ПОБЕДАНАД АРТРИТОМ
ГвинУотсон из Канадыизлучает энтузиазмпо поводу двухее питомцев,Януса и Лейлы,которые наслаждаютсявозвращениемжизненных сил:
«Двамоих лабрадораи шесть кошекупотребляютVegedogи Vegecatвот уже шестьмесяцев. Золотистомулабрадору поимени Янусдевять лет.Последниечетыре-пятьлет он страдаетот артрита. Современем всеухудшилосьнастолько, чтоон уже еле-елепреодолевалступеньки итрясся от боли,вставая, еслидо этого долголежал. По меньшеймере, три годаон уже не могзапрыгиватьв багажникпикапа. Послеперехода навегетарианскоепитание Януссбросил 10 килограммов,сейчас вовсюбегает и безпостороннейпомощи запрыгиваетв пикап.
Яготовлю поЧечевично-Подсолнечномурецепту (изтех, что прилагаютсяк Vegecat)и готовлю много(расходую по1,5-килограммовомупакету чечевицыза раз), запекаюэто все в хлебахи замораживаю– что позволяетмне готовитьсобачью едураз в месяц илидаже реже.
Годназад мой тогдашнийветеринарсказал мне, чтоЯнус не протянетбольше года.Нынешний ветеринарконстатирует,что пес находитсяв прекраснойформе.
Умоей кошкиЛейлы былахроническаяинфекция мочевогопузыря. Онасидела намедикаментах,которые прописывалветеринар,три-четыре разаза последниечетыре года.Когда она небыла на лекарствах,мне удавалосьдержать ситуациюпод контролем,давая ей витаминС в жидком виде.Любой стресс(переезд и т.д.)приводил квспышке заболевания.
Стех пор, какона ест Vegecat,проблем нестало. Я ужедаже не даю ейвитамин С. Длякошек я готовлюпо Овсяно-Соевомурецепту, добавляяв него рубленуюморковь ибрюссельскуюкапусту. Ещея обнаружила,что не встретиланикаких препятствийна пути к ихадекватномувосприятиюновой диеты.Жалею, что непрочитала вашукнигу раньше.Тогда я смоглабы скорее избавитьЯнуса и Лейлуот боли».
ДЕГАН
ЛиннКузенс, штатМэн:
«Деган– веган ужечетыре года.Он здоров иполон энергии,его шерстьлоснится. Людис трудом верят,что ему ужедевять лет,настолько онигрив.
Я– веган ужешесть лет. Яизменила пищевыепредпочтенияпо этическимпричинам, поэтомувскоре меняначал волноватьтот факт, чтоиз-за моей собакия продолжаюподдерживатькровавую индустрию.Я не думала,что у меня естьвыбор.
Когдая узнала, чтособаки могутбыть вегетарианцами,и на эту темудаже написанакнига, я затрепетала.Я безумнообрадовалась,узнав, что естьлюди, предусмотревшиеэтот момент.
УДегана все впорядке. Иногдая покупаю емусобачьи кормаот Wow-BowDistributors29(и сухие, и консервы)».
КРОЛИКВ КОШАЧЬЕЙСЕМЬЕ
КэролКларк из Иллинойсапишет невероятныевещи о своихлюбимых кошкахСоксе, Солнышкеи Эклипсе, делящимикров с МистеромКролем. В 1996 году2 миллионаамериканцевдержали кроликовкак домашнихживотных, чтоделало их четвертымипо популярностипитомцами(после кошек,собак и рыбок).
«Пишу,чтобы описатьсложившуюсяу меня домаситуацию исказать, какя ценю публикациювашей книги.Я бы никогдане отважиласькормить моихживотныхвегетарианскойедой, если бывы меня невдохновили.
Уменя три кошки,две собаки, адочь еще и нашлабелого кролика.Он спит в собачьейкровати, ходитв кошачий туалети носится повсему дому. Всеживотные проводятвремя вместе,и это похожена чудо.
Яперепробовалауйму рецептов,но единственное,что едят и кошки,и собаки – этоблюдо из овсаи текстуратасои. Я люблюсделать сразупобольше, потомучто это добросметаетсядовольно быстроввиду большогоколичествартов.
