Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке - Светлана Королькова 2 стр.


Сорта, плодоносящие на 4-й год

Уэлси. Плоды крупные, округло-конические, оранжево-желтые со штриховато-полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля – марта. Высокозимостойкий, урожайный сорт.

Ауксис. Плоды крупные, плоскоокруглой формы, светло-желтые с карминно-красной покровной окраской. Мякоть желтая, сочная, ароматная, с приятным кисловато-сладким привкусом. Хранятся до января. Урожайный, скороплодный, сравнительно зимостойкий, слабопоражаемый паршой сорт.

Грушовка московская. Плоды меньше средней величины, округло-сплюснутые, бледно-желтые с карминными полосами. Мякоть желтовато-белая, нежная, слабокисловатого вкуса, со стойким ароматом. Хранятся 2 недели. Урожайный, зимостойкий сорт.

Дружное. Плоды крупные, округлые, зеленовато-желтые с темно-малиновым румянцем. Мякоть зеленовато-белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до марта. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Избранница. Плоды крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, кисло-сладкая. Хранятся до ноября. Сорт урожайный, устойчивый к болезням.

Ладога. Плоды меньше средней величины, плоскоокруглые, светло-зеленые с буровато-красным румянцем. Мякоть белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Сорт урожайный, высокозимостойкий, устойчивый к болезням.

Медуница. Плоды среднего и выше среднего размера, светло-зеленые, темно-красные. Мякоть желтоватая, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса. Хранятся до 30 дней. Сорт зимостойкий, урожайный.

Мелба. Плоды крупнее средних, округло-конические, желтоватые с малиновым румянцем. Мякоть светло-белая, нежная, сочная, ароматная, кисло-сладкая. Хранятся 30 дней. Урожайный, зимостойкий сорт.

Солнцедар. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, светло-кремовые с алым румянцем. Мякоть нежная, винносладкая. Хранятся до 1,5 месяца. Сорт зимостойкий, урожайный.

Аэлита. Плоды средние, конические, желтоватые с ярко-красной покровной окраской. Мякоть сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкая. Хранятся около 2 месяцев. Высокоурожайный, зимостойкий сорт.

Белорусский синап. Плоды средней величины, округлые, зеленовато-желтые с небольшим розово-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, плотная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Хранятся до мая. Сорт высокоурожайный, высокозимостойкий. Устойчивость к парше средняя. Плодоносит на 4–5-й год.

Тамбовское. Плоды крупнее средних, округлые, бледно-зеленые с темно-малиновым румянцем. Мякоть белая, слегка рыхлая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса, ароматная. Хранятся до ноября. Высокоурожайный, зимостойкий сорт. Плодоносит на 4–5-й год.

Теллисааре. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, зеленовато-желтые с ярким светло-красным румянцем. Мякоть зеленовато-белая, сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до апреля. Урожайный, зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Плодоносит на 4–5-й год.

Ранет Черненко. Плоды средней величины, приплюснуто-округлые, зеленовато-желтые с размытым румянцем. Мякоть белая, сочная, плотная, ароматная, кисловато-сладкого вкуса. Хранятся до мая. Плодоносит на 4–5-й год.


Сорта, плодоносящие на 5-й год

Балтика. Плоды крупные, округлые, светло-желтые с ярко-красным румянцем. Мякоть белая, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся около двух месяцев. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Винное. Плоды крупнее средних, плоскоокруглые, желто-зеленые с бледно-красным румянцем. Мякоть зеленоватая, сочная, кисло-сладкая, с винным привкусом. Хранятся до октября. Сорт зимостойкий.

Звездочка. Плоды мельче средних, округлые, желтоватые с темно-красным румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до марта. Урожайный, зимостойкий сорт.

Коричное новое. Плоды средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с красным полосатым румянцем. Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Сорт урожайный.

Налив розовый. Плоды крупные, округло-репчатые, белые с нежно-розовым румянцем. Мякоть кисло-сладкого вкуса. Хранятся 15 дней. Урожайный, зимостойкий сорт.

Папировка. Плоды средней величины, округло-конические, зеленовато-белые. Мякоть желтовато-белая, нежная, сладко-кисловатая. Хранятся 10 дней. Сорт урожайный, зимостойкий.

Сентябрьское. Плоды крупные, желтые с ярко-красным румянцем, кисло-сладкие. Хранятся до ноября. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчивый к болезням. Плодоносит на 5–6-й год.

