пищевая промышленность

Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет

Флетчер Горацио

Карта призраков. Как самая страшная эпидемия холеры в викторианском Лондоне изменила науку, города и современный мир

Джонсон Стивен

Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду

Геворкян Айк

Вкусные, пышные пирожки на каждый день

Лакомкина Марина

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Джоанна Блайтмэн

Самогон без изъяна или искусство самогоноварения

Полный справочник санитарного врача

Михаил Анатольевич Шальнов

В защиту еды. Манифест едока

Майкл Поллан

В долине смертной тени (Эпидемия)

Гурвич Владимир Моисеевич

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Нина Владимировна Макогон

Заработай на производстве сыра и трюфельных конфет!

Николай Геннадьевич Миллионер

Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия

Наталья Алексеевна Ермолаева

Геморрагические лихорадки у туристов и мигрантов (медицина путешествий)

М Н Погромская

Гигиена. Конспект лекций

Ефим Натанович Коршевер

Гигиена водоснабжения. Учебное пособие

Владимир Иванович Нарыков

Промышленные технологии производства молочных продуктов

Ольга Викторовна Богатова

Вирусные гепатиты в практике терапевта и врача общей практики

Евгения Александровна Вострикова

Условия жизни, состояние здоровья и медицинская активность работающих на химических производствах

Татьяна Александровна Штернис

Утилизация отходов агропромышленного комплекса

Алексей Сергеевич Степанов

Технология пищеконцентратного производства

Владимир Валерьевич Ваншин

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Светлана Викторовна Стадникова

Современные технологии переработки мясного сырья

Галина Олеговна Ежкова

Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1

Марина Александровна Студянникова

Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований

Виктор Борисович Сбойчаков

Тропические и паразитарные болезни

Евгений Львович Красавцев

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Наталья Леонидовна Бацукова

Всему голова

Артём Васильевич Калитвинцев

Младенец без подгузников

Нина Дмитриевна Табакова

Не повялишь не поешь

Артём Васильевич Калитвинцев

История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

Константин Георгиевич Васильев

Что есть на Марсе?

Давыдов Владимир Юрьевич

Чума, холера, коронавирус и прочая зараза

Алексей Сергеевич Паевский

Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера

Александр Васильевич Петроченков

Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл Мосс

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Елена Александровна Спасенкова

Меню

Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.

По всем вопросам и претензиям писать info@knigalub.com

© 2025 knigalub.com