• Древние народы Африки лечили воспалительные процессы в области десен и зубную боль пастой из ореха кешью и меда. Последние исследования ученых подтвердили пользу такой пасты при пародонтозе, стоматитах, а также доказали, что в состав ореха входят вещества, которые положительно влияют на состояние зубной эмали.
Масло из кешью аккумулирует все полезные свойства ореха.
• В лечебных целях масло используется как в чистом виде, так и в составе препаратов, которые обладают противовоспалительным, иммуномодулирующим, обезболивающим свойством.
• Препаратами с маслом кешью лечат ЖКТ, экзему, ревматизм, аллергию, депрессию, псориаз, нарушение обмена веществ, анемию.
• Масло, которое получают из ореха, очень вкусное, высоколечебное. Его в кешью около 50 %.
Противопоказания в применении кешью – индивидуальная непереносимость.
Макадамия
Макадамия (австралийский орех) по вкусу напоминает наш лесной орех.
• Воды в орехе мало, всего 1,4 %, зато много жиров (до 76 %). Витамины вместе с минералами, жирами и аминокислотами сокрушат любую атаку свободных радикалов.
• Калорий в макадамии много, почти 720, но их и у других орехов немало.
• Основным применением макадамии еще недавно считалась защита кожи от ожогов солнца. Для этого использовали макадамию в виде масла и кашицы из орехов, которую накладывали на лицо и втирали в волосы.
• Сейчас макадамию у нас стали применять в диетах при патологических изменениях в сердечно-сосудистой системе, для нормализации холестерина и сахара в крови, повышения и укрепления иммунитета, сохранения зрения, потенции, улучшения деятельности мозга.
• Регулярное употребление ореха помогает стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы т. к. способствует выводу холестерина.
• Орехи – высококлассные поставщики кальция и селена.
• Велика польза ореха макадамия для поддержания в норме иммунной системы.
• Незаменим этот орех при ангине, авитаминозе, ревматизме.
• Макадамия считается одним из средств, включение в диету которых способствует похудению. Орех включен в качестве составляющего в знаменитую хэмптоновскую диету (в ее основе лежит способность масла макадамии (702 ккал) налаживать физиологические процессы вообще и процессы обмена веществ, в частности).
Масло макадамии – кладезь ценных питательных веществ.
• Оно помогает нормализовать холестерин, выводя его излишек.
• Употребление масла понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, повышает иммунитет, способствует похудению.
Масло макадамии используется для заправки салатов, приготовления горячих блюд. В лечебных целях его следует употреблять по 1 столовой ложке натощак (т. е. 1 раз в день).
Макадамия нашла широкое применение в кондитерской промышленности. Конфеты, в которых есть этот орех, вкусны и полезны, так как в них еще присутствует шоколад – великий носитель антиоксидантов.
Противопоказания
Противопоказаний помимо непереносимости у людей замечено пока не было.
Орех макадамии вызывает отравление у собак. Выздоровление занимает двое суток, после чего животное приходит в норму.
Кедровые
В научной литературе так прямо сказано, что кедровый орех – панацея от нашествия свободных радикалов.
Кедр, его иголки, кора, плоды – содержат всю силу и мощь сибирской природы. Это я знаю не понаслышке.
Плоды кедра содержат заменимые и незаменимые кислоты, которые так необходимы для белкового обмена; моно– и полиненасыщенные жирные кислоты в оптимальном соотношении с токоферолами; и конечно витамины Е, Д, К, РР, группы В, витамин А.
• Укрепляя иммунную систему, увеличивая устойчивость к стрессам, кедровый орех повышает резервные возможности организма, очищает его от токсических веществ.
• Детям кедровый орех дает легкоусвояемые белки, витамины, минералы, так необходимые для нормального роста и развития организма.
• У мужчин повышает выносливость, работоспособность, улучшает половую функцию, предотвращает патологию предстательной железы.
• Женщинам, как и мужчинам, кедровые орехи помогают справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и неполадками в ЖКТ.
• У пожилых людей тормозят развитие атеросклероза и замедляют старение, повышают умственную и физическую работоспособность.
