Археологи по находкам семян и косточек винограда, инжира, лимонного дерева, оливковой пальмы считают, что на склонах горы Иньянгани занимались садоводством и применяли террасное земледелие. Для предохранения естественных склонов от разрушения и для создания на них земледельческих участков, террасы укрепляли каменными стенами, делали для отвода лишней влаги каналы, запруды, дренажные трубы, позволяющие регулировать приток и отток воды на поля[40].
Вид на гору Иньянгани с запада
Вместе с тем в других местах нерегулярное применение удобрений приводило к истощению почв. Поэтому каждые четыре-восемь лет деревни снимались с места и переходили на новые территории.
Установленная система земледелия требовала больших затрат труда. В течение года было необходимо дважды обработать поле, дважды его засеять и собрать урожай. Для Зимбабве характерно обилие сорных трав и их быстрый рост, поэтому для получения хотя бы среднего урожая необходимо было производить прополку минимум 23 раза в сезон.
Подсечно-переложный метод обработки земли предусматривал строгое выполнение следующих операций. На девственном или необрабатываемом много лет участке железным топором вырубали кустарники и небольшие деревья, выкорчевывали пни, затем ветки, пни и стволы деревьев складывали вокруг больших деревьев и все это поджигали; после образования золы мотыгой тщательно взрыхляли почву, делая борозды 45,7 см шириной; после первого дождя на поле сажали злаки, а на огороде овощи.
Первоначальный размер индивидуального поля составлял 0,81,2 га плодородной и хорошо орошаемой земли, а на сухих почвах 1,22,4 га. Каждый год земледелец расширял пахотный участок минимум на 0,8 га за счет близлежащих земель. Семейный участок обрабатывался не более 23 лет, а затем забрасывался. Производитель постепенно, из года в год, передвигался с одного участка на другой до тех пор, пока не истощалась вся земля в районе, где расположена деревня. Таким образом, семья в год обрабатывала не более 1,6 га, а значительная часть земли оставалась под залежью, под пастбище отводилось более половины всех земель, занимаемой деревней.
Крестьянин обрабатывал столько земли, сколько мог, пропорционально количеству рабочей силы его семьи, т. е. существовала гибкая система владения в зависимости от почв, осадков и наличия работников, когда размеры участков могли время от времени то увеличиваться, то уменьшаться. Поэтому участки никогда не имели определенных границ.
Необходимо подчеркнуть, что подсечно-переложная система земледелия была эффективна лишь при наличии больших запасов свободных земель, невысокой плотности населения и достаточного количества рабочих рук. Наличие обширных незанятых земель, вероятно затормозило переход к более развитым методам земледелия[41].
Не менее важной отраслью сельского хозяйства являлось скотоводство. Скот помимо традиционной роли источника пищи, имел социальное значение, служа мерой богатства и престижа. С ним были связаны многие ритуалы, религиозно-магические представления; он входил в качестве основной части брачного выкупа, штрафов и различных подарков.
Продукты скотоводства не входили в постоянный рацион. Молоко разрешалось употреблять в пищу лишь младенцам, мальчикам-пастухам и жрецам. Мясо ели по случаю важных событий, вроде свадьбы, рождения ребенка, похорон, жертвоприношения духам предков и т. д.
До прихода европейцев скот не использовался в качестве тягловой силы.
Подобная роль скота в обществе послужила причиной того, что скотоводство носило преимущественно экстенсивный характер. Производители обращали основное внимание не на качество, а на количество своих стад, редко выбраковывая неполноценных животных забивая их. Поэтому скот по большей части состоял из местных пород низкого качества.
По остаткам костей животных, глиняным фигуркам, по изображениям на чашах из мыльного камня и дерева, найденным в большинстве каменных руин, можно выделить следующие виды животных, имевшихся в хозяйстве: зебу, быки, коровы, овцы, козы. В большом количестве разводили кур и прирученных голубей. Пастбища располагались в районах, не зараженных мухой цеце[42].
Еще одним занятием для населявших Мономотапу шона были охота, рыбная ловля и собирательство. Междуречье отличалось большим разнообразием животного мира. Здесь можно было встретить несколько видов антилоп, африканских буйволов, зебр, страусов, жирафов, львов, слонов и леопардов. В зарослях крупных рек попадались гиппопотамы. Не редки были и крокодилы. В горных ручьях, запрудах и мелких водохранилищах водилась форель и другие виды рыб[43].
По остаткам костей животных, глиняным фигуркам, по изображениям на чашах из мыльного камня и дерева, найденным в большинстве каменных руин, можно выделить следующие виды животных, имевшихся в хозяйстве: зебу, быки, коровы, овцы, козы. В большом количестве разводили кур и прирученных голубей. Пастбища располагались в районах, не зараженных мухой цеце[42].