Впоследнее времямне приходилосьчастеньконосить животныхк ветеринару.Я показала емувашу книгу исказала, чтомои питомцысидят на вегетарианскойдиете. Идея емуне очень понравилась,поэтому я покупаюеще один экземплярвашей книги,чтобы подаритьему. Я обращуего в нашу веру!Я уже сказалаему, чтобы неделал выводов,пока не дочитаетдо конца.
Моикрасавцы сидятна веганскойдиете с ноября1989 года. Жаль, чтоне знала о вашихдостиженияхдо этого».
ОТСУТСТВУЮЩИЕАЛЛЕРГИИ
Каждому,у кого быласобака, страдающаяот аллергии,знакомо эточувство беспомощностии желания помочь.Но как? Какговорится,«пусть пищабудет лекарством»,и это оказалосьчистой правдойдля МайклаБазела из Флоридыи его собакиПенни:
«Явзял мою первуюсобаку, Пенни(помесь коллии золотистогоретривера), вприюте Обществазащиты животных30в 1987 году. Ей былочетыре с половинойгода, и она мучаласьот множествааллергий, из-закоторых всевремя чесаласьи обглодаласебе заднюючасть туловища.У нее выпадаломного шерсти,и вообще онане выгляделасчастливой.Я отнес ее кветеринару,и он прописалкортизон, которыйоблегчил жизнь.К сожалению,кортизон приводитк другим проблемам,которые кудахуже в долгосрочнойперспективе.Как толькоПенни пересталаприниматьтаблетки, аллергиивернулись. Ярешил узнать,нет ли леченияполучше, чеммедикаменты,и обратилсяк другому ветеринару,который посоветовализменить диетусобаки.
Мыисключили изее рациона всеаллергены(мясо, курицу,рыбу, яйца, дрожжи,молоко и т.д.)и давали толькомясные сухиеи консервированныекорма. В нихбыла ягнятина,но состояниеПенни существенноулучшилось.
Поработавв качестведобровольцав Обществезащиты животных,я начал большеинтересоватьсяправами животных,впоследствиистав вегетарианцем,а потом веганом.Пенни по-прежнемуела свой корм(ягнятину срисом), что меняогорчало сэтической точкизрения, но я незнал, как могуобеспечитьей сбалансированноепитание вегетарианскойедой.
Друграссказал мнепро Vegedogи дал рецептвегетарианскогоблюда для собак.Vegedogдоказал, чтоотвечает питательнымтребованияммоих собак,позволяя импоглощатьтолько растительнуюпищу.
Пенниобожает то, чтоя для нее готовлю.Я стряпаю каждоевоскресеньепо утрам. Этозанимает примернопару часов идве большихкастрюли. Готовитьприходитсямного, потомучто недавноя взял еще однусобаку (золотистогоретривера),которая тожестала вегетарианкой,пополнив моюсемью. Я никогдане готовил встоль огромныхколичествахдо этого, ночем больше яэто делал, темпроще этостановилось.Я замораживаюеду в большихконтейнерахи размораживаюпо мере необходимости.Я добавлю Vegedogпри каждом ихкормлении,поэтому несомневаюсь,что они получаютвсе необходимыекомпоненты.Еще я даю обеимсобакам морковьв качествелакомства напротяжениивсего дня – этополезно длязубов.
ПоначалуПенни потеряланемного в весе,но после увеличенияпорций едыснова пришлав норму. Ее шерстьблестит, онавыглядит счастливой.Она больше нестрадает оталлергическийреакций.
Ябы мечтал, чтобылюди узналио том, что могутпомочь своимпитомцам поменятьдиету, как этосделал я, чтоизбавит животныхот зуда, чесаи выпаденияшерсти, а заодноот пугающихсчетов ответеринара».
РЕДЖИИ ДЖОШУА
ЭленХаррельсоннаписала изсолнечнойФлориды:
«Реджи,наш 6-летнийкот, и Джошуа,8-летний пес,теперь вегетарианцы– совсем каких мама! Я сталавеганом в этомгоду и оченьпереживалаиз-за их питания.Поверьте, этобыла настоящаяборьба до того,как я не купилавашу книгу.
