) августа. Этим постом православная церковь почитает Пресвятую Богородицу. Успение (кончина) Божьей Матери отмечается 15 (28) августа. В Успенский пост следует питаться так же, как и в Великий пост.
Рождественский (Филиппов) пост продолжается 40 дней перед Рождеством: с 15 (28) ноября по 24 декабря (6 января). Рождественский пост называют еще «Филипповым», так как он начинается в день памяти апостола Филиппа. Рождественский пост не считается строгим, за исключением последних дней — с 20 декабря (2 января) — перед Рождеством. В эти дни едят один раз, вечером, и самую простую пищу из растительных продуктов. По церковному уставу, строгий пост обязателен накануне Рождества, когда только вечером, при восхождении первой звезды, разрешается сочиво — сухие зерна (обычно пшеницы), смоченные в воде. Допустимо сочетание зерна злаков с медом. Сочивом называют и сваренные с медом зерна пшеницы или овощи.
Почему соблюдение именно православных постов рекомендуется для оздоровления и очищения, для получения энергии-информации? Потому что эти дни выбраны не просто так: они согласованы с циклическими годовыми энергетическими вибрациями, с активностью энергетических полей, как мы бы сказали. А простому человеку и так ясно: что предками веками использовано, то не может быть глупым и бесполезным.