Ароматное. Плоды крупные, округлые, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловато-желтая, ароматная, кисло-сладкого десертного вкуса. Хранятся до февраля. Зимостойкий, скороплодный, урожайный, устойчивый к болезням сорт. Плодоносит на 5–6-й год.


Сорта, плодоносящие на 6-й год

Коричное полосатое. Плоды средней величины, плоскоокруглые, зеленовато-желтые с темно-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, кисловато-сладкая, с ароматом, десертного вкуса. Хранятся два месяца. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Памяти Лаврика. Плоды массой от 140 до 200 г, удлиненно-конические, светло-желтые. Мякоть желтовато-беловатая, средней плотности, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 20 дней. Сорт урожайный, зимостойкий.

Пепин шафранный. Плоды мельче средних, округло-конические, желто-золотистые с ярко-красным румянцем. Мякоть беловато-желтая, средней сочности, кисло-сладкого вкуса. Хранятся до февраля. Высокоурожайный, недостаточно зимостойкий, устойчивый к болезням сорт.


Сорта, плодоносящие на 7-й год

Антоновка обыкновенная. Плоды крупнее средних, округло-конические, ребристые, зеленовато-желтые. Мякоть белая, плотная, сочная, с ароматом. Хранятся до января. Урожайный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт. Плодоносит на 5–7-й год.

Осеннее полосатое. Плоды довольно крупные, округло-конические, светло-желтые с оранжево-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, нежная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Хранятся два месяца. Сорт урожайный, зимостойкий, устойчивый к парше.

Слива

У некоторых садоводов возникают проблемы (у меня они в свое время тоже были) с выращиванием косточковых культур, а точнее сказать, сливы и вишни. Причина может заключаться в том, что участок находится далеко от дома и не всегда есть возможность приехать, чтобы помешать зайцам лакомиться ветками и почками – как сливы, так и вишни.

Лучший выход из положения – это посадить колючую сливу, терн, который был известен еще 2000 лет назад в Швейцарии и от которого произошло большинство известных нам сортов сливы.

Что же представляет собой терн?

Это может быть как дерево, так и кустарник высотой до 5 м. Цветение начинается до того, как распустятся листья. Обычно это бывает в апреле или мае. Цветки терна белые, до 2 см в диаметре. Сажать можно только один экземпляр, поскольку колючая слива полностью самоплодная.

Плод терна представляет собой ягоду шаровидной формы диаметром не более 12 мм, сине-черной окраски с сизым налетом. В центре ягоды – косточка, покрытая зеленой мякотью. Ягоды имеют терпкий, кисло-сладкий вкус. Косточка у этого типа сливы имеет яйцевидную форму, приплюснутая, морщинистая, плохо отделяется от мякоти.

Созревание плодов происходит в июле – августе. Зрелые ягоды не осыпаются и могут висеть на дереве до зимы. Тронутые морозом ягоды теряют терпкость, их вкус улучшается. С одного дерева или куста можно снимать до 15 кг ягод. Плодоношение у терна происходит на ветках 3–4-летнего возраста.

Это растение светолюбиво, засухо– и морозоустойчиво. Его корневая система распространяется далеко за пределы кроны и располагается на глубине до 1 м. Это растение плохо переносит близко залегающие грунтовые воды и в таких условиях может быстро погибнуть.

Размножить терн проще всего черенками и корневыми отпрысками, однако есть виды терна, которые практически не образуют корневой поросли.

При посадке саженцы следует сажать на расстоянии 3 м друг от друга. Посадочная яма должна быть размером 60 × 60 см. При формировании кустового терна нужно оставлять 3–4 плодоносящие ветви, а остальные вырезать, чтобы не создавать загущение куста.

Если вы решили осенью приобрести саженец сливы, то лучше прикопайте его, а на постоянное место посадите весной.

Часто бывает так, что садовод хочет купить одну культуру, а ему попадается другая, которая по плану должна быть посажена позже. Что делать в этом случае? Если вы встретили тот редкий сорт, который вам хочется посадить, то смело приобретайте его. А затем прикопайте на своем садовом участке. Выкопав небольшую траншею глубиной 40–50 см, расположите саженец в траншее так, чтобы корни оказались в земле, а верхняя часть саженца – над землей (присыпана землей должна быть примерно половина саженца). Так ваш саженец прекрасно перезимует, а весной вы посадите его в заранее подготовленную яму. Яму под саженец можно выкопать как осенью, так и весной.

Почему сливу лучше сажать весной?

