Рецепт любви - Кузнецова Юлия 12 стр.


– Я тебя узнал, – спокойно ответил он, – привет!

– Спасибо… слушай, у меня тут проблема! Представляешь, меня попросили приготовить чипсы! А они не получаются, никак! Я все попробовала…

– Знаешь, у меня есть один проверенный рецепт. Но нужна марля.

– У нас есть! – обрадовалась Ира. – У меня же мама – врач! Бинтов и марли в доме – завались.

– Отлично! Значит, слушай! Режешь ломтиками картошку. Смазываешь марлю растительным маслом. Заворачиваешь в нее картошку. И опускаешь минут на двадцать в кипящее масло. Все.

– Как настоящие получатся?

– Ага. Родителей развлекаешь?

– Нет, я иду в гости к… К подруге, – ляпнула Ира.

Почему-то ей показалось, что Игорю будет неприятно слышать про Влада.

– Тогда дай им остыть, прежде чем паковать. Чтобы они не отсырели.

– Спасибище, Игорь! Слушай, а почему ты вчера так рано ушел?

– Я…

– Погоди, городской звонит! Да? Да, конечно. Еще не готовы, но я теперь знаю… Ладно, неважно… Что? Влад, погромче, я не слышу. Колу? Хорошо, куплю. Да, я поняла. В шесть у тебя… Игорь, прости, я отвлеклась. Так почему ты ушел вчера?

– Были дела, – сухо ответил он, – а тебе пора. До шести мало времени осталось. Пока.

Ира удивленно посмотрела на трубку. Что с ним? В начале разговора у него был доброжелательный тон. «Он слышал, как я обратилась к Владу, – вдруг сообразила она, – хм, ну и что? Может, Влад – парень моей подруги». И она отправилась в кухню, тщетно прогоняя грустную мысль, что Игорь обиделся.

В шесть она уже поднималась в лифте. Она притащила с собой столько пакетов, что охранник, сидевший за стойкой в подъезде, принял ее за работника службы доставки супермаркета и попросил ее подождать внизу, пока он позвонит хозяевам квартиры.

Влад встретил Иру, забрал пакеты, улыбаясь, поцеловал ее в щеку, провел в гостиную, где за большим стеклянным столом уже расположились мальчишки, развернув большое поле для игры и раздавая фишки и деньги. Ира окинула взглядом компанию. Из пятерых ребят она знала только Костика и Карпова.

– Ирэн, – обрадовался Костик, – рад видеть! Классно тут у них, да?

Он указал на светлые кожаные диваны, огромную хрустальную люстру, телевизор с плоским экраном во всю стену и картины, которые маме Влада дарили на работе. На одной из картин была изображена обнаженная женщина, она держала на блюде собственную голову, а волосы ее извивались, как змеи. Ира поморщилась, увидев эту Медузу горгону. Картина, наверное, дорогущая, но какая-то… неприятная. Особенно эта усмешка на губах Медузы. У Костика, кстати, такая же. Он словно опять намекает, что Ире от Влада нужно что-то материальное.

– Я в кухню, – тихо сказала Ира.

– Иди, дорогая, – улыбнулся Влад и приобнял ее.

Однако она вывернулась. Она обещала ему подумать, но пока-то никакого решения еще не приняла!

В кухне Ира нашла большое блюдо нежно-кремового цвета, высыпала на него чипсы и надела фартук, который ей подарил Тимофей. Ей хотелось, чтобы мальчишки обратили внимание на надпись, может, даже спросили бы, откуда у нее этот фартук. Она взглянула на себя в зеркальную дверцу холодильника и понесла блюдо мальчишкам, которые вовсю сражались за «недвижимость».

– Давай, давай, Карпуша, – усмехался Влад, – иди на мою улицу, у меня тут два отеля. Похоже, я знаю, кто у нас первым будет банкротом!

Карпов нервничал, снимал очки, протирал их несколько раз краем рубашки, снова напяливал и пересчитывал свои «деньги».

– Кому чипсов? – застенчиво спросила Ира. – Домашние!

– Ставь сюда, – бросил Влад, – спасибо!

Ира постояла немного, но никто и не притронулся к чипсам. Ей стало неловко – стоит, как дурочка, в своем фартуке, а никто и внимания на нее не обращает. Ладно, вот попробуют чипсы – обратят! Они действительно получились отличными. Игорь – гений!

