Производителикормов длядомашних животныхподсовываютсвою болезнетворнуюотраву беззащитнымчетвероногимпитомцам иручаются в еебезопасности,потому чтоиспользуютвысокие температурыдля уничтожениябактерий, такихкак бациллысальмонеллы,которые осаждают25-50% мясной пищи.Но даже послетого как бактерияубита, эндотоксиныостаются невредимыми(будучи ядовитымивеществами,они содержатсяв оболочкебактерии, котораябыла им кем-товроде арендодателя).Новейшие исследованиядоказали, чтоэндотоксиныимеют непосредственноеотношение квозникновениюболезней почек,которые ранеесчиталисьгенетическиобусловленными.
ДокторПиткейрн14и его жена Сьюзанпишут в книге«Полное руководствопо поддержаниюестественногоздоровья кошеки собак»: «Свысоты своегоопыта ветеринараи федеральногоинспекторамяса докторП.Ф. Макгардлзаключает, чтокормлениедомашних животныхотходами скотобоенувеличиваетриск заболеванияраком и другимидегенеративнымизаболеваниями...Более того,возросшийпоказательвозникновенияонкологическихзаболеванийпрямо пропорционаленувеличениюиспользованияотходов скотобоенв пище домашнихживотных».
НЕЧТОРЫБНОЕ
Шестимесячноерасследованиежурнала «Отчетыдля потребителя»привело редакторовк выводу о том,что есть рыбуопасно. Еслиразбиратьтолько виды,которые пригодныдля употреблениячеловеком, то43% лосося содержитполихрорированныебифенилы (ПХД),а в 90% особейрыбы-мечаобнаружиласьртуть. Посколькурыба – один изсамых скоропортящихсяпродуктов, 40%продукциисодержит свыше500.000 бактерий награмм, которыесвидетельствуюто том, что рыбаиспорчена, а30% несет в себе10 миллионовбактерий, указывающихна гниение.Стоит ли говоритьо том, что рыбав составе кормовдля домашнихживотных намногохуже.
Какпишет ДжонРоббинс в «Диетедля Новой Америке»,«Рыба славитсясвоей способностьюабсорбироватьи служитьконцентратомтоксичныххимикатов,попадающихв водоемы. Начатьс того, что ихпищевая цепочкачрезвычайнодлинна. Например,фитопланктонпоедаем зоопланктоном,который, в своюочередь, падаетжертвой маленькойрыбки, а ее ужесъедает рыбкапокрупнее итак далее. Чтоважнее, рыбабуквальновдыхает воду,в которой плавает,поэтому содержаниетоксинов ворганизмеувеличиваетсястремительно.Суммарныйрезультаттаков, что рыбасловно служитподводныммагнитом дляхимикатов. Есливерить оценкеАгентства поохране окружающейсреды, то рыбав состоянииаккумулироватьконцентрациюполихлорированныхдифенилов, вдевять миллионовраз превышающуюту, что содержитсяв среде, в которойона обитает!»
ГОРМОНЫ
Всемизвестно, чтогормоны искусственногороста широкоприменяютсяв животноводстведля получениябольшего объемамяса и молока.Фактическина любом хозяйствеи в любой кормушкеприсутствуютстероиды илисиновекс, стоящиев одном рядус диэтилстилбестролом(синтетическимэстрогеном),запрещеннымФедеральнымуправлениемпо лекарственнымсредствам всвязи с тем,что он приводитк раку.
Мощныегормоны способствуютнеестественномуросту организмови после того,как мясо илимолоко былиупотреблены.Когда художницаСью Коу15увидела наскотобойнев Нью-Мексикосотни желтыхпеченок, выделяющихжелтую жидкость,ей сказали, чтоживотных, которымпринадлежалиэти печенки,кормили гормонами.В результатекошки и собакистановятсяболее крупными(и болезненными).
ДОБАВКИ
Большинствомясных кормовдля домашнихживотных содержатпитательныевеществаподозрительнойполезностии добавкисомнительнойбезопасности.
Бутилоксианизолпочти универсален.Азотистокислыйнатрий настолькоопасен, чтоФедеральноеуправлениепо лекарственнымсредствампыталось запретитьего в 1980-х, но несмогло благодаряусилиям могущественныхигроков пищевойпромышленности.Он используетсядля окрашиваниякормов, а такжекак консервант.Все эти добавкине допускаютсяв человеческуюпищу, но скармливаютсядомашним животным.
РЕСТОРАННОЕСАЛО
Проведяв 190-литровыхбочках нескольконедель, забракованноетопленое салоотправляетсяв корма длядомашних животных,хотя единственное,на что оно послеэтого годится,это быть использованнымкак смазочноевещество. Пословам ветеринара-холистаЛизы Ньюман,множествослучаев аллергиивызваны именноэтим фактором.