Регулярное употребление кедровых орешков позволяет обеспечить организм аминокислотами и так редко попадающими микроэлементами (марганец, магний, цинк, кобальт, селен).
Настои и настойки из кедровых орехов рекомендуются при целом ряде заболеваний и направлены на укрепление иммунной системы.
Противопоказания
К разряду противопоказаний относится непомерное поглощение орехов и индивидуальная непереносимость.
Осторожно принимать любые отвары, настойки из составляющих, включая ядра и скорлупу. Поэтому нужна консультация врача и начальный прием с уменьшенной в 4 раза дозой. Продолжить, если нет отрицательных реакций (аллергии, тошноты).
Настойка из кедровых орехов при ревматизме, отеке суставов, при возникновении проблем со слухом и зрением для очистки лимфы
Потребуется:
Орехи кедровые (целые со скорлупой) – 0,5 кг
Водка
Что делать:
Орехи залить водкой так, чтобы она полностью их покрыла. Настоять 2 недели. После двух недель расколоть один орех и посмотреть, если ядрышко растворилось, то настойка готова. Процедить. Принимать по 5–7 капель в день.
Лечебная настойка из очищенных ядер кедрового ореха
Потребуется:
Кедровые орехи очищенные – 100 г
Водка – 0,4 л
Что делать:
Орехи засыпать в бутылку, залить водкой, закрыть и поставить настаиваться на 1,5 месяца. Бутылку периодически встряхивать.
Пить, начиная с 5 капель в день и, прибавляя по 1 капле, довести дневную норму до 15 капель.
Настойка из скорлупы кедрового ореха
Потребуется:
Скорлупа кедрового ореха – 2 стакана
Водка – 0,5 л
Что делать:
Залить водкой скорлупу в бутылку из темного стекла. Настаивать в темном и теплом месте в течение 2-х недель. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день в течение 30 дней. Курс повторить. Пройти от 3 до 5 курсов.
Специи для укрепления иммунитета
Пряности
Имбирь
За имбирем твердо закрепилось, что он пряность, лекарство и духовный символ.
• Защита, восстановление иммунитета – вот одно из главных свойств имбиря.
• Это лучшее средство при тошноте любой природы, в том числе, при токсикозе и укачивании.
Если мы современным оком посмотрим на его химический состав, то и искать других снадобий не придется. В нем есть витамины: С, группы В, Е, провитамин А, белки, жиры и углеводы и большая армия минералов, включая магний, кальций, железо и цинк. Есть и незаменимые аминокислоты.
• Имбирь выступает в роли лекаря для профилактики сердечно-сосудистых заболеваниях, включая стенокардию, инфаркт, инсульт. Если эти беды уже случились, имбирь используется и в качестве восстановительного средства.
• И кроме того имбирное масло используется при растирании суставов и позвоночника. Желудок, печень, желчный пузырь, горло, зубы, проблемы с повышением сахара в крови – все это и многое другое входит в круг лечебных обязанностей имбиря.
При радикулите имбирь находит применение в качестве напитка, в который включены мед (0,5 кг), сок алоэ (0,3 кг), кагор (0,5 л), 1 ст. л. порошка или 20 г свежего имбиря.
Противопоказания
Их немного: вторая половина беременности, гипертонические кризы, высокая температура, обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Имбирь используют свежим (корень) и сушеным (порошок и корень).
Кроме того, в аптеке есть имбирное масло и эфирное масло имбиря. Последний продукт следует использовать очень осторожно по 1–2 капли на процедуры, связанные с ингаляцией и по 3–5 капель на ванну или массаж.
В аромалампу не капайте более 3–5 капель, если помещение составляет 15–16 м2.
Смесь для укрепления иммунитета
Для укрепления организма в весенний период попробуйте использовать такую смесь:
Смесь для укрепления иммунитета
Для укрепления организма в весенний период попробуйте использовать такую смесь:
Потребуется:
2 части порошка корицы
1 часть порошка мускатного ореха
1 часть корня имбиря
Что делать:
Смешать. Употреблять 3 раза в день по 1 ч. л. во время еды.
