4. Полезные микроорганизмы. Биогумус, получаемый путем переработки навоза красными навозными червями, навозный перегной хорошего качества, суперкомпост «Пикса», суперудобрение «Агровит-Кор» или другие эффективные смеси с микроорганизмами.
5. Огородная окультуренная почва с высоким содержанием гумуса.
Остается проблема внутрипочвенной инфекции, но она решается с помощью обеззараживания. Если в огороде нет тяжелых инфекций, передающихся с почвой, самыми опасными из которых являются кила капусты и фитофтороз томатов и картофеля, то почву следует подвергнуть мягкому обеззараживанию с помощью замораживания и оттаивания. Если же овощи на огороде часто болеют, подойдет только жесткая тепловая стерилизация.
Оздоровление огородной почвы с помощью замораживания и оттаивания
Почву заготавливают с осени. Предварительно с гряды убирают все растительные остатки и снимают верхний 5-сантиметровый слой, в котором сосредоточена большая часть возбудителей болезней.
Почву собирают в мешки или ящики, которые до наступления морозов, обычно до декабря, держат вне отапливаемого помещения, в домах городского типа – на балконах и лоджиях.
После того как наступят морозы и почва промерзнет, ее заносят в теплое помещение. Задача состоит в том, чтобы пробудить к жизни семена сорняков, вредителей, зимующих в почве, и почвенные микроорганизмы. Естественным сигналом на пробуждение жизни в почве является тепло и обилие талой воды. Поэтому после оттаивания почву дополнительно увлажняют.
Почву оставляют в тепле на 7–10 дней, после чего на неделю выставляют на мороз (по-настоящему эффективной является температура –15 °C и ниже). Циклы замораживания-оттаивания повторяют 2 или 3 раза.
Основное преимущество данного метода в том, что он приводит к значительному оздоровлению почвы и в то же время не превращает ее в безжизненный субстрат.
Но особо опасные инфекции не могут быть уничтожены циклами замораживания и оттаивания, так как споры паразитических грибков прорастают только в присутствии растения-хозяина (споры килы – в присутствии капустных культур, споры фитофтороза – в присутствии пасленовых культур). Для их уничтожения нужна жесткая тепловая стерилизация почвы.
Стерилизация огородной почвы происходит так. Делаем баню. Это единственный способ, при котором не уничтожаются микроорганизмы. В почве все полезное остается, а вредное погибает. Почва прогревается, и семена быстро дают всходы. Так, например, на пакетике с семенами сладкого перца написано, что всходы появятся через 10–15 дней, а после бани они появляются максимум через неделю. О том, как я делаю баню, расскажу в разделе «Как правильное сеять семена».
Навоз и навозный перегной
Нередко можно встретить прописи, где рекомендуется вводить в состав грунтов свежий навоз – коровяк, а также конский навоз. Какой же навоз можно использовать при выращивании рассады? Различают четыре степени разложения навоза, который можно определить по внешнему виду.
Свежий навоз – если это соломистый навоз, то солома в нем почти не изменила цвет и прочность.
Полуперепревший навоз – солома имеет темно-коричневый цвет и легко разрывается.
Перепревший навоз представляет собой однородную массу, в которой не различимы отдельные соломины
Навозный перегной – самая глубокая, четвертая степень разложения навоза, когда значительное количество питательных элементов находятся в доступной для растений форме.
В городских условиях в качестве компонента рассадного грунта не годится ни свежий, ни полуперепревший навоз, а только навозный перегной, т. е. совершенно разложившийся навоз, принявший вид темной жирной земли.
Если в навозном перегное останется какое-то количество не вполне разложившихся частиц, велика опасность загнивания корней у рассады.
Для сеянцев подойдут готовые грунты
Я полагаю, что иногда гораздо проще купить готовый грунт, который уже правильно составлен, насыщен всеми нужными микроэлементами, а не возиться с изготовлением своего грунта, его обеззараживанием и т. д. Самим готовить грунт сеянцам не нужно. Это лишнее. Ведь есть спецы, которые уже все сделали за вас. Да и своя дачная земля для них слишком грубая. А вот при пикировании можно уже использовать свою землю, с огорода, только обязательно ее подготовить, как написано выше.