Еще одним занятием для населявших Мономотапу шона были охота, рыбная ловля и собирательство. Междуречье отличалось большим разнообразием животного мира. Здесь можно было встретить несколько видов антилоп, африканских буйволов, зебр, страусов, жирафов, львов, слонов и леопардов. В зарослях крупных рек попадались гиппопотамы. Не редки были и крокодилы. В горных ручьях, запрудах и мелких водохранилищах водилась форель и другие виды рыб[43].
В Мономотапе были развиты ремесла ткачество, резьба по дереву из дерева и камня[44]. Судя по археологическим находкам, было распространено гончарство. Керамические изделия изготавливались ленточным методом без применения гончарного круга. Помимо ткачества, шона занимались выделкой кож. Осуществлялась покраска и орнаментовка изделий. Путешественники отмечали, что различные племена шона делали музыкальные инструменты, отличавшиеся мелодичным звучанием (имея ввиду мбиру, хотя более традиционные барабаны были также распространены). Не были забыты технологии металлургии и металлообработки.
Мбира
Шона считались одним из самых искусных металлургов в Южной Африке. Древние рудники, где кроме золота и железа добывали также медь, олово, цинк, разбросаны по всему междуречью. Близ древних шахт и рудников археологи находят остатки небольших глиняных печей, сопел, железные крицы, изделия из разных металлов. Поселения металлургов и кузнецов устраивались как вблизи рудников, так и вдали от них. О высоком положении кузнецов и об высоком значении металлургии и кузнечного ремесла в обществе говорят не только народные предания, но и археолого-этнологические параллели[45].
Традиции каменного строительства также были продолжены в Мономотапе. Всего на сегодняшний день в междуречье найдено более пятиста каменных сооружений, относящихся к разным периодам государств шона.
Эти сооружения характеризуются мощными стенами, сложенными из гранитных плит методом «сухой кладки», где украшениями служат декоративные пояса на внешних стенах строений. Особенностью сооружений является наличие лабиринтов, конические башни и «бастионы», сложная ирригационная и дренажная система. Планировка большинства каменных сооружений либо повторяла планировку местных африканских даговых хижин и типичных поселений юго-восточных банту краалей, либо следовала естественным формам скал, камней, холмов, среди которых расположены эти строения[46].
В Мономотапе использовали примитивный календарь, который делил месяц на три десятидневные недели, но у них не было точной системы датировки лет. Накопление знаний основывалось на устной традиции, передающейся из поколения в поколение. Это способствовало формированию очень консервативного общественного порядка[47]. Письменность местными народами так и не была изобретена, вплоть до XX века. С приходом европейцев, африканцев стали учить говорить и писать на языке захватчика, поэтому нынешняя письменность африканских государств нередко основана на латинице.
Религия шона повествовала о едином творце Мвари, однако существовало большое количество племенных и родовых духов, которые нуждались в почитании, обрядах и жертвах, вплоть до человеческих[48].
Н. А. Ксенофонтова придерживалась мнения, что Мвари представляет собой прежде всего олицетворение сил природы, нечто недостижимое, далекое и всесильное, творец мира и человека. Он не имеет отношения к частным, мелким, обыденным проблемам человеческой жизни и не воздействует на них. Под его влиянием находятся природные стихии (дождь, молнии, гром) и бедствия (наводнения, эпидемии и пр.)[49].
В стране, как и в любом развитом обществе, присутствовало расслоение по социальному и имущественному статусу. Португальцы в своих записях и отчетах выделяли знать фумос, людей, которые «владеют землями и вассалами», т. е. прямая аналогия с феодалами, которым подчинялись вожди племен. Хронист А. Бокарро перечисляет среди вассалов Мономотапы правителей: Инаморера, владевшего землями Монгас; Макобе, возглавлявшего Барве; Чиканга, вершившего власть в Маника, и других. Кроме этих наследственных правителей, источники упоминают о должностных лицах, имевших специальные титулы и тоже входивших в верховную знать страны. Наиболее важными из них были нингомоаша канцлер, мокомоаша губернатор и амбуйя министр двора. Все они являлись крупными феодалами, владели землей, имели вассалов. В то время как у рядовых жителей Мономотапы было, как правило, по одной жене, среди феодальной знати существовало многоженство. По сообщениям хрониста Д. де Гоиша, «они имеют столько жен, сколько могут прокормить, но первая считается как бы сеньорой над другими, и дети от нее являются наследниками»[50]. Здесь речь идет не об особой привилегии знати в многоженстве, а о экономической возможности, содержать более одной жены, что было затруднительно для простого человека.