Ира потихоньку вернулась в кухню, сняла фартук, примостилась за столом и стала перебирать журналы мамы Влада (все по экономике или политике), как вдруг услышала:

– Что это?

– А что?

– Тьфу… Соленые, бе!

– Ну-ка, дай! О, елки! Жесть! Это что, прикол? Зачем она их притащила?

– Купить, что ли, нельзя было?

– Скинулись бы, как обычно!

– А ты говорил, она супер-трупер кулинар!

– На фартуке написано – супер!

– На фартуке написано – супер второй степени, – это был голос Влада, – не первой же. А чипсы – реальная дрянь. Деревянные какие-то!

Ира выскочила из кухни.

– Упс, – проговорил Влад, поднимаясь с места, – прости, Иришка, чего-то мы расшумелись…

– Не подходи ко мне! – крикнула Ира, пятясь. – Никогда больше не подходи ко мне!

Она бросилась к входной двери и задергала ключ, торчавший в замке. Быстрее, быстрее, пока Влад ее не остановил. Щелк, щелк! Но дверь не открывалась.

Наконец она сообразила нажать на кнопку рядом с дверью, и та открылась. Ира выскочила из квартиры, побежала к лестнице. Ее нервы точно лопнут, если она еще будет ждать лифта! Скорее! Как можно дальше от этого позора!

Это провал…

У нее – провал! Никакой она не кулинар! Просто посмешище!

Она пробежала вниз несколько пролетов, как вдруг вспомнила: в квартире остался фартук. Ее фартук. Символ того, что она кое-чего добилась. Правда, больше она не верит в то, что чего-то добилась…

Ира уже махнула было на него рукой, но потом представила, как будут смеяться мальчишки над ее фартуком («Второй степени! Не первой!»), и решила забрать его.

Дверь в квартиру была приоткрыта. Влад даже и не собирался за ней бежать.

Ира прислушалась. Тихонько вошла. Заглянула в гостиную и чуть рот не раскрыла от удивления.

Парни лопали ее чипсы! Горстями! Вырывая друг у друга фарфоровое блюдо и забыв о «монополии»!

– А там больше не осталось? – спросил Костик.

– Пойду схожу, гляну, – поднялся Влад, – пацаны, последите, чтобы Карпуша не переставил фишки.

Влад выбрался из кресла и увидел Иру. Она смотрела на него, потрясенная до глубины души.

– За что? – еле выговорила она. – За что ты мне это устроил?

Парни молча уставились на них. А Влад… Влад вдруг улыбнулся.

– Я просто хотел тебе продемонстрировать силу своей команды. Скажи, они у меня молодцы? – Он обернулся, подмигнул Костику: – Все как один. Все за меня!

– Нет проблем, – усмехнулся Костик.

– За тебя, но против меня? – с горечью спросила Ира. – За что ты их на меня натравил?

– Да не натравливал я никого! – отмахнулся Влад. – Я понял: ты – великий кулинар. Вон, это даже на фартуке написано. Но с великого кулинара – и спрос немаленький. Я подумал, а вдруг ты еще не готова к подвигам? Ведь тебе могут попасться капризные клиенты, которым не понравится то, что ты приготовишь! И я тебя решил вроде как закалить в бою. Не боись, я бы тебя догнал.

– Но я пришла сама…

– Кстати, молодец. Готов принять тебя в команду.

– Нет! – закричала Ира. – Нет! Никогда! Ни-ког-да! Слышишь?!

И она вторично бросилась к выходу, окончательно забыв о фартуке.

Вечерело, зажглись фонари, усталые люди торопились домой с работы.

Ира бежала прочь так стремительно, словно команда Влада гналась за ней на мотоциклах. В душе ее бурлила ярость. Как он мог? Значит, он просто решил унизить ее? Показать ей ее место?! И за это – он готов ее взять в свою команду?

Раньше в школах в качестве наказания учителя били учеников по пальцам линейкой. Ира так себя и чувствовала сейчас – словно кто-то ударил ее холодной железной линейкой. Она прижала пальцы к губам.

Постепенно Ира перешла на шаг. Ярость сменилась отчаянием. «Я никому не нужна, – вдруг подумала она устало, – никому, кроме родителей!»

В эту секунду она огляделась и поняла, что ноги привели ее к кулинарной школе. Она взглянула на окна. В кулинарном классе горел свет.