Какой грунт выбрать?
Я предпочитаю самый простой грунт для рассады. Не нужно покупать специально для томатов, для огурцов и т. д. Чем проще, тем лучше.
Важно, чтобы на грунте было написано, что это готовый грунт для рассады. Не перепутайте, не купите случайно торф. Смотрите состав. Вещества, которые содержатся в торфе, не доступны растению. Торф нужно обязательно раскислить.
Обработка семян
Существует множество способов обработки семян.
• Калибровка.
• Химическое протравливание.
• Термическое обеззараживание.
• Обработка микроэлементами.
• Обработка биологически активными веществами.
• Прогревание на солнце.
• Барботирование.
• Дражирование.
• Закаливание.
• Намачивание.
• Проращивание.
Как я уже неоднократно писал, я все проверяю опытным путем. И вот примерно 6–7 назад я провел такой эксперимент.
Купил пакетик семян сладкого перца. Тогда в пакетике было 100 семян. Разделил их на группы по 10 семян. Каждую группу обработал каким-то способом. А одну посеял как есть.
Многое вообще не взошло. Но в итоге самых хороший урожай я собрал с тех растений, над которыми я не проводил никаких экспериментов, т. е. ничего не делал.
Поэтому сегодня я сею как есть. Тем более все семена сейчас проходят обработку, и своими действиями вы можете свести на нет работу специалистов.
Правильно сеем рассаду
Сколько семян посеять
Не больше, чем у вас влезет на подоконник. Если будет мало света, то вы вырастите плохую рассаду и толку от нее не будет. Лучше меньше, да лучше.
Когда сеять
При выращивании огородных растений очень важно правильно рассчитать сроки посева, которые зависят от посадки в открытый грунт:
• томаты – 45–60 дней;
• перцы, баклажаны – 50–60 дней;
• сельдерей – 60–70 дней;
• лук и лук порей – 50–60 дней;
• огурцы, тыква, арбузы – 20–25 дней;
• земляника – 60–70 дней.
Рассчитывая срок посева рассады, нужно прибавить еще 5–7 дней на всходы. Например, планируя высаживать огурцы в середине мая и зная, что на выращивание рассады у вас уйдет около 20–25 дней, значит, начинать сеять уже можно где-то в середине апреля.
Главное – не сеять рано! Все зависит от вашего климата. Например, на Дальнем Востоке сеют не раньше марта.
• Первая декада марта – баклажан.
• Вторая декада – перец сладкий и горький.
• Третья декада – томаты.
Корректируйте сроки для своей местности, но не торопитесь: большое растение с трудом приживается, и в итоге маленькое его обгонит.
Кстати, кроме этих трех культур, больше никакой рассады я не выращиваю.
Во что сеять
Для сева я беру коробку из-под быстрой лапши «Доширак». Почему не ящики? Потому что у ящика высокий бортик, и чтобы сеянец получал достаточно света, вам придется насыпать в ящик много земли.
А этого делать не нужно. Если земли много, то верхний слой высохнет, в то время как в нижнем еще будет достаточно влаги. Увидев сухую землю, вы польете рассаду, и внизу скопится влага. Корни могут загнить.
В коробочке с низким бортиком земли немного, и она будет равномерно влажная.
СКРЫТАЯ ГЕОМЕТРИЯ
Если вы живете в собственном доме и у вас есть возможность выращивать рассаду в теплице или оранжерее, я вам советую подготовить ящики по Митлайдеру.
У такого ящика строго определенный размер: 49×49×7 см. Я сам пробовал выращивать так рассаду. Результат был хороший.
Потом изменил размеры ящика, чтобы он удобнее помещался на подоконник. И результаты ухудшились. Видимо, в этих размерах скрыта какая-то тайная геометрия.
Итак, в днище нужно сделать отверстия, которые необходимы в первую очередь для стока воды.
Подготовка коробки для рассады
Для удобства и систематизации обязательно подпишите коробки с рассадой. Можно просто скотчем приклеить название, вырезанное из пакетика из-под семян.
Итак, в рассадочную коробочку нужно насыпать земли примерно до половины. Грунт следует немного уплотнить. Я для этих целей использую детский кубик.