Масло имбиря для поддержания иммунитета
Эфирное масло имбиря (несколько капель) поместить в аромакурительницу или аромамедальон.
Смесь трав «иммуномодулятор»
Потребуется:
Плоды шиповника сушеные – 1 часть
Ягоды земляники сушеные – 1 часть
Корень родиолы – 1 часть
Корень девясила – 1 часть
Хвощ (сухая трава) – 1 часть
Эхинацея (сухая трава) – 1 часть
Порошок или натертый свежий корень имбиря – 1 ч. л.
Вода
Что делать:
Смешать все компоненты, кроме имбиря. На 0,5 л кипятка взять 3 ст. л. смеси, добавить 1 ч. л. имбиря. Довести до кипения и варить на слабом огне 2–3 минуты. Настаивать в термосе 1 час.
В целях профилактики принимать по половине стакана 1–2 раза в день. Во время болезни и выздоровления настой из трав пить по половине стакана 4–5 раз в день.
При сниженном иммунитете выпивать по 0,5 стакана настоя 2–3 раза в день. Курс по 2–3 дня с перерывом 1 день на протяжении 4–6 недель.
Имбирный чай йогов для повышения иммунитета
Потребуется:
Порошок имбиря – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Куркума – 0,5 ч. л.
Гвоздика – 9 шт.
Семена кардамона – 9 шт.
Вода – 3 стакана.
Молоко – 1 стакан.
Топленое масло – 4 ч. л.
Мед – 4 ч. л.
Что делать:
Смесь из имбиря, корицы, куркумы, гвоздики, кардамона залить 3 стаканами кипятка, добавить масло. Варить на медленном огне 10 минут. Влить молоко, довести до кипения. Остудить, процедить. Это количество разделить на 4 части и выпить в течение дня. Напиток должен быть теплым. В каждую порцию добавить по 1 ч. л. меда.
Рассасывание имбиря
Свежий корень имбиря, размером с горошину взять в рот и рассасывать его. Когда острота уйдет, разжевать и проглотить.
Этот метод использования имбиря дает много положительных эффектов и, прежде всего, укрепляет иммунитет, служит хорошим средством профилактики простудных и вирусных инфекций, улучшает пищеварение, оздоравливает сердечно-сосудистую систему.
Можно вместо свежего корня имбиря положить на язык порошок имбиря (смочите его слюной, чтобы случайно не вдохнуть). Количество – очень маленькое, то, сколько поместится на кончике ножа.
Даже врачи считают, что лечение таким способом весьма эффективно как антибактериальное и противовоспалительное средство.
Чай с имбирем для повышения потенции
Потребуется:
Порошок имбиря – 0,25 ч. л.
Мед – 1 ст. л.
Зеленый чай – 1 стакан
Что делать:
Смешать порошок с медом и съесть, запивая чаем.
Гвоздика
Гвоздика как пряность – цветочная почка гвоздичного дерева (сизигиум ароматный) из семейства миртовых. Она содержит множество активных веществ, воздействующих на наше здоровье.
• Гвоздика – известный антисептик и иммуностимулятор.
• Улучшает пищеварение, укрепляет память, помогает при ряде глазных болезней.
• Высокое стимулирующее действие на все пищеварительные железы ставит гвоздику в разряд лекарей пищеварительного тракта.
• Гвоздика – сильнейший антиоксидант, так как содержит в своем составе витамин С, каротин, витамины группы В, РР и Р.
• Одной из многочисленных причин атеросклероза является плохая усвояемость организмом витаминов. Гвоздика положительно влияет на процесс усвоения не только «живых» витаминов, но и аптечных витаминных препаратов.
• Витамин Е, являясь важнейшим средством профилактики ишемической болезни сердца и находясь в гвоздике вместе с цинком, способствует нормализации кровяного давления.
Противопоказания
Не применять препараты из гвоздики при беременности, гастрите с повышенной кислотностью, гипертонии.