Ихлюбимая еда– это вегетарианскийбургер отWorthington31и коричневыйрис, а такженут и немноготертых овощейс добавкойVegepet,аккуратноподогретыев микроволновке.Порцию Реджия сдабриваюпищевыми дрожжами.У Джоша от дрожжейшалит кишечник,поэтому он ихне получает.Оба здоровыи пребываютв прекраснойформе и расположениидуха».
ПРИЮТДЛЯ ВЕГАНСКИХДУШ
Служащийпристанищемдля 70-80 животных«Наконец-тоДом» в Кентукки,начал функционироватьв 1997 году. СтэнПетри, один изего создателейи исполнительныйдиректор, поделилсясвоей веганскойфилософиейв статье, которуюнаписал дляноябрьско-декабрьскогономера журналаAnimal’sAgendaв 1998 году:
«Всообществеспасителейживотных часторазгораютсядебаты по поводуконцепции“безубойных”приютов. Обычнозатрагиваютсявопросы судьбыбездомных кошеки собак; какправило, участь“скота”, которыйубивают миллиардамиособей, чтобыпустить накорма животнымиз приютов, вовнимание непринимается.Видимо, термин“безубойный”зависит оттого, о какихбиологическихвидах идетречь.
Спасениеодних видовза счет другихидет вразрезс понятиемубежища. Кормлениеживотных продуктами,полученнымибез эксплуатацииили убийства,входит в миссию“Наконец-тоДома”. Это непростая,но выполнимаязадача.
Пересаживаниена веганскуюдиету прошлодля обитателейприюта по-разномув зависимостиот вида. Собакиперешли на неебыстро и сготовностью.Они демонстрируютвеликолепноездоровье, полныэнергии, но приэтом уравновешенны– это важно,потому что ониживут в квазиестественныхусловиях (небольшимистаями на огромныхогороженныхтерриториях).Некоторыесерьезныеулучшения всостоянииздоровья мыприписываемвеганскойдиете.
Процессперехода укошек включаетперемешиваниемясных гранули консервовс домашнейедой. Посленесколькихдней на такомпитании ужинменяется навеганскуюкомбинациютекстуратасои, Vegecat,рубленогокабачка, измельченногокартофеля,пищевых дрожжей,масла и растительногоотвара.
Дотого, как нашкот Макбейнстал вегетарианцем,он часто переживалкишечнуюнепроходимостьи расстройствожелудка. Врачидаже предрекалиему неминуемуюоперацию. Кишечники мочеиспускательныефункции Макбейнанамного улучшилисьс тех пор, какон пересел нарастительнуюпищу год назад– он никогдане выгляделздоровее исчастливее.Вообще, у нашихкошек не былопроблем, связанныхс новой диетой.
Чемдальше мы двигаемсяв нашем начинании,тем большеслышим скептицизмаи вопросов.Сомневающиесяутверждают,что наш идеализм– это нечестно,что мы не имеемправа превращатьживотных в“рабов диеты”.“Это неестественнаяеда для них”,- часто слышиммы. Но разве“пакет с сюрпризом”- это натуральнаяпища для кошеки собак?
Друзьяиз зоозащитногодвижения дажеподстрекалинас держатьвеганство нашихпитомцев всекрете. Какиронично, чтов вегетарианствевидится нечтоугрожающее,особенно для“любителейживотных”, чьиглавные интересы– собаки и кошки.
Обнадеживаеттот факт, чтовсе большеветеринаровначинаетпереосмысливатьни на чем неоснованныйзаведомый отказхозяев отвегетарианскойдиеты для ихкошек и собак.Бет Джонсон,доктор ветеринарноймедицины, недавнозаметила: “Кошкии собаки этогоприюта выглядятпрекрасно.Собаки игривы,у них потрясающаяшерсть, и нетникаких основанийподозреватьу них дефицитпитательныхвеществ. Кошкитоже выглядятпревосходнои тоже не даютповода думатьо пищевойнедостаточности”.
«Наконец-тоДом» создандля того чтобыспасать животныхи вдохновлятьдругих помогатьулучшить ихжизнь, включаяжизнь «невидимых»животных нафермах промышленногоскотоводстваи на бойнях.Ведь если существуетболее гуманныйпуть, не должныли мы использоватьтакую возможность?..