Дело в том, что слива относится к теплолюбивым культурам, и молодой саженец не всегда может перенести суровую, холодную зиму. Если же вы посадите сливу весной, она быстро и хорошо приживется и за лето войдет в полную силу. Такому окрепшему, хорошо укоренившемуся саженцу легче переносить холодные, а порой и бесснежные зимы.

Что же надо знать, приобретая саженец сливы?

Главное, что сливы бывают как самоопыляющиеся, так и перекрестноопыляющиеся. Имейте в виду, что сорт-опылитель, который будет цвести одновременно с вашим сортом, повысит урожайность даже самоопыляющегося сорта. На плодоношение сливы влияет и место посадки. Оно должно быть защищено от ветра.

Почву слива предпочитает глинистую или суглинистую и обязательно влажную. Из всех плодовых культур только она хорошо переносит повышенную влажность.

За неделю до посадки нужно выкопать яму диаметром 70–80 см и глубиной 60–70 см. Если на дне ямы почва плотная, то ее еще дополнительно разрыхляют на глубину 20 см. Верхний, плодородный слой смешиваем с ведром компоста, ведром торфа и добавляем туда любое комплексное минеральное удобрение. Оно мягко действует на корневую систему и содержит все необходимые элементы питания. Все косточковые культуры нуждаются в дополнительном внесении калия, поэтому обязательно добавьте 1–2 стакана древесной золы. Если у вас есть яичная скорлупа, бросьте ее на дно ямы.

Сажая сливу, следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне земли или немного выше. Корни саженца хорошенько расправьте. Засыпав саженец землей, произведите полив. После полива весь приствольный круг мульчируют небольшим слоем торфа и делают небольшой «валик» по окружности: это удержит влагу в почве, и саженец будет лучше приживаться.

В заключение предлагаю вам познакомиться с некоторыми сортами сливы.


Сорта раннего срока созревания

Опал. Сорт самоплодный, высокоурожайный. Плоды крупные, мякоть сочная, сладкая, плотная, оранжевая.

Скороспелка красная. Сорт народной селекции, полусамоплодный (опылители – Венгерка московская, Ренклод колхозный). Плоды массой 15–20 г, крупные, удлиненно-овальные, фиолетово-красные. Мякоть плотная, кисло-сладкая. Плоды созревают в августе. Размножается порослью. Достаточно зимостойкий. Плодоносит на 4-й год.

Скороспелка круглая. Плоды мелкие, округлые, красновато-фиолетовые. Мякоть желтая, сочная, приятного сладко-кислого вкуса. Самоплодный, зимостойкий сорт. Плодоносит на 4-й год.

Волжская красавица. Плоды крупные, массой 30–35 г, округло-овальные, красновато-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть сочная, нежная, сладко-кисловатая. Урожайный, зимостойкий сорт. Плодоносит на 5-й год.

Евразия 21. Сорт раннего срока созревания, самобесплодный (опылитель – Скороспелка красная). Плоды красные, мякоть желто-оранжевая, сочная, сладкая. Плоды крупные, массой 30–35 г, темно-бордовые, сочные, отличного вкуса. Сорт зимостойкий, урожайный. Плодоносит на 5–6-й год.

Яичная синяя. Сорт средней зимостойкости, самоплодный. Дерево сильнорослое. Плоды сине-фиолетовые, сладкие. Мякоть нежная, сочная.


Сорта среднего срока созревания

Богатырская. Сорт самоплодный. Высокоурожайный. Плоды крупные, фиолетовые. Мякоть зеленоватая, сочная, сладкая.

Ренклод тамбовский. Сорт самобесплодный (опылители – Скороспелка красная). Дерево зимостойкое. Плоды крупные, фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисло-сладкая.

Синий дар. Сорт урожайный, частично самобесплодный (опылители – Яичная синяя, Смолинка). Плоды фиолетово-синие, красивые, крупные.

Ренклод колхозный. Плоды мелкие, массой 16–18 г, округлые, зеленовато-желтые. Мякоть желто-зеленая, нежная, сочная, сладкая. Зимостойкий, урожайный сорт. Плодоносит на 5–7-й год.

Ренклод куйбышевкий. Плоды средней величины, массой 25 г, округлые, зеленовато-желтые с красным размытым румянцем, с восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, кисло-сладкого вкуса. Зимостойкий, урожайный сорт. Плодоносит на 5–6-й год.


Сорта позднего срока созревания

Венгерка пулковская. Плоды средней величины, массой 20–25 г, овальные, красные, с подкожными точками. Мякоть желтоватая, кисло-сладкая. Достаточно зимостойкий. Плодоносит на 4–5-й год.