Тщательнаяпрожарка ведетк быстромуокислению,которое оборачиваетсяпоявлениемопасных свободныхрадикаловнаряду с транс-изомерамижирных кислоти еще болеевредными токсичнымисубстанциями.
Жир,полученныйиз этого сала,подвергавшегосяпродолжительнойтемпературнойобработке многодней, представляетсобой токсичноеведьминскоеварево. «Переработчикижира» и похожиепредприятияпродают этосало производителямкормов длядомашних животных,добавляющимв него антиоксидантыи усилителивкуса. Мощныеантиоксидантыне могут обратитьвспять наносимыйорганизму вред,они лишь препятствуютего дальнейшемуразрушению.Это все равночто заперетьворота в стойлапосле того, какодна из лошадейускакала. Полученноевещество наносятна гранулыкорма путемраспыления.
УЛУЧШЕННЫЙМЕХ
Угрумера АнитрыФразье былипосетители,добавлявшиедрожжи и отрубив еду своихкошек. Я неоправдываюдобавлениеотрубей из-заих высокогосодержаниямагния, но Анитране могла незамечать существенныхизменений приповторныхвизитах четвероногихклиентов. У нихобнаруживалисьпоразительныеулучшениякачества шерсти.Жирные волосыпереставалибыть таковыми,а бледные тонауступали местошелковистомублеску. Шестнадцатилетнийопыт общенияс сотнями тысячкошек привелиАнитру к написаниюкниги «Настоящаяновая кошка»,в которой онаутверждаето том, что «качествошерсти – этобарометр здоровья».
Мыполучили множествописем, подтверждающихфакт влияниярастительнойпищи на рости качествошерсти. В частности,Бетти Жуковиз Калифорниипишет:
«Шерстьмоей семнадцатилетнейсобаки удвоиласьв длине с техпор, как я пересадилаее на веганскийкорм. Под этимя имею в виду,что шерстьстала вдвоедлиннее посравнению стем временем,когда собакабыла еще молодая.
Моисобаки елидомашнюю едунесколько лет,но в ней быломясо. Я таксчастлива, что,наконец, могуисключить егоиз списка покупокнавсегда».
Своюлепту вноситСьюзан Миллер:
«Вовремя последнегонашего визитав клинику ветеринарспросил, чеммы кормим кошку.Мой муж занялоборонительнуюпозицию: «Ачто?». Врач ответил,что она выглядиттак, словно унее излишнийвес (примернополкило сверхнормы). Мы былипочти горды,потому чтокошка выгляделадовольно тощейпо сравнениюс ее более старшимисородичами,которые у насжили раньше.Доктор добавил,что, тем не менее,ее здоровьев полнейшемпорядке.
Крометого, я заметила,что мех кошкистал мягче стех пор, какона сталавегетарианкой.Она веселаяи всегда пребываетв полной боевойготовностик игре».
ЭлисонШепард написалапро Ваню и Владимира:
Нашисамоедскиелайки Ваня(десять лет) иее сын Владимир(пять лет) всегдабыли вегетарианцами.Поскольку мысобиралисьполучить отВладимирапотомство, нампришлось просветитьего бедра рентгеномдля проверки.Учреждениеживотной ортопедиипоставило емуоценку «отлично»– высшая похвала!
Унего и его мамывеликолепныешерсть и кожа.Здесь, во Флоридес этим оченьчасто бываютпроблемы –красные пятнаи т.д. Кроме того,они, похоже,совсем не привлекаютблох. Людиподозреваютнас в том, чтомы «бомбим»дом и поливаемзадний дворпестицидами,как это делаютмногие. Никтоне верит, чтодело в диете.
Лэси Сьюзан Стюартиз Калифорниипишут о своемкоте Дансере(лично я нерекомендуюкальций с магниемв порошке):
«Спасибоза вашу книгуи за Vegecat.Мы считаем, выспасли жизньнашему котуДансеру. Последниесемь лет (с техсамых пор, какДансер сталжить у нас ввозрасте пятимесяцев) мыкормили еговегетарианскойедой – с добавлениемизмельченнойсмеси (бурыеводоросли,лецитин, пивныедрожжи и измельченныекальций/магний).Нас воодушевлялтот факт, чтокот получаетнеобходимоеколичествотаурина изсырых яиц исыра, которыемы давали ему.Весь день онгулял на улице– нам известно,что он промышлялпо помойнымбакам и охотился.
Окологода назад мыпереехали, иДансер по собственнойволе стал котом,живущим взаперти.Через несколькомесяцев мызаметили, чтобольшую частьдня он пребываетв летаргии иполной апатиико всему происходящему,толком не питаясь– и к нашемуужасу он потерялоколо 1,5 килограммавеса из своих4,5. Примерно втот момент,когда мы начализамечать этиперемены, яначала читатьвашу книгу.