Количество грунта для посева рассады
Затем необходимо слегка увлажнить землю. Я предпочитаю сажать семена сухими, никак не вымачивая и не обрабатывая их.
Семена для рассады
Семена удобно раскладывать зубочисткой. Они хорошо прилипают к смоченному водой кончику зубочистки.
Раскладка семян
Затем я немного сбрызгиваю семена и присыпаю их слоем земли около 0,5 см. Далее следует слегка уплотнить грунт и закрыть контейнер крышкой.
Подготовка семян и грунта
После этого можно приступить к самому важному – сделать для рассады водяную баню.
Так я стерилизую и прогреваю землю, стерилизую и прогреваю семена.
После этой операции семена всходят значительно быстрее и не болеют.
Баня для семян
Нужно налить в таз (больше половины) очень горячей воды (кипяток).
На таз следует поместить решетку, а сверху поставить коробочки с семенами.
Далее следует укрыть всю эту конструкцию теплым полотенцем.
Устройство водяной бани для семян
Пусть все это пропарится часов 8–10. Можно просто поставить на ночь.
Утром положите коробочки в целлофановый пакет и поставьте в теплое место. Теперь осталось только ждать всходов, которые не заставят себя долго ждать.
Водяная баня для семян
Очень хорошо поставить ваши коробочки в упаковку из-под торта. Получается парничок, в котором растения быстро развиваются, а также сохраняется влажность, которая очень важна для рассады.
Ожидание всходов
Каждый вечер открываем мешочки и смотрим, не появились ли крючочки-ростки. Как только крючочки появились, снимаем крышку, оставляем только целлофановый пакетик, выставляем на свет, пока не взойдет большинство сеянцев. Далее пакетик убираем, чтобы ростки не вытянулись, и даем хорошее освещение – ставим рассаду по лампу.
Что нужно рассаде
Обычно мы не осознаем, сколь неблагоприятны условия на наших подоконниках для рассады овощных культур. Но если там растут комнатные растения, то почему бы не расти и рассаде?
Во-первых, комнатные растения адаптированы к условиям подоконника, а овощные культуры – нет.
Во-вторых, зимой и в начале весны, в период, когда огородники начинают выращивать рассаду, многие комнатные растения находятся в состоянии покоя и не растут вообще. У одних это глубокий покой, обусловленный внутренней потребностью в отдыхе, у других – вынужденный покой, который свидетельствует о том, что нет условий для роста. Растения замирают и ждут света, чтобы очнуться от зимней спячки.
Но всходы овощных культур, в отличие от комнатных растений, не могут ждать. Биомасса рассады в считанные недели должна увеличиться по сравнению с массой семени в тысячи и десятки тысяч раз. Свет всходам нужен немедленно.
Для нормального роста всходам нужен яркий свет. Требуется освещенность не менее 8 тыс. люкс, и при такой освещенности светлый период суток должен быть достаточно длительным (16 часов). Естественного света на наших подоконниках явно не хватает, причем не только в феврале, но и в первой половине весны. Долгота дня 1 марта всего 10 часов 40 минут, достигает 12 часов в день весеннего равноденствия (22 марта) и приближается к 13 часам 1 апреля. А сколько бывает серых, пасмурных дней, когда освещенность снижается в 10–20 раз.
Как будет расти рассада, зависит, прежде всего, от того, сколько мы дадим ей света. Но для получения крепких, здоровых растений нужно, чтобы и другие условия отвечали потребностям молодых растений.
Для быстрого и здорового роста рассады нужны такие факторы.
• Хорошая освещенность.
• Температура, сбалансированная с освещенностью: высокая при ярком солнце, умеренная в пасмурную погоду, пониженная ночью.
• Влажный воздух (60–80 % относительная влажность воздуха).
• Жизненное пространство.
• Постоянный приток влаги.
• Воздухообмен, обеспечивающий приток углекислого газа и отток кислорода.
• Водопроницаемый и воздухопроницаемый грунт.
• Достаточный объем грунта.