Арония

Арония больше известна как рябина черноплодная. Эта культура завезена к нам в ХIХ веке из Северной Америки. В ХХ веке она уже была широко распространена на территории Ленинградской области, и ее можно было легко приобрести в любом питомнике, что я и сделала, в очередной раз приехав за посадочным материалом.

Черноплодная рябина – это многолетний кустарник, вырастающий в высоту до 3 м. Листья овальные, цветет поздно, крупными белыми соцветиями. Никогда не повреждается весенними заморозками. Зимостойкость растения очень высокая. Плоды крупные, круглые, ровные, блестящие. Имеют темно-вишневый цвет и кисло-сладкий вкус с легкой терпкостью. Плодоносит арония ежегодно и обильно. Плоды созревают в сентябре. Ягоды содержат много витаминов, а также являются лечебным средством.

Осенью куст особенно красив, поскольку листья приобретают пурпурно-красную окраску.

Арония – очень неприхотливое растение и практически не требует ухода. А вот место для нее лучше выбирать солнечное.

Размножать ее можно не только корневой порослью, но и семенами. Выращенные из семян саженцы хорошо переносят пересадку и быстро растут.

Рябина

Издавна рябина считалась деревом священным, и рубить его запрещалось. Это был символ плодородия, благополучия и преуспевания. Поэтому я всегда стараюсь сделать так, чтобы у меня на участке была хотя бы одна рябина.

В России насчитывается 42 вида рябины. Несмотря на это, большинство садоводов, особенно в последние годы, предпочитают приобретать экзотические растения, не замечая растущих рядом с ними знакомцев, иногда более полезных и менее капризных, чем иные заморские красавицы.

В зависимости от сорта рябина может расти в виде дерева, достигая высоты 25 м, или кустарника, который вырастает всего от 0,5 до 2 м. Если учесть, что рябина – растение теневыносливое (не переносит только застойных, низких мест), то это великолепная находка для тех, кто не знает, как украсить северную сторону участка.

Чем же хороша рябина красная и почему мне хочется обратить ваше внимание именно на это растение?

Потому что расскажу я вам не о той рябине, которая имеет ягоды горьковато-терпкого вкуса, а о рябине сладкоплодной.


Сорта рябины сладкоплодной

Рябина моравская. Начинает плодоносить на 2–3-й год после посадки. Средний урожай с дерева – 30–40 кг, но максимальный достигает 60 кг с дерева.

Невежинская. Сладкоплодная форма рябины обыкновенной.

Берека. Дерево, достигающее в высоту 10–12 м. Плоды имеют форму шара, а их диаметр достигает 12–18 мм. Окраска плодов может быть либо оранжевой, либо красной. Мякоть плотная, ароматная. Представляет ценное сырье для народной медицины.

Рябина бузинолистная. Это кустарник, который имеет высоту 1,5–2 м, но при этом урожаи у него ежегодные и обильные. Плоды диаметром до 15 мм, могут иметь круглую или овальную форму. Цвет плода – ярко-красный. Мякоть сочная, кисловатая на вкус. Ягоды созревают в конце сентября.

Рябина приземистая. Это кустарник высотой до 3 м. Плоды имеют яйцевидную форму и достигают в длину 18 мм. Созревают плоды в сентябре. Мякоть у них сочная, но пресная. Этот сорт рябины очень скороплодный. От скрещивания ее с рябиной Мужо получен новый сладкоплодный гибрид Хоста.

Рябина финская, или гибридная. Растет в виде дерева высотой до 6 м. В плодоношение вступает на 4–5-й год после посадки. Плоды продолговатые, длиной до 16 мм, красного цвета, с твердой кожицей, малосочной, мучнистой мякотью, имеющие кисло-сладкий вкус. Созревают в середине сентября.

Рябина ария, или мучнистая. Растет в виде дерева высотой до 15 м. Плоды оранжевого или красного цвета, имеют шарообразную форму, их диаметр составляет 15 мм. Мякоть пресная, зернисто-мучнистая. Созревают ягоды в августе. Листья этого растения имеют серебристую окраску, поэтому оно может использоваться как декоративное для украшения участка.

Зацветает рябина во второй половине мая – начале июня. Обычно это происходит на неделю позже цветения яблони, когда весенние заморозки уже позади.

А вообще-то рябина занимает одно из первых мест по зимостойкости среди плодовых деревьев.

Назад Дальше