Ира направилась к входу. Пусть там Тимофей, пусть Карина, даже пусть Марина Аркадьевна! Ире было необходимо услышать сейчас от них, что она – хороший кулинар. После того как поступил с ней Влад, Ира вновь потеряла веру в свои силы, а до листочка со стихом Тимофея было так далеко идти…

В классе за стойкой был Игорь. Он месил большой желтоватый кусок теста. Поднял на Иру глаза и кивнул:

– Привет.

Глава 15

Поцелуй на удачу

– Ты, – проговорила Ира, – что ты тут делаешь?

– У Марины Аркадьевны завтра день рождения. Решил испечь ей сюрприз. Плюшки с корицей. Она их любит. Завтра все ребята подтянутся с утра ее поздравить. Ты не сможешь?

– У меня школа…

– А ты что делаешь тут так поздно?

Ира порывисто вздохнула. Прошла в класс, опустилась на стул.

– Ты вся дрожишь, – с тревогой сказал Игорь, – что с тобой? Что-то случилось?

Ира кивнула. Он вытер руки о полотенце, накрыл им тесто, сел рядом.

– Эй… Чаю заварить?

Ира снова кивнула, но, когда он поднялся, она вдруг схватила Игоря за руку и заставила его вернуться на место. А потом выложила ему все, что с ней приключилось. Начиная с того дня, когда Влад пришел к ней в гости и поставил ультиматум – или он, или готовка! Игорь слушал, не перебивая. Кивал. Наконец, Ира замолчала. Ей стало легче. Но тут же на нее навалился стыд. Зачем она разболтала все Игорю? Он решит, что она – полная дура! Ира осторожно взглянула на него. Парень молчал, рассматривая свои сцепленные в замок пальцы.

– Я идиотка, да? – не выдержала она. – Сама во всем виновата, да? Я знаю, не надо было туда идти, но…

– Но он же помог тебе на сочинении, – кивнул Игорь, – нет, ты не идиотка. Просто ты немного запуталась.

– И что мне теперь делать?

– Я не очень люблю давать людям советы, что и как им делать, – признался Игорь, – ну, если речь не идет о проверенном мною рецепте. Мне кажется, каждый должен учиться на своих ошибках. Из этой истории можно сделать несколько выводов. Вот скажи мне… Тебе понравилось то, как поступил с тобой Влад?

– Нет, конечно! Издеваешься?!

– Нет? Хорошо. Значит, вывод?

– Я с ним больше не общаюсь!

– Верно. А готовить ты не разлюбила?

– Нет, просто когда они…

– Так это же вранье.

– Все равно обидно!

– Давай без эмоций? Я понимаю, ты – девушка, тебе это сложно. Но попробуй. Это же твои эмоции. Попробуй их побороть.

– Хорошо. Я… Я хочу готовить! – Ей вдруг полегчало. – А какое у тебя там тесто, дрожжевое или слоеное? – спросила она.

Он улыбнулся, откинулся на спинку стула:

– Сейчас расскажу. А ты ответь на последний вопрос. Почему ты списала у Влада?

– Чтобы мне «двойку» не поставили, как почему!

– Но можно было подойти, извиниться перед учительницей…

– Игорь, она такая язва! Она бы выставила меня на посмешище. Я ее боюсь.

– «Боюсь», «на посмешище» – это все опять эмоции. Я думаю, она оценила бы то, что ты ей честно призналась бы. Обычно «язвы» ценят искренность. Ты же призналась Марине Аркадьевне, что добавила в курицу гвоздику!

– Но тут глупо было бы все отрицать, – улыбнулась Ира. – Пахло же!

– Все равно у тебя хватило смелости сказать правду. Значит, ты можешь.

– Но с сочинением уже ничего не поделаешь!

– Ну почему… – протянул он.

– Что?! Ты что, с ума сошел?! Я не пойду к ней признаваться! Она же меня удавит! Выгонит. С позором. Родители домой меня не пустят!

Ира исчерпала все свои аргументы. Игорь молчал.

– Нет, я не пойду к ней, – решительно сказала Ира, – все скоро всё забудут.

– Слушай, это бывает у всех, – сказал Игорь, – когда перестаешь в себя верить. Но не стоит поддаваться слабости.

– Ага, – проворчала Ира, – а если в тебя никто не верит?

– Я верю.

– Спасибо.

