превратив в омлет с добавлением соли и специй и поместив в емкость для запекания.
Замороженные яйца можно поставить в духовку и печь когда вам понадобится.
Кстати!
Куриные яйца дольше останутся свежими, если смазать из растительным маслом перед тем
как класть в холодильник. Также хорошо класть их на хранение тупым концом вверх.
Полезные советы на каждый день
Придать интересный вкус дешевому шампанскому или вину поможет горсть изюма, добавленная в бутылку.
Сыр не будет прилипать к терке, если сбрызнуть его растительным маслом.
Чтобы коричневый сахар не слипался, положите в пакет кусочки зефира.
Если один стакан застрял в другом стране, окуните нижний в теплую воду, в во внутренний положите лед. Через минуту один стакан уменьшится в объеме, а другой
увеличится и их можно будет разъединить
Нож, помещений в горячую воду на минуту, поможет разрезать торт без прилипания.
Чтобы сохранить печенье мягким, храните его с ломтиком хлеба.
Быстро порезать кекс поможет обычная нитка, натянутая как струна.
Не выливайте воду после варки макарон и картофеля. После охлаждения ее хорошо
использовать для полива комнатных растений.
Бутылка с алкоголем охладится в холодильнике за считанные минуты, если ее
предварительно обернуть мокрой салфеткой.
Напишите ваши любимые проверенные рецепты и советы
в группе
#Gostobar бразильская кухня
Что приготовить на фуршет?
24 вдохновляющих идеи
Кольца сладкого перца, фаршированного сыром
Смешайте плавленый сыр с зеленью, нашинкуйте им свежие перцы, а затем нарежьте
кружочками.
Помидоры с еврейской закуской
Почему смесь тертого сыра с майонезом и чесноком называют Еврейской закуской, никто не знает. В традиционной еврейской кухне такого блюда нет.
Фаршированный запечный картофель
Удалите середину картофеля, положите внутрь кусочки мяса и овощей, посыпьте
тертым сыром и запеките в духовке.
Фаршированный перец
Отварите болгарские перцы в воде, нашинкуйте заранее поджаренным фаршем с луком
и чесноком.
Мини-шаурма в стопках
Заверните в лаваш кусочки курицы, помидор и перцев, поставьте кулечки в стаканы
и подайте гостям.
Шаурму изобрели туркменские чабаны. В степях не было холодильников, и чтобы сохранить
свежесть мяса несколько дней, чабаны нашинковывали его, заправляли жиром и помещали
в промытый желудок сайгака. Блюдо называлось шаурма. Затем рецепт сильно изменили, а название сохранили.
Салаты в стаканах + соус в пипетках
Необычная идея: купите в аптеке пластиковые пипетки, наберите в них заправку для
овощных или фруктовых салатов, и вставьте в стаканы.
Цукини обжаренные с сыром
Кусочки цукини, обваляйте в яйце, муке и сыре и обжарьте на раскаленной сковороде.
Кусочки жареного лаваша с соусом
Нарежьте обычный лаваш треугольниками, посолите, посыпьте сыром и обжарьте
на сковороде без масла. Подавайте с соусом как чипсы.
Овощная тарелка с соусом
Красиво уложенные свежие овощи со сметанным соусом станут хитом любого фуршета!
Куриные крылья с соусом
Обжарьте куриные крылышки в растительным маслом, а потом сбрызните выдавленным
чесноком.
Бутерброды со свекольным салатом и селедкой
Нашинкованная отварная свекла с орехами, чесноком и майонезом станет отличным
дополнением к сочной солодке.
Свекла приобрела популярность в Греции. Там ее приносолиив жертву богу Апполону
и верили, что она помогает стать красивее. Употреблять в пищу корни стали гораздо
позже примерно в X веке нашей эры. А вскоре выяснили, что они исцеляют болезни
кишечника и желудка.
Запечные в духовке «колбасные розочки»
Нарежте сдобное тесто полосками, выложите на них кружочки колбасы внахлест, а затем скрутите тесто в рулон и запеките. Получатся вот такие розочки.
Спаржа, поджаренная в беконе
Заверните сваренную спаржу в бекон, посыпьте специями и запеките в духовке.
Родина спаржи побережье Средиземного моря. Там ее употребляли в пищу
с незапамятных времен. А вот в России овощ не очень популярен до сих пор. Между тем,спаржа богата растительным белком и аминокислотами, нормализуюшими работу сердца.
Употребление спаржи предотвращает малокровие и укрепляет иммунитет.
Корзиночки с мясом и овощами
Любые салаты удобно и эстетично подавать в заранее выпеченных или купленных
песочных корзиночках.
Куриная грудка на шпажках
Кусочки курицы порешите дольками и запеките на шпажках, чтобы удобно было есть
без приборов.
Рулет из лаваша, бекона, сыра и помидоров
И снова а помощь придет обычный лаваш! Положите в его середину колбасу, сыр, помидоры, туго скрутите в рулон, а затем нарежьте цилиндрами, скрепив шапочкой.
Фруктовые, мини-корзиночки
Выньте мякоть из половинок апельсина, кокоса или другого подходящего фрукта, наполните ломтиками свежих фруктов, последе сиропом или взбитыми сливками
по вашему желанию.
Сладкие фруктовые муссы
Взбейте блендером любые свежие ягоды, процедите, а затем вскипятите с сахаром
и желатином. Полученный мусс разложите по стаканчикам, украсьте целыми ягодами, кремом, разноцветным желе.
Фруктовый салат
Нарежьте ваши любимые фрукты дольками и красиво выложите на блюде. Вуаля
салат готов!