Подсветка рассады
Когда семена проклюнулись, они занимают очень мало места. Но через 1–2 недели у подросших сеянцев в несколько раз возрастает потребность в жизненном пространстве. Производится пересадка (пикировка), в результате которой рассада должна занять по крайней мере в 8–10 раз большую площадь, чем занимали сеянцы. Обычно сразу после пикировки начинает ощущаться нехватка освещенной площади. Речь идет даже не о месте под светильниками, а просто о площади вблизи окон.
Еще раз повторюсь, надо заранее подсчитать, какой объем рассады вы сможете вырастить, и не высаживать лишнего. Лучше вырастить 40–50 штук хорошей здоровой рассады, чем 100 и более некачественной, вытянутой и больной.
При установлении снаружи плюсовых дневных температур используют также площади застекленных балконов или лоджий, куда рассаду теплолюбивых культур выносят в дневное время.
На балконах и лоджиях вдоль наружной стены на уровне подоконника сооружают сплошные деревянные или решетчатые полки. Главное – поверхность полок должна быть строго горизонтальной. Разумеется, незастекленные балконы и лоджии тоже используют под рассаду, когда позволяет погода.
Если в квартире балкона нет, то можно воспользоваться опытом огородников 50-х годов и сделать полочку-ящик с наружной стороны окна, прикрепив ее к раме с помощью металлических уголков или подвесив на синтетических ремнях.
Для подстветки я использую длинную люминесцентную лампу белого цвета. У меня светильник с двумя такими лампами.
Под такой лампой, в отличие от точечной подстветки, рассада равномерно освещается, не тянется.
Подсветка рассады
Над проклюнувшейся рассадой лампу устанавливаю на расстоянии 15 см. Никаких особенных приспособлений нет – ставлю лампу на книжки.
Рассада растет, я подкладываю книги, регулирую высоту.
Подсветка у меня работает практически постоянно. Включаю ее, как просыпаюсь – в 6 утра, выключаю часов в 10 вечера. Но у нас в Комсомольске-на-Амуре в марте еще темно. Поэтому без такой подсветки не обойтись.
После пикирования, примерно в апреле, выношу рассаду на лоджию. Подсветку убираю.
Чем поливать рассаду
Что бы там ни писали по поводу качества воды, а я поливаю свою рассаду только водопроводной водой.
Ничего не отстаиваю. Не процеживаю. Это очень долго, трудоемко. А моя цель – тратить как можно меньше времени.
Включаю два крана, делаю тепленькую водичку. Земля на подоконнике холодная, теплая вода ее прогревает.
Сеянцы не поливаю, а опрыскиваю из пульверизатора.
Рассаду поливаю как обычно.
Если чувствуете сильный запах хлорки, то воду, конечно, можно покипятить, но некипяченая вода – живая, в ней много полезных микроэлементов, которые нужны растениям.
Из-под крана вода живая – горячая и холодная – земля оживает.
Важно не переливать рассаду, иначе она может погибнуть.
У сеянцев обращайте внимание на влажность земли. Она должна быть все время влажная, но не залитая водой.
Коробка из-под торта, о которой я писал раньше, поможет сохранить влажность, пока рассада совсем маленькая.
У взрослой рассады смотрите на нижние листья. Как только они немного поникли, значит нужно полить.
Также обращайте внимание на погоду. Если вы утром встали, увидели, что во всю светит солнце, то обязательно полейте рассаду. Если пасмурно, то можно этого не делать.
Как спасти рассаду от недостатка влажности
В квартирах с центральным отоплением обычно очень сухо. Сухость воздуха – мощный стрессовый фактор для комнатных растений вообще, а для рассады овощных культур в особенности. Сухость насильственно вмешивается во внутренние процессы растений, заставляя их протягивать через себя и испарять с поверхности листьев во много раз больше жидкости, чем нужно для нормальной жизнедеятельности и роста.
Даже при влажном грунте корни плохо справляются с работой, и возникает водный стресс. К тому же при усиленном испарении в листьях накапливаются лишние соли. У растения есть только один способ бороться с отрицательными последствиями сухого воздуха – закрыть устьица листьев и прекратить прокачивание воды. Устьица закрываются, в листья перестает поступать углекислый газ, и фотосинтез прекращается.