Последобавлениятаурина (чтокасается количества,мне пришлосьдействоватьна свой страхи риск, потомучто информациина этот счетя нигде не нашла)и добавки Vegecatмы с радостьюможем констатировать,что Дансервернул потерянныекилограммыи вновь сталигрив и любознателенкак раньше!
Мысами веганыи очень благодарныза полученнуювозможностьдвигаться визбранномнаправлении,не сотрудничаяс индустриейсмерти».
ЛЕГЕНДАРНЫЕФРАНЦУЗСКИЕКОШКИ
КэтринКисроу, владелицаприюта длякошек «Велюр»в Теннеси, написала:
«Ясовсем недавноначала использоватьвеганскиепищевые добавкидля животных,и успех былпросто ошеломляющийпрактическисразу! Помимообычных помоечныхкошек у меняесть небольшаяколония чистокровныхкартезианских,самых древнихвыведенныхдомашних кошекв мире. По ирониисудьбы одновремя на этихпрекрасныхживотных охотилисьиз-за их мясаи меха.
Яискала возможностьпересадитьмоих кошек навегетарианскуюдиету многолет, но, как ивсе, постоянноупиралась вкирпичнуюстену. Я с удовольствиемпрочитала оваших достиженияхв VegetarianTimes16и немедленнозаказала Vegecat.И хотя многиеиз моих животныхдо сих пор тоскуютпо грануламмясного сухогокорма, однакомногие (особенномолодые) ходятходуном, когдавидят, что яберу миску иначинаю размешиватьдля них веганскоелакомство. Мнеочень понравилисьрецепты, приведенныев вашей книге,и теперь я знаю,какие соблюстипропорции,чтобы приготовитькое-что и длясебя. Кошки,между тем, живути процветаютна новой диете.Кстати, на недавнейкошачьей выставкеодна из моихвоспитанницполучила призза звание «Лучшийкотенок». Судьиотметили еебезупречныйоблик, и я быланевероятногорда объявитьво всеуслышаниео том, что этоткотенок –вегетарианец».
МУСИ-ПУСИКОШКА-КРОШКА
Приятнобыло получитьот Кэтрин следующееписьмо:
«Япо-прежнемууспешно используюдобавки Vegepetи прилагаю кписьму паруфотографий“в подтверждение”.На одной я сГельфинг,картезианскойкошкой, котораяуже получилапрозвище “Муси-пусикошка-крошка”.У ее мамы закончилосьмолоко, когдаей было всегочетыре недели(у большинствакартезианокпериод грудноговскармливаниядлится от восьмидо десяти недель)и ввиду малыхразмеров Гельфингя боялась, чтоона не выживет.Я начала даватьей кашу по рецептуVegecat,и ей понравилось!Она началарасти и расцветать,и я была счастливаназначить еедевочкой сбукетом на моейсвадьбе.
Надругом фотокошка Идэн нафоне судьи изАссоциациилюбителей кошекУэйна Хардингана кошачьейвыставке вДалласе, штатТехас, в ноябре1991 года. Шоу спонсировалаPurina.Идэн была признана«Лучшей картезианскойкошкой», и когдапосле мероприятиямежду заводчикамикошек зашларечь о диетах,и я сказала,что большуючасть еды готовлюсама, первое,что заявиладругая заводчицабыло: «Это плохо».Печально, чтоприготовлениюпищи собственнымируками, щупающимикаждый крошечныйкусочек любогоингредиентамы предпочитаемкоричневыекатышки, завернутыев аляповатуюупаковку. Какмы доверчивы,как легко насоблапошить...Вынужденапризнать, я досих пор используюэти коричневыекатышки накухне, когдаприбывают новыекошки, ранеежившие с хозяевамина фабричноммясном пайке– ведь процесспересаживанияна веганскуюдиету занимаеткакое-то время,и для переходанеобходимонемного привычнойпищи. Но этоничего. Нью-эйдж17не за горами...»
МОБИЛЬНЫЕМОРГИ
Вотеще одна побуждающаяпричина сделатьнаши дома «зонами,свободнымиот мяса». СвамиПрагианандутверждает:
«Всеобщества отБлижнего Востокадо Тибета избавляютсяот мертвых тел,сжигая их илихороня, неизменноделая это вдалекеот городов или,по крайнеймере, не в центральнойчасти. Однаколюди сделалисобственныежелудки мобильнымиморгами, могилами,кладбищамимертвых овец,кур, свиней идругих животных,зазывая в телатакие смертельныезаболевания,как рак».
Оченьверно для многихлюдей и ещеболее вернодля бесчисленногомножествачетвероногих.Имея возможностькормить ихвегетарианскойпищей, теперьмы можем хоронитьмертвых правильно,не подвергаяриску здоровьенаших маленькихдрузей.
КТОТЫ ТАКОЙ?