Вареные креветки в томатном соусе
Обжарьте чеснок в растительном масле, бросьте на сковороду свежие креветки, а затем
сразу же залейте их томатным соусом, проварите 57 минут. Креветки приобретут аромат
чеснока, и останутся мягкими. Разложите готовые креветки с соусом в шоты.
Первые упоминания об употреблении креветок в пищу относятся к античным временам.
В частности, их очень любили древние турки и греки. Креветки богаты кальцием, их хорошо
употреблять тем, кто хочет укрепить кости, волосы и ногти, сердце, улучшить работу
щитовидки и почек, повысить иммунитет и настроение.
щитовидки и почек, повысить иммунитет и настроение.
Клубника в шоколаде
Вымойте клубнику и оботрите бумажным полотенцем. На мокрых ягодах шоколад
держаться не будет. Не удаляйте хвостики за них удобно придерживать клубнику.
Растопите шоколад на водяной бане. Его должно быть столько, чтобы в него можно было
вертикально погрузить каждую ягодку, обычно хватает двух плиток. Затем перемешайте
горячий шоколад, чтобы не было комочков и окуните клубнички. Выложите ягоды на блюдо, покрытое пергаментной бумагой, посыпьте толчеными орехами, кокосовой стружкой или
украшением для кексов.
Яблоки в шоколаде на палочках
Готовятся также как клубника, но для удобства предварительно нанизываются
на шпажки деревянные или пластиковые.
Печеные яблоки с шоколадом и орехами
Нарежьте яблоки кружочками, выложите на противень и запеките в духовке минут
1520 при температуре 180 градусов. Затем подайте на тарелке, полив шоколадом и посыпав
любимыми орешками. Полезно и вкусно!
Родиной первой известной яблони, плоды которой отведали Адам и Ева, оказалось место
на границе горного Казахстана и современного Китая. Об этом авторитетно заявили ученые
из Оксфордского
университета.
Распространению
семян
фруктовых
деревьев
поспособствовали медведи, которые обожали это лакомство.
Жареные ананасы с медом
Свежие ломтики ананаса поджарьте на раскаленной сковороде, добавив немного
сливочного масла. Перед подачей полейте медом.
6 лучших наполнителей для сэндвичей
Идеи для быстрого завтрака
Рецепты из американской кулинарной газеты 1920 года
Придумайте свои наполнители, оттолкнувшись от наших идей. Дополнить сэндвичи можно
ломтиками мяса, листьями салата, кружками помидор
Эти наполнители прекрасно помогают сэкономить время на приготовление завтрака для
всей семьи. Намажьте приготовленной заранее пастой кусочки хлеба, сделайте кофе, бросьте
на сковороду пару яиц и стол накрыт!
Наполнитель для бутербродов «крем-сыр»
Ингредиенты:
1 шт. сливочный сыр
1 ст. ложка майонез
Приготовление:
Смешайте сливочный
сыр с майонезом.
Нарежьте черный или коричневый хлеб тонкими ломтиками.
Смажьте начинкой из сливочного сыра.
Также хорошо намазать
один кусочек сладким фруктовым желе,
а другой сырной массой.
Сэндвич с арахисом и творогом
Смешайте в миске:
1 стакан творога
1 стакан хорошо нарубленного арахиса
1 столовую ложку майонеза
пол чайной ложки соли
Эту смесь хорошо намазывать на белый хлеб.
Сэндвич с душистым перцем
Сделайте массу из:
1 столовой ложки сахара
1 столовой ложки масла или хорошего маргарина
1 столовой ложки непросеянной муки
3 столовых ложек уксуса
1 взбитого сырого яйца
полстакана молока
пол чайной ложки соли
Отложите в отдельную миску:
2 варёных яйца, порезанных
100 гр тертого сыра
1 столовая ложка тёртого лука
3 столовых ложки молотого душистого перца
Приготовление:
Готовьте в сотейнике на малом огне 57 минут. Затем уберите с огня и добавьте порезанные
яйца, сыр, лук и душистый перец. Положите в пластиковый контейнер с крышкой и храните
в холодильнике не более двух дней.
Этой пастой можно смазать любой хлеб или сухарики, добавив свежие помидоры, ломтики вареной курицы и зелени.
Наполнитель «Сыр с колбасой»
Вам потребуется:
200 граммов плавленого сыра.
100 граммов поджаренных на сковороде ломтиков помидоров.
три столовых ложки масла или хорошего маргарина.
50 граммов мелко нарезанной колбасы.
Приготовление:
Растопите сыр на водяной бане или в микроволновке.
Добавьте помидоры, постепенно помешивая. Добавьте масло и тщательно перемешайте.
Добавьте колбасу и хорошо перемешайте.
Храните в холодильнике.
Сэндвич с яйцом и сельдереем
Перемешайте:
3 вареных яйца, мелко нарубленных
пол стакана мелко нарезанного сельдерея
пол стакана мелко нарезанного сельдерея
Майонез по вкусу
Приготовление:
Размажьте пасту между ломтиками намазанного маслом хлеба.
Подавайте к столу со свежей морковью или с луком.
Сэндвич с беконом и сыром
Смешайте в миске:
200 граммов сыра Филадельфия или любого творожного сыра
четверть стакана нарезанного бекона
пол чайной ложки хрена
пол чайной ложки соуса Вустершир
1 столовую ложку молока
Поместите массу в холодильник на час перед тем как готовить бутерброды.
Подходит к цельнозерновому и белому хлебу.
Открытые сэндвичи с авокадо классика жанра!
Смешайте
в блендере
1 спелый
авокадо,
щепотку
соли,
2 зубчика
чеснока,