Уксус и гвоздика для усиления иммунитета при простудных заболеваниях
Потребуется:
Уксус виноградный (яблочный) – 600 г
Вода – 200 г
Гвоздика – 5–7 шт.
Чеснок – 1 шт.
Можжевельник – 2 ст. л.
Зверобой (цветы) – 1 ст. л.
Что делать:
Уксус смешать с водой и залить все ингредиенты. Поставить на водяную баню на 45 минут. Остудить, процедить. Принимать по 1 ч. л. после еды 3 раза в день. Помогает иммунной системе справиться с высокой температурой.
Настой из гвоздики для укрепления сосудов
Потребуется:
Гвоздика – 10 шт.
Водка – 2 стакана
Что делать:
Гвоздику размять, залить водкой и настаивать 3 недели. Пить с водой или молоком по 12 капель 3 раза в день после еды. Курс 3 недели. При необходимости через 3 недели курс повторить.
Гвоздика при ангине, зубной боли, пародонтозе
Откусить немного от бутона гвоздики и жевать пока не исчезнет вкус гвоздики. Выплюнуть. Повторить 3–4 раза.
Это сильное антибактериальное и противовоспалительное средство.
Масло из гвоздики для кожи
Потребуется:
Гвоздика – 15 шт.
Масло растительное – 100 г
Что делать:
Гвоздику залить маслом, держать на водяной бане 30 минут. Остудить. Хранить в холодильнике.
Использовать для смазывания ран, трофических язв, порезов и воспалительных процессов на коже.
Гвоздика для укрепления иммунитета ЖКТ (улучшения пищеварения)
Потребуется:
Мед – 1 ч. л.
Гвоздика молотая – щепотка
Что делать:
Размешать. Съедать мед с гвоздикой за несколько минут до еды.
Тмин
Как не восхваляй тмин – все будет мало. И все это благодаря его неповторимому химическому составу.
• Тмин сильнейший антиоксидант. В нем представлены витамины С, Е, Р, РР, К, каротиноиды, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.
• Тмин – концентратор селена. А хром, совместно с молибденом, он активизирует ряд ферментов, играющих важную роль в белковом и углеводном обмене, от которого зависит иммунитет. Недостаток хрома медленно, но верно разрушает щитовидную железу, хрящевую и костные ткани.
В плодах тмина содержится эфирное масло (до 8,2 %), жирное масло (до 22 %), дубильные вещества, флавоноиды. Используйте тмин каждый раз, когда вы готовите и мясо, и компот, а также овощи и фрукты.
Огромную ценность представляет масло черного тмина. Нерафинированное. Когда на этикетке написано, что это источник красоты и здоровья – это не преувеличение, а скромная дань достоинствам тмина.
• Показанием к применению масла тмина является иммунодефицит, аллергия, ревматизм, простудные заболевания, гипертония, боль зубная и в ушах, проблемы с волосяным покровом головы и т. д.
Употребляйте масло черного тмина ежедневно 1–3 раза в день по 1 ч. л. – вы почувствуете положительный результат уже через месяц.
Противопоказания
Не принимать при беременности, индивидуальной непереносимости.
Учитывая, что тмин приводит к повышению иммунитета, его следует исключить из рациона пациентам с трансплантированными органами.
Тмин для повышения иммунитета
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Зверобой (трава) – 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Что делать:
Семена тмина и траву зверобоя залить кипятком. Кипятить на медленном огне 3 минуты. Настоять. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Тмин при кишечных инфекциях
Потребуется:
Семена тмина – 1 ч. л.
Вода – 250 мл
Что делать:
Семена тмина растереть, залить кипятком. Настаивать, пока не остынет. Пить по половине стакана перед обедом и ужином.
Тмин при постоянном слезотечении
Потребуется:
Семена тмина – 1 ст. л.
Лепестки васильков – 1 ч. л.
Оганка (трава) – 1 ч. л.
Подорожник большой – 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Что делать:
Кипятком заварить семена тмина и прокипятить. Снять с огня, засыпать васильки, оганку и подорожник. Настаивать 1 сутки. Процедить, отфильтровать через ватку. Использовать как капли несколько раз в день.