– Ты читала историю про Вателя? Даже у него случился провал. И, если помнишь, закончилось все не очень-то весело.

– Я помню. Но я думала, наоборот, это был сильный поступок – покончить с собой, чтобы не опозориться в кулинарии.

– Самоубийство – сильный поступок?

– Ну…

Ира почувствовала, что краснеет. И правда – что это она такое ляпнула?!

– Для меня это – слабость, – сказал Игорь твердо, – и я считаю, что каждый сам может выбирать.

– Я выбрала слабость. – Ира надула губы. – Я – женщина, слабый пол.

– Так вот, чтобы не потерять веру в себя, – не обращая внимания на ее кокетство, продолжил Игорь, – я обычно делаю то, в чем я точно уверен.

– И что это?

– Пеку хлеб. Ты умеешь печь хлеб?

– Нет, – опешила она, – я… я никогда этим не занималась! Я думала, это сложно.

Он поднялся и достал из шкафа пачку муки, банки с солью и сахаром.

Взял большую миску, высыпал в нее муку и вдруг начал нараспев выговаривать:

– Чтоб выпечь хлеб румяный и вкусный на дому,
Надень колпак и следуй рецепту моему.
Просей муку и горкой насыпь ее крутой
И вылепи колодец по центру горки той.

Игорь просеял муку и продолжил:

– Затем в него водицы, нафильтровав…

Он обернулся, поискал что-то глазами, сказал «ага» и взял большой стеклянный кувшин с фильтром для воды.

– …налей,
Всыпь сахару и соли и положи дрожжей.
Меси и шлепай тесто, дабы ровней взошло,
Укрой плотнее пленкой и спрячь на час в тепло.

Ира смотрела на него во все глаза. А он невозмутимо произнес:

– Поднимется – и снова сминай его, крути,
Чтоб выбить лишний воздух, и дай опять взойти.
Ставь противень (духовку сильней разогревай) —
За труд наградой будет душистый каравай!

У Иры сжалось сердце, что-то горячее прилило к щекам, глаза чуть защипало.

– Игорь… Послушай. А стихи в моей сумке…

Он молча кивнул, прокручивая комок теста вокруг своей оси.

– Но Тимофей сказал, что объявление было… его!

– Его. Он его напечатал на бумаге.

– То есть про Вателя… И про…

Ира покачала головой. Так, значит, это Игорь поддерживал ее всю дорогу! Он был рядом! Переживал за нее! Ира не могла оторвать от него взгляда. Странно, неужели раньше она считала его некрасивым?

Игорь поднял на нее серьезный, сосредоточенный, но вместе с тем и чуть растерянный взгляд, словно хотел о чем-то ее спросить, но не решался.

– Игорь…

– Хочешь помочь? Отлично. Мой руки, все объясню.

Она улыбнулась. Какой он все же классный, любую неловкость в разговоре умеет снимать! Однако вопрос и растерянность по-прежнему оставались в его глазах, и Ира дала себе слово – при первой же возможности сказать ему кое-что важное.

Пока она размышляла, когда это удобнее будет сделать, Игорь объяснил, как лучше замесить тесто, чтобы оно насытилось кислородом, как не переборщить с дрожжами. А потом он разошелся и начал рассказывать о том, как пекли хлеб в древности, почему средневековые крестьяне ели гораздо более полезный цельнозерновой хлеб (он был дешевый!), а знать портила себе здоровье сдобной выпечкой, и как он купил свой первый камень для духовки, а он у него треснул, потому что ему подсунули подделку. Когда это случилось, Игорь нашел на стройке несколько кирпичей и оборудовал дома самую настоящую печку в духовке, и с тех пор у них дома не переводятся гости, потому что хлеб Игорь печет два раза в день, утром и вечером.

Ира месила тесто, слушала его, смотрела на него во все глаза, любуясь. Нет, он потрясный, этот Игорь!

Голос, глаза, движения, руки…

Он показался ей похожим сразу на целую толпу знаменитых актеров. А еще ведь это он писал ей стихи! Именно он! Ей!

У нее заныло в сердце: а она? Она ему нравится?

А вдруг она нравилась ему раньше, когда он писал ей стихи, а после того, как она выложила ему историю про Влада, разонравилась? И с Вателем глупо вышло! Зачем она сказала, что он совершил сильный поступок? Игорь подумает, что она дура…

Назад Дальше